Broumská pípa

Když jsem byl v dubnu loňského roku v Broumech u pana Matušky v jeho nově otevřeném pivovaru Matuška, zmiňoval se tehdy, že by rád v Broumech někdy uspořádal nějaké ty pivní slavnosti. A když se pak na jaře letošního roku začaly objevovat informace, že v Broumech skutečně pivní akce bude, bylo mi jasné, že tam nebudu chybět. Jen je třeba říci, že pořadatel slavností byl ve skutečnosti provozovatel restaurace Na Hřišti, pan Vlach, samozřejmě za přispění známostí a zkušeností pana Matušky.

Celá akce proběhla v sobotu 12. června 2010 v prostorách místního hřiště, kde se restaurace Na Hřišti logicky nachází. Informace o plánovaných točených pivech byla tuze zajímavá, posuďte sami:

Klášterní pivovar Strahov - Praha

Novoměstský pivovar - Praha

Pivovar Bašta - Praha

Pivovarský dům - Praha

Pivovar Richter Bulovka - Praha

Pivovar Jihoměšťan - Praha

Rukodělný pivovar Třebonice

Pivovar Purkmistr - Plzeň

Pivovar Groll - Plzeň

Pivovarský dvůr - Chýně

Pivovar Belveder - Železná Ruda

Pivovar Matuška - Broumy

Pivovar Joe's Garage - Plzeň

Pivovar Vrchlabský medvěd - Vrchlabí

Pivovar Modrá Hvězda - Dobřany

Bohužel Joe´s Garage nakonec nebylo možno ochutnat, prý nebylo navařeno. No, možná to mohlo být návštěvníkům sděleno alespoň nějakou cedulí. Ale pěkně od začátku.

Zpočátku moc plno nebylo

Plánovaný start 0. ročníku Broumské pípy byl stanoven na 10:30. Již dopředu jsem byl rozhodnut, že využiji svůj velocipéd a na místo a poté i domů se na něm dopravím. S mým kamarádem jsme se dohodli, že v půl jedenácté budeme vyrážet, máme to 11 km po nakloněné rovině v tom horším smyslu, čili zhruba 30 min. cesty... Bohužel kamarád, kterému někdy ze srandy říkáme Brzda, dorazil s patnáctiminutovým zpožděním (trochu sem s tím i počítal), proto nasazuji na kole výkon na max., abychom ztrátu dohnali.

Za jízdu na kole pod vlivem alkoholu hrozí pokuta až 50 000 Kč

Do Broum dorážíme celí splavení, schováváme si bicykly k mému kamarádovi na zahradu a vyrážíme na hřiště. Cestou na nás troubí jakési auto a já v řidičovi poznávám kolegu Beerborce a s radostí se seznamuji i s jeho spolujezdcem (oba z Brna), s kterým mám domluvenou pivní výměnu. Dostávám od něho několik vzorků z Vyškova. Ještě si je jdu rychle uložit ke kolu, abych je nemusel stále tahat a poté se již objevuji žízniv u vstupu na hřiště. Po zaplacení 50,- vstupného zjišťuji, že má degustační třetinka zřejmě zůstala doma na stole, využívám tedy zdejší nabídky a zakupuji třetinku místní, s logem Broumské pípy, a to za 40,-.

Na hřišti

Celý festival byl situován na asfaltovém plácku v těsném sousedství hospody a hřiště samotného, kde na jedné delší straně byly umístěny výčepní stolice, celkem jich bylo určitě k dvaceti, kde místní lidé točily ony dobroty. Nebylo to tady tedy tak, že by sem přijeli zástupci pivovarů a nabízeli své produkty, jak to na většině podobných akcích bývá, leč jen byly dovezeny sudy.

Na druhé delší straně byly postaveny stoly s lavicemi, stejně, jako na jedné straně kratší, naproti nim pak bylo podium. Při mém příchodu tu bylo lidí velice málo, a to ještě tak do 15 hodin. Alespoň jsem si zabral místo u stolu, kde jsem se setkal z dalšími Beerborci, tentokrát z Ostravy.

Degustaci začínám u pípy, z které teče železnorudské medové pivo. Na úvod nebylo zvoleno špatně, pil jsem tedy už medovější kousky, ale to vůbec nevadí. Dále se vrhám na 16° ze Strahova. Tato IPA dnes u mě zvítězila, opravdu výborný kousek. Nebýt takové síly, rád bych si jich dal několik. Ale je ještě brzo a rád bych toho stihnul víc. Pokračuji polotmavou pšeničnou 13° z Plzně. Černické pivo Písař mě též dost oslovilo.

Zde se točilo

Třebonického piva bylo k dispozici několik, vždy ale jen po 15 litrech. Já se stavěl zrovna, když se čepovala Divá Bára. Ačkoliv černá piva nijak nemusím, tato třináctka špatná vůbec nebyla. U Třebonic se mi líbí, že se nebojí experimentovat a pouštějí se do neprozkoumaných vod. Jen tak dál. Následoval třináctistupňový polotmavý pšeničný Jihoměšťan, dle slov pana Matušky ještě z Bulovky. Pšenice mám rád, ale tady to nějak nebylo ono. Sice to bylo jediné pivo, od kterého jsem tu měl dva kousky, ale to bylo tím, že se tu ve chvíli mé prázdné sklenice utvořila nejmenší fronta.

Poté jsem hupsnul ke stánku s Krkonošským Medvědem, který zde jako jediný nabízel klasickou světlou dvanáctku (jestli se nepletu). Toto pivo jsem si měl dát jako první, když jsem byl uřícený z cesty. Výborné pivo na žízeň. I řekl jsem si, že nyní půjdu ve stopách moderního života a jal se koupiti bio výrobek, zde, jak jistě tušíte, pivo. Uvařili ho v Pivovarském domě a upřímně, pro dnešek to byl ten nejslabší vzorek, co jsem tu ochutnal.

Jedna z broumských píp

Jinak můj názor na bio – dle mě by to měl být výrobek šetrný jak k přírodě (bez chemie, urychlovačů, zvětšovačů), tak k zákazníkovi (to samé), bohužel pivo z PivoDomu je sice vyrobeno z produktů splňující přísnou bio normu, ale jestliže sem chmel letí několik tisíc kilometrů z Nového Zélandu, zanechá za sebou daleko větší škodu, než pohnojený červeňák... Ale je to jen můj názor.

Hodina pokročila, vrhám se tedy na silnější kousky, konkrétně Dobřanského Sekáče, 17°. Síla to je, ale nikterak lihovatá, jak je to někdy cítit z jiných silných speciálů. Nakonec si ještě dávám 13° Jantar ze Strahova a i tady jsem spokojen. Jelikož kolem půl čtvrté za mnou dojela choť s dcerou a nyní je již po šesté, dcerka chodí v půl 8 spát a nabídka již není taková, dávám sbohem Broumské pípě a porušujíce zákon vyrážím kolmo k domovu.

U stánků už je těsněji

Ještě několik postřehů na závěr:

Místo: Vhodně vybrané, místa dost, snad jen díky za to, že se odpoledne zatáhla obloha, nedokážu si představit, jak by vypadali návštěvníci, na které již nevyzbylo místo ve stínu a seděli přímo ve velkém vápně.

Piva: Velice kvalitní nabídka. Zpočátku akce zcela bez front, s přibývajícím časem ale piva docházela a fronty přibývaly. Některé pípy po došlých pivech byly opatřeny zde běžně se nabízejícím Budvarem. Nic pro chuť, ale alespoň nějaká improvizace ke zmenšení front. Takže doufám, že když se většina vypila, jsou pořadatelé s návštěvností spokojeni a na příští ročník (bude-li, věřím, že ano) opatří vícero zásob. Veškerá piva se pak nabízela v cenové hladině 20,- – 25,- za 0,3l

Brass Band

Jídlo: Nabízena byla klasika – klobásy. Dále pak bramborák, tácek s mixem sýrů, broumská placka (kousky masa v těstě, chutnalo skvěle, ale špatně se jedlo, příbor by bodl)

Doprovodný program: Nejsem fanouškem okázalých doprovodných akcí na pivních festivalech. Vyřvávající hudba mě spíše ruší, v soutěžích pak již těžko vymyslet něco nového a vtipného. Zde patří pořadatelům velké plus. Zpočátku hrála jako kulisa jen reprodukovaná hudba, odpoledne potom na podium nastoupila rakovnická dixie kapela Brass Band (s místním občanem coby klarinetistou). Ačkoliv hudebně mi tento styl moc neříká, sem se hudba této skupiny výborně hodila, hrála v přijatelné hlasitosti a jako doprovod a kulisa slavností myslím splnila svůj úkol. Kdo chtěl poslouchat, šel blíže k podiu, kdo ne, nemusel. To by se mi líbilo i na ostatních akcích.

Užitečný pomocník

A nakonec obrovský dík patří za samoobslužný mycí pult na sklo, který je na jiných akcích tohoto typu spíše vyjímkou, ačkoliv by měl být samozřejmostí. Jsem rád, že se v mém okolí uskutečnila akce tohoto typu, dle mě povedená (až na pozdně odpolední výluky na čepech a s tím související fronty u zbylých kohoutů) a doufám, že tento nultý, zkušební, ročník ukázal pořadatelům, že i v Broumech se dají uspořádat kvalitní slavnosti a že je nic neodradí od pořádání dalšího, tentokrát prvního ročníku...

---

[Michal Sýkora] [Zobrazeno 12034x] [15. červen 2010]
[Pivní slavnosti] [comments: 33] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře