25 pivovarů z 18 zemí a cca 150 piv

To vše na jednom místě, v bývalém klášteře Gabriel Loci, v pražské Holečkově ulici, v rámci festivalu Winter Affair 2025, v sobotu 25. ledna. Jmenovaný festival je zatím jediný svého druhu u nás. Pořádá jej pivovar Zichovec a v letošním roce, po loňském úspěchu, to byl již 2. ročník. Účastní se jej, kromě pořadatelského pivovaru, především zástupci evropské pivovarské špičky, letos se prezentoval i pivovar z Floridy.

Winter Affair 2025

Loňského ročníku jsem se nezúčastnila, nemohu porovnávat, ale dle referencí kamarádů prý zájem návštěvníků byl letos větší, i když vstupenka o 200 Kč podražila. V ceně vstupenky 2490 Kč byla festivalová sklenice o objemu 0,1 l a neomezená konzumace. Festival probíhal od 12 hodin (do 22 hodin) a již před touto hodinou se tvořila fronta před vstupem, stále narůstající.

Winter Affair 2025

Festivalové odpoledne bylo rozděleno do tří samostatných bloků, v každém pak jednotlivé pivovary představily dvě piva, ze svých šesti přivezených. Uvádět zde podrobnosti o pivovarech a jejich pivech je nad rámec článku, naleznete je na stránkách pivovaru Zichovec. Klasické ležáky a piva s obsahem pod 6% alkoholu byla ve výrazné menšině, převládala piva s většími "grády", nejsilnější přivezl slovenský létající pivovar FIRSTEP - Barleywine se 16,1%.

Winter Affair 2025

Co se týče stylů, pak převládala piva Ale a IPA v nejrůznějších kombinacích, dále kyseláče, kombinace stoutů, spontáně kvašená piva až po mnohastupňové "šílenosti", především stařená piva. K dispozici byl ale i "odlehčovací ležákový" bar, kam zichovečtí vybrali ta nejlepší tuzemská piva, od desítek přes klasické ležáky, až po flekovskou tmavou 13°. Výběr byl opravdu bohatý, každý si mohl vybrat dle svého gusta.

Winter Affair 2025

Sama jsem se zúčastnila pouze dvou prvních bloků. Ono už s přibývajícími hodinami bylo někdy obtížné se protáhnout davy pro pivo. "Šílenosti" jsem vynechala a soustředila se spíše na "nižší grády", piva s obsahem kolem 6% alk., i když od kamarádů jsem dostala občas ochutnat i něco silnějšího. Nebudu popisovat jednotlivá piva, všechna byla bez chyby a dobře se pila, spíš bych připomněla pár mnou ochutnaných, která se vymykala všeobecnému trendu.

Winter Affair 2025

Ze švédského pivovar Apex to byl Kellerbier, z německého Kemker Kultur velmi zajímavé historické pivo (vzpomněla jsem si při tom na břevnovské či černokostelecké kamenné), z dánského To Ol pšenice, od baskického pivovaru Meta Edabeak pivo ve stylu grissete, které u nás běžně není a mám ho ráda, až po norský pilsen z pivovaru Lervik. Ovšem musím dodat, že naši ho umí lepší.

K disposici byl samozřejmě pult na mytí skla a pro hladové pak nejrůznější občerstvení gastronomických přátel pivovaru Zichovec.

Fotogalerie

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře