Minipivovary

(Ne) šťastná třináctka

Třináctka bývá obvykle spojována se smůlou, či přímo s nějakou pohromou. Připadne-li třináctého na pátek, pak někteří labilnější jedinci si raději berou dovolenou, aby – nedej bože- nevykročili z domova levou nohou a ještě třeba jim k tomu nepřeběhla... Další informace...

Potštejn se po sto letech dočká obnovení pivovaru

Chátrající objekt bývalého zámeckého pivovaru v Potštejně zažívá znovuzrození. Již jen pár měsíců dělí minipivovar v budově č.p. 2 od otevření. Hosté se mohou těšit na zajímavá piva a originální prostředí pod značkou Clock. Další informace...

Mádr-Modrava-Lyer

Mader jest malá osada při stoku potoků Maderského, Velkého Mlýnského a Hanifského, jež od spojení svého tvoří řeku Vydru… Vedle Švarcenberské továrny na resonanční prkénka a na spracování bezsukého dříví, myslivny a hostince jest zde pouze několik chalup... Další informace...

O Kohoutech z České Třebové

Dlouho plánovaný a mockrát odložený výlet směr Česká Třebová je za námi a já jsem docela řešila, zda z něj něco napsat, či si vše nechat pro sebe. Českotřebovský pivovar Faltus je dostatečně známý, již skoro dva roky otevřený... Další informace...

Jak to bylo s Kokešem?

Vždy, když se mě někdo zeptá, z jakého důvodu jsem se rozhodl vařit pivo, vzpomenu si na tu osudovou chvíli, kdy jsem se rozhodoval o své budoucnosti nad knihou popisující podmínky a nabídky středních škol. Další informace...

Ostravice: vznik nové pivovarnické tradice

Smutno a sucho bývalo v malebném údolí pod Lysou Horou. Místní lid dělný i osazenstvo přespolní trávící v tomto kraji líné kratochvíle po dlouhá léta srkaly z pivních půllitrů mok fádní, jednobarevný a neutrální... Další informace...

První Karvinský pivovar

Proč jsme se rozhodli vybudovat malý pivovar v Karviné? Chceme tím navázat na dlouholetou tradici vaření piva v našem městě, kde se pivo začalo vyrábět již v 16. století! K největšímu rozvoji pivovaru došlo za dob... Další informace...

Gabretus v Bobíku

Pivo se ve Volarech vařívalo už ve středověku, ale později museli volarští odebírat pivo z Drslavic a Prachatic. Opakované snahy v 19. století o vlastní volarský pivovar narážely na nevůli vrchnostenských úřadů. Další informace...

Náhoda v Podlesí

Říká se, že náhoda je blbec. Ovšem nebýt náhody, tak by svět přišel o mnohé významné objevy, jako třeba penicilín či paprsky X. A taky krajina pod Brdy o pivovar v Podlesí. Zhruba před třemi lety náhoda svedla dohromady... Další informace...

1. selský pivovárek v Kroměříži

Mnoho Vás čtenářů i mnoho Vás krásných čtenářek možná napadne, proč další minipivovar, když už jich máme na Moravě i v Čechách docela dost. Mnoho čtenářů i mnoho krásných čtenářek možná napadne, proč další minipivovar v Kroměříži, když už tu dva máme. Další informace...

Na skok ve Veselce, aneb jak chutná Bedřich (Smetana)

Nevím, jestli toho dne se vznášel ve vzduchu duch, zhmotňující Murphyho zákony nebo jen nacházelo uplatnění české přísloví, že člověk míní, Pámbu (pro ateisty příroda) mění. Nebo v tom byl, možná, ještě jiný, škodolibý činitel. Další informace...

V chrámu U Orloje

Žatec je znám především jako srdce světově vyhlášené chmelové oblasti. Zdejší poloraný červeňák je snad nejaromatičtější ze všech chmelů a také je patřičně drahý. Chmelařství samozřejmě patří k pivovarnictví, nicméně... Další informace...

Zhůřák ze Zhůře

Na letošním Slunci ve skle jsem se předběžně domluvil na návštěvě zbrusu oficiálního pivovárku ve Zhůři na jižním Plzeňsku. Po mailové komunikaci se dnem dé stala neděle 27. října. Jak je všeobecně známo majitelem pivovárku Zhůřák je... Další informace...

Pod lípou už vaří...

Ne, že by tu dosud neměli teplou kuchyni, ale dnes už v Kyšicích u Plzně vaří i vlastní pivečko. Právě probíhají poslední přípravy před otevřením a já do toho všeho šrumu požádal pana jednatele Petra Langa, zda by si na mne nevyhradil... Další informace...

Stará škola v Chudenicích

Stanout na vrcholu kopce Čerchova jsem považoval za nutné již od puberty. Dospěl jsem k tomu prohlížením mapy v době, kdy jsem ještě netušil, že ne všechno pohraničí bylo v té době přístupné. Další informace...

Byl jednou jeden Všerad

Kdo byl onen Všerad, ten jenž si se vším ví rady, historici zatím nezjistili, snad vladyka. Založil ale prý mezi lesnatým návrším Housiny a Tetínem, čelem k brdským hřebenům, asi 6 km jihozápadně od Litně, ves Všeradice... Další informace...

Nový jihočeský pivovar u golfové stepi

Na jihočeské pivní mapě přibyl další bod, který se jeví být docela zajímavým a nadějným. Minipivovar Glok, nacházející se ve Svachově Lhotce. Svachova Lhotka. Schválně – kdo z vás tohle jméno dnes slyší poprvé? Kousek od Českého Krumlova, pár zastrčených stavení, kterými končí silnička odbočující z Chabičovic (které zmiňuji zejména kvůli tomu, že se jedná o nejbližší autobusovou zastávku)... Další informace...

Lípa je nejen Krásná…

Malé městečko na pomezí (dnes již národního parku) Českosaského Švýcarska a Lužických hor, Krásnou Lípu, jsem v minulosti navštívila mnohokrát. Ať už mé kroky pouze přes něj vedly na nějakou pěš, či cyklo túru, nebo dokonce jsme tu s přáteli přespávali u příležitosti nějaké turistické akce, vždycky mi připadalo takové malebné, poklidné. Místo, kde se zastavil čas. Je to místo, na které... Další informace...

Pivovar na začátku cesty

Tak nám otevřeli další minipivovar, kousek od Kocouřího teritoria, v Krásné Lípě. Z toho mám velkou radost, protože kraj na pomezí Lužických hor, Labských pískovců a Českého Švýcarska docela dobře znám a mám to tam rád. Navíc tam bydlí i moji dobří přátelé, takže nastal čas spojit příjemné s příjemným a vydat se prozkoumat krásy přírody s ochutnávkou dobrého piva a posezením s kamarády. Další informace...

Jindřichohradecký pivovar Černý orel

Nastalo léto, čas dovolených a nejrůznějších toulek po naší vlasti. A tak i já sedám do svého věrného Punti a vyrážím navštívit na pár dnů kamaráda na Vysočinu. Má cesta z Budějc (ano, vy nezasvěcení čtete dobře, z žádných Budějic či Budějovic :o) vede přes Jindřichův Hradec. A jak tak kroužím kolem centra a hledám parkoviště u zámku, upoutává můj zrak billboard zvoucí k návštěvě... Další informace...