Sládek jihlavského pivovaru Richard Procházka je na svátky jara připravený. Právě v těchto dnech proběhlo stáčení speciálního dvoubarevného piva - Velikonoční Krasličák. Pivo nezvyklé barvy a neopakovatelné chuti mohli lidé poprvé ochutnat před šesti lety.

Buď každé pivo zvlášť, nebo jako dvoubarevný zeleno-červený mix – tak si mohou vychutnat všichni milovníci piva jihlavský Velikonoční Krasličák. „Zelený Krasličák je 14% zelené speciální pivo, které vyniká výraznou plností podpořenou mírně nasládlou chutí a zakončenou jemnou hořkostí. Červený Krasličák je 10% středně prokvašené světlé výčepní pivo s výraznou hořkostí a chmelovou vůní, kterou podkresluje vůně vinných hroznů,“ popisuje oba druhy piva Richard Procházka, sládek Pivovaru Jihlava.

Dvoubarevného efektu ve sklenici lze dosáhnout díky řádnému vychlazení obou piv a především jejich způsobem čepováním. „Pivo se čepuje do řádně omyté a vychlazené pivní sklenice. Jako první se čepuje zelené pivo bez pěny asi do poloviny sklenice, tak aby vytvořilo základ pro červené pivo. Poté se čepuje po stěně sklenice červené pivo pozvolna z malé výšky. To zajistí správné oddělení barev,“ popisuje správné čepování Zdeněk Rais, obchodní sládek Pivovary Lobkowicz.

Výroba Velikonočního Krasličáku se každým rokem navyšuje. V letošním roce bylo stočeno zhruba 5000 sudů. O stáčení do lahví však neuvažuje. „Vzrůstající oblibu Krasličáku potvrzuje i nárůst počtu hospod, ve kterých se čepuje. V letošním roce je jich už hodně přes tisíc,“ doplňuje Richard Procházka. Zapojí se mimo jiné i všechny hospody z programu Cesta pivních znalců. Díky webové stránce www.cestapivnichznalcu.cz si všichni zájemci o toto speciální pivo snadno najdou trasu do nejbližšího pohostinství, kde se dá tento velikonoční speciál ochutnat.

Již 31 restaurací a pivnic, které na Moravě nabízí pivo značky Zubr, bylo od nového roku pivovarem oceněno pivní Pečetí kvality. Ta již u vchodu do zařízení zákazníkům jasně napoví, že se zde čepuje pivo, o které je správně postaráno a dodržuje se zde nejvyšší kvalita čepovaného piva. Před nedávnem byly takto oceněny přerovské restaurace U Labutě a Zubr aréna, mezi nejnověji oceněné provozovny patří přerovské restaurace Městský dům a Katovna.

„Na kvalitu čepovaného piva mají vliv nejen výrobní postupy, složení a suroviny, ale stejně důležitá je také péče o pivo poté, co opustí brány pivovaru. Klademe proto důraz na to, aby pivo bylo kvalitně ošetřeno i v provozovnách, kde se čepuje. Péče o pivo musí být postavena na společném cíli pivovaru i hostinských, kterým je, aby zákazník vždy dostal to nejlepší a byl maximálně spokojen. Věřím, že tímto oceněním k tomuto cíli směřujeme,“ říká Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr.

Pečeť kvality pivovaru Zubr mohou získat ty provozovny, které splní podmínky ocenění, jimiž jsou mimo jiné čistota a péče o sklo, pravidelná a důkladná sanitace výčepní techniky a celkové zajištění čistého prostředí. Kvalitu čepovaného piva také významně ovlivňuje krátká doba výtoče sudu, tlakování čistým plynem či správná teplota skladování sudů.

Kromě certifikátu držitelé ocenění také získají od pivovaru Zubr výhody a bonusy jako je možnost zúčastnit se školení o čepování piva pořádaných pivovarem spojených se soutěží o nejlepšího výčepního, sud vánočního speciálu zdarma či možnost exkurze do pivovaru pro 25 osob zdarma včetně posezení s drobným občerstvením a zábavným programem.

Pivovar Zubr pomáhá restauratérům v dodržování zásad pro čepování kvalitního piva

Pivovar Zubr montuje do restaurací kvalitní značkové výčepní zařízení a následně obsluhu a personál proškolí. Pravidelně pak restaurace navštěvuje zástupce pivovaru, aby provedl kompletní sanitaci výčepního zařízení, která se doporučuje v intervalu 14 dnů. Při chemické sanitaci jsou rozebrány naražeče i kohouty a vše je důkladně vyčištěno.

Kvalitu piva ovlivňuje také správné tlakování sudu. Pivovar Zubr svým provozovnám doporučuje používat směs čistých plynů CO2+N2, které představují moderní způsob čepování piva. Kombinace plynů zabraňuje přesycení piva oxidem uhličitým při delším naražením sudu, které může nastat, pokud je k tlakování používáno samotné CO2.

Pivovar Ostravar zahajuje předprodej vstupenek na 15. ročník Slavností pivovaru Ostravar. Jeden z největších svátků piva a hudby v regionu, který každoročně navštíví tisíce lidí, se tentokrát bude v Ostravě konat 29. srpna.

Slavnosti pivovaru Ostravar se v ostravském pivovaru v centru Ostravy konají od roku 1999 a zpravidla startují hlavní pivní sezónu. Letos tomu ale bude jinak. „Naše město bude letos na jaře hostit velký hokejový svátek, který se dotkne i plánů našeho pivovaru. Kromě toho pro příznivce značky Ostravar připravujeme i další zajímavé aktivity a proto jsme se rozhodli v letošním roce léto nepřivítat, ale rozloučit se s ním,“ vysvětluje manažerka značky Ostravar Zuzana Cieciotková.

Mezi hlavní hvězdy letošního jubilejního patnáctého ročníku budou patřit podle sdělení organizátorů zpěváci David Koller a Aneta Langerová. Při organizaci akce může Ostravar počítat také s pomocí Richarda Krajča a dalších členů kapely Kryštof, s nimiž ostravský pivovar navázal spolupráci v loňském roce.

„Už nyní mohu prozradit, že si Richard Krajčo opětovně vzal na starost tzv. „Druhou stage“, na které vystoupí nadějní, mladí interpreti, které sám vybral,“ prozrazuje Zuzana Cieciotková a dodává: „Na našich Slavnostech se za ta léta vystřídala téměř stovka skvělých interpretů, ale David Koller i Aneta Langerová mezi nimi nikdy nebyli. Jsme rádi, že na náš jubilejní patnáctý ročník přijali pozvání právě oni. Moc se na ně těšíme. A nejen na ně, později oznámíme i další zajímavé interprety naší hudební scény.“

Ceny vstupenek na letošní Slavnosti pivovaru Ostravar začínají na 190 korunách. „Zájemci o tuto speciální „várku“ si musejí pospíšit, protože jich do předprodeje dáme pouze 500 kusů. Jakmile se vyprodají, další budou k dispozici za 250 korun. Na místě pak návštěvníci za vstup zaplatí 350 Kč,“ přibližuje Zuzana Cieciotková z Ostravaru.

Předprodej vstupenek odstartuje 25.3.2015. Exkluzivním prodejcem vstupenek na internetu je portál ticketsforpeople.

Pivovar Ostravar zahajuje předprodej vstupenek na 15. ročník Slavností pivovaru Ostravar. Jeden z největších svátků piva a hudby v regionu, který každoročně navštíví tisíce lidí, se tentokrát bude v Ostravě konat 29. srpna.

Slavnosti pivovaru Ostravar se v ostravském pivovaru v centru Ostravy konají od roku 1999 a zpravidla startují hlavní pivní sezónu. Letos tomu ale bude jinak. „Naše město bude letos na jaře hostit velký hokejový svátek, který se dotkne i plánů našeho pivovaru. Kromě toho pro příznivce značky Ostravar připravujeme i další zajímavé aktivity a proto jsme se rozhodli v letošním roce léto nepřivítat, ale rozloučit se s ním,“ vysvětluje manažerka značky Ostravar Zuzana Cieciotková.

Mezi hlavní hvězdy letošního jubilejního patnáctého ročníku budou patřit podle sdělení organizátorů zpěváci David Koller a Aneta Langerová. Při organizaci akce může Ostravar počítat také s pomocí Richarda Krajča a dalších členů kapely Kryštof, s nimiž ostravský pivovar navázal spolupráci v loňském roce.

„Už nyní mohu prozradit, že si Richard Krajčo opětovně vzal na starost tzv. „Druhou stage“, na které vystoupí nadějní, mladí interpreti, které sám vybral,“ prozrazuje Zuzana Cieciotková a dodává: „Na našich Slavnostech se za ta léta vystřídala téměř stovka skvělých interpretů, ale David Koller i Aneta Langerová mezi nimi nikdy nebyli. Jsme rádi, že na náš jubilejní patnáctý ročník přijali pozvání právě oni. Moc se na ně těšíme. A nejen na ně, později oznámíme i další zajímavé interprety naší hudební scény.“

Ceny vstupenek na letošní Slavnosti pivovaru Ostravar začínají na 190 korunách. „Zájemci o tuto speciální „várku“ si musejí pospíšit, protože jich do předprodeje dáme pouze 500 kusů. Jakmile se vyprodají, další budou k dispozici za 250 korun. Na místě pak návštěvníci za vstup zaplatí 350 Kč,“ přibližuje Zuzana Cieciotková z Ostravaru.

Předprodej vstupenek odstartuje 25.3.2015. Exkluzivním prodejcem vstupenek na internetu je portál ticketsforpeople.

Vítaní jara stejně jako vaření piva patří k nejstarším tradicím vůbec. Obojí si právě nyní můžete připomenout v pivovaru Holba. Stačí sem zavítat na Velikonoční výstavu. První návštěvníky přivítá už tuto sobotu 27. března, kdy souběžně proběhne také Velikonoční dílna. Mnohému se v ní budete moci přiučit nebo třeba získat velikonoční inspiraci. V Pivovarském muzeu se budou plést pomlázky, zdobit vejce nebo si můžete vyrobit vlastní přání i dárky pro koledníky. Připomenete si tady staré velikonoční zvyky a dozvíte se, jak nejlépe odměnit koledníky. Přijďte si vychutnat atmosféru tradičních Velikonoc a s ní Ryzí pivo z hor, které nejlépe chutná v Pivovarské restauraci přímo pod muzeem. Výstava potrvá do 3. dubna, vstupné je dobrovolné.

Značka Krušovice coby oficiální partner Mistrovství světa IIHF v ledním hokeji 2015 pokračuje ve svých dílčích hokejových spotřebitelských aktivitách. Svoji pozornost Krušovice soustředí primárně na hokejové fanoušky a milovníky piva. Připraveny jsou soutěže, zajímavé výhry a nebude chybět ani speciální ležák k této události.

Přípravy na hokejové mistrovství jsou v plném proudu. „V polovině března jsme veřejnost seznámili s novou limitovanou edicí produktů s hokejovým designem a nyní je na řadě aktivace samotných fanoušků,“ přibližuje souvislosti Lenka Kroupová, hlavní manažerka značky Krušovice.

Krušovice v rámci aktivace přichystaly pro pivní nadšence a sportovní fanoušky tematické soutěže a několik královských překvapení, a to jak v restauračních zařízeních, tak ve vybraných obchodních řetězcích. Navíc značka pro fanoušky dále připravuje lákavý program ve spolupráci s Českou televizí a také sezónní ležák.

Krušovice odmění hrdiny okamžiku

V dubnu se spotřebitelé mohou těšit na soutěže o lístky na zápasy, trička a stolní hokeje. V obchodních sítích se mohou do soutěže zapojit nákupem krušovických piv v minimálním množství jednoho litru a uschováním účtenky. Ve vybraných krušovických hospodách a restauracích obdrží za nákup dvou čepovaných půllitrů Krušovic stírací los s unikátním kódem. Po následném přihlášení na www.krusovice.cz je třeba odpovědět na pět náhodně generovaných otázek. Hráči s nejlepším časem vyhrávají lístky na hokejový zápas.

V době konání zápasů českého týmu se v květnu následně uskuteční další kolo spotřebitelské soutěže o hokejové ceny. Hosté při nákupu dvou čepovaných půllitrů Krušovic obdrží stírací los s garantovanou výhrou. Hned na místě fanoušci zjistí, co vyhráli: tričko, puk, korunu, nálepku v podobě české vlajky na obličej nebo pivo. Této možnosti mohou zájemci využít v téměř dvou stovkách vybraných restaurací a hospod, jejich seznam bude uveřejněn na webových stránkách Krušovic. Kromě toho budou po dobu konání mistrovství fungovat speciální fanouškovské hospody v Praze a v Kladně, kde se mohou spotřebitelé těšit na program s promo týmem.

Podrobné informace najdete na www.krusovice.cz. O dalších zajímavostech bude značka Krušovice i nadále průběžně informovat. Mistrovství světa IIHF 2015 v ledním hokeji se uskuteční od 1. do 17. května 2015 v O2 Aréně v Praze a ČEZ Aréně v Ostravě.

Nejoblíbenější nealko pivo v ČR přichází s novou citrusovou příchutí. Birell Pomelo&Grep spojuje chuť sladšího pomela a hořkého grepu. Výsledkem je osvěžující nealko pivo, ideální pro ty, kteří rádi tráví svůj volný čas aktivně. Neobsahuje žádné konzervační látky, umělá barviva ani umělá sladidla. Doporučená cena půllitrové plechovky je 19,90 Kč. Kategorii míchaných nápojů z nealko piva se daří. V loňském roce vzrostla o více než 30 %.

„Citrusy a jejich příchutě jsou u nás stále oblíbenější. Vybrali jsme grep s jeho typickou hořkostí a sladší pomelo, které u nás není tolik rozšířené. Příjemná a vyvážená hořkosladká chuť nového Birellu je ideálním osvěžením pro ty, kdo si rádi vyjedou na kole, zaběhají si nebo si zajdou zacvičit,“ řekl marketingový manažer značky Birell Luděk Baumruk.

Birell je nejoblíbenějším a nejprodávanějším nealko pivem v ČR. Postup vaření je stejný jako v případě alkoholických piv. Kouzlo Birellu spočívá ve využití speciálních pivovarských kvasinek, které produkují minimum alkoholu. Proto je jeho chuť velmi blízká klasickému pivu. A právě to oceňují nejen miliony spotřebitelů, ale i odborníci na soutěžích v ČR i zahraničí. Naposledy Birell zabodoval na „pivních oskarech“ v britské soutěži The International Brewing Awards, kde získali ocenění Birell světlý a Birell polotmavý.

Osvěžení míchaným nápojem z nealko piva preferuje stále více lidí. Celá kategorie zaznamenala v loňském roce prudký růst o více než 30 %.

Zlato pro pšeničné pivo Velen z Pivovaru Černá Hora a tmavý ležák Merlin z Pivovaru Protivín, stříbro pro Lobkowicz Premium z Pivovaru Protivín a Rychtář Premium z Pivovaru Rychtář – takové trofeje si odnesla piva vařená Pivovary Lobkowicz z celosvětové soutěže CRAFT BEER AWARDS 2015, která se konala v německém Neustadtu ve dnech 3. – 4. března 2015. Porota se skládala z pivních sommeliérů, sládků, pivních odborníků a vybraných zástupců odborného tisku, kteří hodnotili stovky piv ve 32 kategoriích.

Velen z Pivovaru Černá Hora získal zlatou medaili v kategorii Hefeweizen (Pšeničné kvasnicové pivo). Zlatou medaili dostalo také pivo Merlin z Pivovaru Protivín v kategorii Schwarzbier Bohemian Style (Tmavé pivo českého typu). Piva Lobkowicz Premium z Pivovaru Protivín a Rychtář Premium z Pivovaru Rychtář mají stříbrné ocenění v kategorii Pils Bohemian Style (Ležák českého typu).

Soutěž CRAFT BEER AWARDS 2015 reaguje na trend řemeslných pivovarů, který se z USA šíří do Evropy. I u nás v České republice jsou pivovary, které přinášejí nové pivní styly a trendy v oblasti chutí. Vznikají také nové pivovary, které obohacují pivní trh.

„Jsme velice rádi, že jsme získali tak skvělé ocenění v celosvětové konkurenci. Potvrzuje se, že jsme schopni naším sortimentem výrobků obstát i v soutěži tohoto typu. Naše piva oceňují nejen běžní konzumenti, ale i přední pivní odborníci. Chtěl bych poděkovat celému týmu spolupracovníků, kteří odvádějí výbornou práci,“ říká Jiří Faměra, vrchní sládek společnosti Pivovary Lobkowicz a dodává: „Potěšila nás vynikající profesní úroveň soutěže. Dostali jsme detailní záznam hodnocení chuti našich vzorků piv a s výsledky tak můžeme dále pracovat. Tak vysokou kvalitu zpětné vazby neposkytuje žádná soutěž, která se koná na území ČR.“

Členové Sdružení přátel piva i pivovarníci z Velkého Března plánují na sobotu tradiční setkání: uctění památky tváře piva Březňák a bývalého přednosty tamní vlakové stanice Viktora Cibicha. Už podesáté se v sobotu 21. března kolem 11 hodiny dopoledne sejdou u Cibichova hrobu ve Valtířově. Setkání bude pokračovat v pivovaru ve Velkém Březně.

Akci „V březnu na Březňáka“ organizuje jako obvykle Sdružení přátel piva. „Panu Cibichovi tak vzdáme čest a poděkujeme za skvělé pivo, jehož tváří se stal už v roce 1906. Na hřbitov mu jako každoročně přineseme věneček z chmele a obilí i nezbytný doutník,“ konstatoval člen Pivního sněmu ze Sdružení přátel piva Zdeněk Šťastný. U slavnostního aktu, kromě sympatizantů a milovníků piva Březňák, každoročně nechybí současný vrchní sládek a ředitel pivovaru Michal Rouč, regionální obchodní ředitel Martin Kříž, emeritní sládková paní Jana Rostová a zaměstnanci pivovaru. Po pietním aktu na hřbitově se všichni společně procházkou vydají pěšky do pivovaru ve Velkém Březně, kde absolvují exkurzi a posedí nad oblíbeným pivem Březňák.

Organizátor akce, Sdružení přátel piva, se zaměřuje na tradice spojené s českým pivem a pořádá osvětové akce o pivu a pivovarnictví. Každoročně vyhlašuje a oceňuje nejlepší piva, pivovar, pivovarskou osobnost, hospodu a uděluje i další ocenění. Více informací o činnosti zmíněného sdružení, které mimo jiné informuje i o zodpovědné konzumaci alkoholu, najdou zájemci na webových stránkách www.pratelepiva.cz.

Značka Krušovice se stala oficiálním partnerem Mistrovství světa v ledním hokeji a k této dlouho očekávané sportovní události představuje nový hokejový design limitované edice piv. Sportovního balení/obalu se dočkala populární krušovická 10 a 12.

Design nové krušovické pivní edice se spojuje s hokejovým šampionátem. Na obalech všech produktů nechybí logo Mezinárodní hokejové federace (International Ice Hockey Federation, zkratka IIHF) a ani nápadité číselné ztvárnění stupňovitosti, které má podobu hokejového skóre.

„Veškeré aktivity spojené s Mistrovstvím světa v hokeji jsme se rozhodli soustředit především na fanoušky. Kromě nové edice připravujeme také soutěž o vstupenky a další hokejové dárky,“ komentuje Lenka Kroupová, hlavní manažerka značky Krušovice.

Hokejový design obalů budou mít pivní lahve, plechovky i PET lahve, které budou na trh uvedeny v následujících dnech. Nebude chybět ani multi-balení s dárkovou sklenicí KRUŠOVICE určené speciálně pro obchodní řetězec Tesco a multi-balení plechovek Krušovice 10, které budou na obchodech k dostání začátkem dubna. Kompletní nabídku sportovní limitované edice s hokejovými motivy si budete moct zakoupit v těchto provedeních.

O dalších zajímavostech, které jsou zatím stále v přípravách, bude značka Krušovice průběžně informovat. Mistrovství světa v ledním hokeji se uskuteční od 1. do 17. května 2015 v O2 Aréně v Praze a ČEZ Aréně v Ostravě.

Pivovar Ostravar se vrací k další ze svých tradic. Na přelomu března a dubna se chystá štamgastům v hospodách a restauracích nabídnout speciální nefiltrovaný a nepasterizovaný Ostravar 11. Naposledy vařil Ostravar Velikonoční pivo v šedesátých letech minulého století.

„Pokračujeme v naší filozofii ještě více Ostravar přiblížit lidem a navazujeme na skvělé tradice, kterými se může tento nejstarší pivovar v Moravskoslezském kraji pochlubit,“ říká vrchní sládek pivovaru Ostravar Roman Richter.

V minulosti bylo například běžné, že Ostravar kromě světlých piv vařil i piva tmavá či speciální uvařená k nějaké příležitosti, například na Velikonoce nebo Vánoce. Ke všem těmto tradicím se Ostravar nyní pod Richterovým vedením postupně vrací. V loňském roce uvařil ostravský pivovar po letech opět tmavé pivo - černou Barboru - a nyní nabídne lidem o Velikonočních svátcích pivo uvařené pouze pro tuto příležitost.

„Dlouho jsme zvažovali, jaký charakter by naše Velikonoční pivo mělo mít. Východiskem pro nás bylo, že Velikonoce jsou mj. oslavou příchodu jara a sepjetí člověka s přírodou,“ vysvětluje vrchní sládek ostravského pivovaru Roman Richter. „Proto jsme si řekli, že našim spotřebitelům na Velikonoce chceme nabídnout pivo v té nejpřírodnější formě. To znamená nefiltrované a nepasterizované.“

Ostravar se pro tento typ piva rozhodl ještě z jednoho praktického důvodu. „Nefiltrované a nepasterizované pivo je přímo ideální při nebo po jídle, protože se po něm lépe tráví. A jak známo o Velikonocích nás láká spousta dobrot a specialit,“ směje se vrchní sládek.

Receptura nefiltrovaného a nepasterizovaného Ostravaru 11 bude vycházet z léty prověřené ostravarské receptury. „Bude mít tradičně plnější tělo, výraznou chmelovou chuť a silnější říz. Bude také obsahovat všechny přírodní látky, zejména vysoký obsah vitamínů B, sacharidy i kvasinky,“ prozrazuje Roman Richter.

Lidé podle vrchního sládka poznají Velikonoční Ostravar 11 už na první pohled. „Od našich výčepních piv nebo ležáků se bude lišit, protože díky vysokému množství přírodních látek bude Velikonoční pivo mírně zakalené a hutnější,“ upozorňuje Roman Richter.

S distribucí piva Velikonoční Ostravar 11 začne ostravský pivovar těsně před Velikonocemi. Pivo bude na čepu pouze jeden týden a pouze v Moravskoslezském kraji. S distribucí do obchodních řetězců Ostravar nepočítá, protože by zde nebylo možné zajistit potřebnou čerstvost piva.

Předběžné neauditované výsledky společnosti Pivovary Lobkowicz Group, a.s. za rok 2014 potvrzují solidní růst v oblasti hospodaření. Celkové tržby vzrostly o 3,2 % na 1 195,7 milionu Kč, z toho tvořily tržby z prodeje piva 1 126,2 milionu Kč, což představuje meziroční nárůst o 4,7 %.

Tržby z exportu piva činily 239 milionů Kč, o 20,6 % meziročně více. Objem prodaného piva vzrostl o 4,7 % meziročně na 894 tisíc hektolitrů. Ostatní tržby, které zahrnují tržby z prodeje sladu, nealkoholických nápojů a destilátů činily 69,5 milionu Kč a poklesly o 16,5 % oproti roku 2013. Pokles prodeje destilátů je řízený a plánovaný díky nově zavedeným opatřením (kauce) uvaleným na výrobce, který vedl k rozhodnutí společnosti opustit zcela tento segment. Vnitropodnikové prodeje sladů vyrobených v Moravamaltu se zvýšily po odstavení sladovny v Protivíně. Výsledkem bylo snížení tržeb z prodeje sladu na konsolidované bázi.

Zdeněk Radil, předseda představenstva a generální ředitel, řekl k výsledkům: „Rok 2014 byl velmi zajímavý a plný výzev pro celou skupinu – úspěšně jsme dokončili primární nabídku akcií na pražské burze a získali řadu nových akcionářů. Cena akcie dosáhla od uvedení na trh koncem května loňského roku do 10. března 2015 zhodnocení přes 16 %, což věřím, že akcionáři kladně oceňují. Všem pivním znalcům jsme prezentovali naši schopnost rozvíjet nabídku piv uváděním nových výrobků v rámci již tak širokého pivního portfolia. Zejména bych chtěl zmínit Flying Cloud IPA pivovaru Vysoký Chlumec, který předstihl naše očekávání ve všech směrech a získal pozitivní ohlas a ocenění milovníků piva i profesionálů.“

Nepříznivé letní počasí ovlivnilo tržby v České republice, které činily v roce 2014 887 milionů Kč, což představuje mírný nárůst o 1,1 % v porovnání s rokem 2013. Tržby z exportu piva vzrostly v roce 2014 meziročně o 20,6 % a dosáhly tak výše 239 milionů Kč, což tvoří 21,2 % z celkových tržeb. Klíčovými exportními trhy v roce 2014 byly Slovensko, Německo a Polsko.

Mezi jednotlivými značkami zaznamenal dobrý výkon především prémiový ležák Lobkowicz a tradiční česká piva Klášter a Rychtář. Dobře se dařilo i novým pivům Respekt z Uherského Brodu a Matouš z Černé Hory. Vysoká poptávka pokračovala i po pivních specialitách, kde velký ohlas zaznamenala novinka IPA Flying Cloud z Pivovaru Vysoký Chlumec.

V prosinci 2014 dokončila PLG akvizici zbývajícího 30% podílu v pivovaru Rychtář, kde měla 70 % a v současnosti vlastní pivovar ze sta procent. Co se týče nových akvizičních příležitostí, tyto jsou úzce monitorovány a vyhodnocovány případ od případu s cílem jejich integrace do centrálně řízené skupiny.

30. července 2014 oznámila PLG, že byla zahájena finanční, technická, environmentální a právní prověrka (due diligence) emitenta, kterou provádí potenciální zájemce o koupi podílu – fond spravovaný společností Enterprise Investors. Podle emitentových informací má potenciální zájemce časově omezenou exkluzivitu k jednání s akcionáři. Do doby vydání této zprávy nebylo jisté, zda bude transakce realizována a zda dojde ke změně v akcionářské struktuře emitenta.

„Pro tento rok se soustředíme na on-trade segment a prioritou zůstává i export. I nadále posilujeme naše exportní snahy, které těží z vysokého renomé českého piva v cizině a to nejen v Evropě. Chceme dále překvapit naše zákazníky novými zajímavými produkty zapadající do naší strategie vařit prvotřídní pivo. Navíc usilovně pracujeme na přípravě našeho konceptu restaurací, který bude kombinovat moderní gastronomii a širokou nabídku pivních značek. Našim cílem je otevřít první takový podnik ještě před letošní sezónou,” uzavírá Zdeněk Radil.

Letošní ročník rozsáhlé výstavy EXPO 2015, kterou bude hostit italský Milán, přiblíží návštěvníkům z celého světa českou pivní kulturu a technologii. V rámci Českého pavilonu totiž vyroste pravá česká hospoda, která nabídne originální plzeňské pivo v kombinaci s vybranými lahůdkami. Pivo bude do Milána dopravováno přímo z plzeňského pivovaru ve speciálních pivních tancích. Protože hlavní ambicí výstavy je věnovat se klíčovým otázkám udržitelného rozvoje a ukázat tradiční i inovativní postupy při výrobě potravin, představí česká hospoda svým návštěvníkům dlouholetou tradici výroby plzeňského piva. Ta těží z nových technologií, ale zároveň již více než 170 let zachovává jedinečnou a zcela originální chuť plzeňského ležáku.

Všichni návštěvníci Českého EXPO pavilonu ochutnají od května do konce října originální plzeňský ležák v nepasterované podobě, který si v této variantě lze dopřát pouze přímo v pivovarských sklepích plzeňského pivovaru, nebo při oslavách uvaření první várky. Tradiční pivo přivezou z Plzně do Milána ve speciálních chlazených pivních tancích, ze kterých se bude na místě čepovat. Česká hospoda přiblíží na EXPU i technologii výroby piva nebo zajímavá a zároveň stará pivovarská řemesla. Hlavním cílem je představení plzeňské pivovarské atmosféry a chuti zlatavého moku a kvality českých surovin konzumentům z celého světa.

„Plzeňské pivo je národní ikonou české potravinářské produkce, takže v Českém EXPO pavilonu nesmí chybět,“ říká generální komisař Českého EXPO Pavilonu Jiří F. Potužník. „Lidé v České republice pivo milují a je pro ně součástí české kultury, gastronomie a hospodářství, což chceme přiblížit i ostatním národům z celého světa,“ doplňuje Potužník.

Hospoda Pilsner Urquell pomůže Českému pavilonu v prezentaci tuzemska jako země s bohatou tradicí v oblasti zemědělské i potravinářské výroby a současně jako země, která je ve specifických oborech světovou jedničkou. Chce mimo jiné prezentovat tuzemské zkušenosti a inovace v péči o vodní zdroje a jejich využívání nebo výsledky výzkumu vědeckých ústavů při výrobě zdravotně nezávadných potravin. Mezi ně patří právě i plzeňské pivo Pilsner Urquell, nesoucí chráněné zeměpisné označení „České pivo“ udělené Evropskou unií díky vysoké kvalitě, dodržování tradičních postupů a výhradnímu využití surovin českých prvovýrobců. Jeho cílem je chránit jedinečnost českého piva a předcházet vzniku napodobenin.

„V české hospodě si všichni hosté mohou vychutnat věhlasný plzeňský ležák v té nejlepší kondici, správně vychlazené, krásně načepované s bílou hustou pěnou, jako v nejlepších hospodách v Čechách. Zároveň se zde dovědí, že populárním se stal díky jedinečné receptuře, pečlivě vybíraným surovinám a dovednosti plzeňských sládků.,“ vysvětluje Petr Dvořák, šéf značky Pilsner Urquell pro zahraniční trhy. Nepasterované tankové pivo spojené s vybranými českými specialitami tak na místě doplní informace o 172leté historii piva Pilsner Urquell, informace ze zákulisí práce sládků nebo představení různých stylů čepování piva.

Český pavilon pochází z dílny vizovické firmy KOMA MODULAR CONSTRUCTION podle architektonického studia Chybik+Kristof Associated Architect. Jeho součástí by měl být také bazén, který symbolizuje silnou tradici v lázeňství nebo odvěkou českou touhu po moři. Na výstavě bude tento bazén nejen architektonickým, ale i funkčním prvkem, bude umístěn na nádvoří areálu českého pavilonu v blízkosti české hospody a návštěvníci se zde budou moci v letním horku koupat.

Český pavilon najdeme v bezprostřední blízkosti hlavního vchodu a budovy EXPOcentre, kudy by měly projít dvě třetiny z dvaceti milionů očekávaných návštěvníků.

Pivovarská prodejna „půjde“ do pronájmu

Královédvorský pivovar Tambor vyhlašuje výběrové řízení od 9. března 2015 do 9. dubna 2015 na pronájem své Pivovarské prodejny v areálu pivovaru.

Předmětem pronájmu je movitý a nemovitý majetek Pivovarské prodejny. (viz další foto)

Pivovarská prodejna zajišťuje maloobchod se sudovým a lahvovým pivem, včetně zapůjčení chladící a výčepní techniky.

Zimní a letní výčep nabízí široký sortiment čepovaných piv značky Královédvorské pivo Tambor - „přímo od zdroje“ a něco drobného k pivu z gastronomie.

Nedílnou nabídkou Pivovarské prodejny v letních měsících je také letní krytá terasa s „Pivovarským podiem“, na kterém se konají koncerty regionálních hudebních skupin.

Pivovarská prodejna také zajišťuje občerstvení pro účastníky exkurzí v pivovaru Tambor a dalších kulturně společenských akcí, které se v areálu pivovarské prodejny pravidelně konají, například akce Klubu turistů, automobilových veteránů nebo sportovních oddílů.

Pro turisty a zejména cykloturisty se stal pivovar a jeho Pivovarská prodejna za uplynulých pět let vyhledávanou destinací ve Dvoře Králové nad Labem.

Královédvorský pivovar Tambor oslovuje výběrovým řízením zejména právnické či fyzické osoby, které mají zkušenosti s provozováním obdobných zařízení a hledají pro sebe a svůj pracovní tým novou podnikatelskou příležitost na atraktivním místě v Královéhradeckém kraji.

Chcete a umíte pro návštěvníky a příznivce Královédvorského pivovaru ve Dvoře Králové nad Labem vytvořit příjemné a přátelské prostředí v jejich, již zavedené, Pivovarské prodejně? V takovém případě očekáváme Vaši nabídku.

Královédvorský pivovar Tambor umožní zájemcům prohlídku Pivovarské prodejny po dohodě – na adrese machek@pivo-tambor.cz.

Nabídky na pronájem Pivovarské prodejny pouze v písemné formě zasílejte na adresu: machek@pivo-tambor.cz. Při hodnocení nabídek upřednostníme uchazeče, kteří doloží zejména prokazatelnou úspěšnou podnikatelskou historii, kvalifikaci a finanční bonitu. Nabídka dále bude obsahovat celkový podnikatelský záměr na využití Pivovarské prodejny včetně návrhu nabídkové ceny za pronájem movitého a nemovitého majetku v Kč bez DPH za měsíc. Nájemní smlouva bude uzavřena na dobu neurčitou, s výpovědní lhůtou 3 měsíce. Uchazeč ve své nabídce navrhne také výši kauce (opět v Kč bez DPH) za pronajatý movitý majetek.

Ve Dvoře Králové n.L. 9. března 2015

Česká a moravská pivovarnická akademie vybrala nejvýraznější osobnosti českého pivovarnictví. V kategorii pivovarů s výstavem od 200 000 hl do 500 000 hl byl zvolen Michal Voldřich, sládek Pivovaru Protivín. Vítězové sedmnácti kategorií převzali svá ocenění 26. února 2015 na slavnostním večeru v Klášterním pivovaru Strahov v Praze.

„Česká a moravská pivovarnická akademie projevila svým hlasováním zřetelný respekt vůči světově jedinečné tradici českého piva. Mezi vítězi jednotlivých kategorií pivovarů s různým výstavem najdete osobnosti, pro něž je velmi obtížný styl českého ležáku profesní chloubou,“ říká Pavel Borowiec, zakladatel České a moravské pivovarnické akademie.

Pod vedením Michala Voldřicha vaří Pivovar Protivín 11 druhů piv včetně prémiového ležáku Lobkowicz Premium, nealkoholického piva Lobkowicz Premium Nealko a tmavého ležáku Merlin. „Po technologické stránce je úžasné, že vyrábíme piva tak, jak je historicky vyzkoušeno nejlépe. Surovinově bohatě splňujeme podmínky chráněného zeměpisného označení „České pivo“. Používáme moravský slad, český chmel, vodu z hlubinných vrtů a původní kvasnice“, postupně odhaluje tajemství protivínského piva Michal Voldřich a dodává: „Vlastní výroba je v podstatě unikátní. Jedná se o soubor zařízení a jeho propojení s technologickým postupem. Rád bych vyzdvihl i historické prostory pivovaru a měděnou varnu z roku 1928 s výjimečnou hranatou mladinovou pánví. Celé generace protivínských pivovarníků se o ni staraly tak dobře, že bez problémů slouží dodnes. Proto si myslím, že vedle kvalitních surovin a bezchybné technologie se dobré pivo neobejde ani bez pocitu odpovědnosti k pivovarnickým předkům.“

4 medaile, 5 finalistů – s takovým výsledkem odcházely Pivovary Lobkowicz ze soutěže Zlatá pivní pečeť 2015, která se konala ve dnech 16. – 21. 2. v rámci XXV. Reprezentačních slavností piva v Táboře.

Výsledky hovoří jasně: Démon z Pivovaru Vysoký Chlumec je jedničkou v kategorii Polotmavé pivo. Pivovar Protivín se stal nejoceňovanějším pivovarem skupiny Pivovary Lobkowicz. Pivo Merlin se dělilo o druhé až třetí místo v kategorii Tmavý ležák, Lobkowicz Premium získalo v kategorii Světlý ležák Premium třetí místo stejně tak jako Prácheňská Perla v kategorii Světlý Speciál. Mezi další protivínská úspěšná piva patřil Platan 11 %, který skončil v kategorii Světlý ležák těsně pod stupínkem vítězů a to na čtvrtém místě. Dařilo se i pivu Protivínský Granát, které bylo šesté v kategorii Polotmavých piv. V kategorii Světlý ležák bylo na pátém místě úspěšné pivo Páter z pivovaru Černá Hora. Z tohoto pivovaru také pochází pšeničný Velen, který ve své kategorii Pšeničná piva skončil na šestém místě. Šestou příčku v kategorii Světlé výčepnízískalo pivo Šenkovní z Pivovaru Jihlava.

„Všech získaných ocenění si opravdu velice vážíme, neboť v jednotlivých kategoriích proti sobě bojovalo více než 40 vzorků piv. Zároveň nás ale zavazují, abychom udrželi vysokou kvalitu našich piv i v příštím roce. Jedině tak budeme mít šanci opakovaně dosáhnout na přední pozice,“ říká Jiří Faměra, vrchní sládek společnosti Pivovary Lobkowicz.

Anonymní degustace se v letošním roce zúčastnilo 165 pivovarů z 15 zemí. O Zlatou pivní pečeť pivovary bojovaly ve 28 kategoriích. Soutěžní vzorky posuzovala odborná porota složená ze sládků jednotlivých pivovarů, nezávislých degustátorů i studentů odborných vysokých škol.

Naše značka Krušovice se letos opět stala partnerem Českého pivního festivalu, který se uskuteční v Praze na Letné od 7. do 23. května 2015. Smlouva o partnerství byla uzavřena v těchto dnech.

„Jsme opravdu hrdým partnerem festivalu, kde nabídneme širokou nabídku piv naší národní značky Krušovice. Návštěvníci se mohou také těšit na řadu speciálů, které připravujeme výhradně k této příležitosti,“ konstatovala manažerka značky Krušovice Lenka Kroupová.

Jak uvádějí organizátoři akce, Český pivní festival je místo, kde rozhodně nesmíte chybět! Po sedmnáct dnů trvání návštěvníci ochutnají to nejlepší z produkce českých pivovarů. Festival nabízí úctyhodnou kapacitu 4 000 míst.

Značka Krušovice mimo jiné nabídne piva připravená speciálně pro festival, například za studena chmelené nepasterizované Krušovice 12 a Krušovice 10. Představí se zde také další značky z Královského pivovaru Krušovice, pivovaru Starobrno a pivovaru Velké Březno. O nabídce i dalších zajímavostech, které na festival chystá, bude značka Krušovice průběžně informovat.

Dovolte, abychom se Vám nejprve představili. Jsme sportovní střelecký klub, pořádáme střelecké soutěže, připravujeme mládež a vyvíjíme další volnočasovou aktivitu. K tomuto účelu máme k dispozici pozemek o rozloze 16 000 m2. Místa je tu tedy dost, jsme prakticky na samotě u lesa a naše střílení tak nikoho neruší. Bohužel se naše aktivita nesetkává s pochopením zastupitelstva obce.

Je čím dál těžší sehnat peníze na přípravu mládeže. I proto jsme se rozhodli uspořádat akci pro širokou veřejnost - První pivní lahváčové zahradní člověče nezlob se. Hru Vám jistě netřeba přibližovat. Téměř vše vyplývá z názvu ale popořadě: první, protože nemáme žádné informace, že by někdo pořádal něco podobného; pivní, protože střelci jsou vesměs lidé se smyslem pro humor a mající rádi pivo; lahváčové, protože zahradní figurky na člověče se dají dobře nahradit lahvovým pivem a je-li tým sladěn třeba tričky s druhem piva, za který hraje, je to perfektní; zahradní, protože tuto na světě nejrozšířenější deskovou hru chceme přenést do přírody na čerstvý vzduch.

Samozřejmě, že myslíme i na děti a jedno hrací pole bude vyhrazeno pro ně, kde pivo nahradíme limonádou. Nebude to ale jediná atrakce pro děti. Kromě skákacího hradu si budou moci změřit síly na vzduchovkové střelnici, kde budou střílet na pohyblivé cíle a nebo na paintballové střelnici, kde se jim budou věnovat zkušení instruktoři.

Jaký bude průběh celé akce?

Velkým pomocníkem nejen radou nám je Petr Marek, velkoobchod s nápoji z Českého Brodu, který má zkušenosti s pořádáním pivních akcí. V případě potřeby nám zajistí lahváče a trička z pivovaru, za který budete chtít hrát – tedy pokud nebudete mít vlastní.

Vzdálenějším týmům jsme od pátku připraveni poskytnout zázemí s tím, že budou moci zdarma využít parkoviště a místo k stanování. Pro ty, co přijedou vlakem, je nejbližší železniční stanice Roždalovice (vzdálená cca 3 km).

V noci z pátku na sobotu 25. července 2015 bude zajištěn kiosek s nonstop provozem a bude hrát country kapela. Po ranním kuropění, počítáme v 10 hod. :), bude zahájen samotný turnaj rozlosováním.

Systém hry bude pavouk, kde postupují vždy první dva týmy do dalšího klání. První cenou bude sud piva, ale i další ceny budou hodnotné.

U každého hracího pole ve tvaru klasického kříže (asi 4x4 m - bude vyznačen dřevěnými kolečky) bude rozhodčí s hrací kostkou, který bude hru organizovat.

Pravidla podrobně i s dalšími informacemi naleznete na našich stránkách.

Tak už je rozlosováno a hrajeme. Celý den bude provázet reprodukovaná hudba a o mluvené slovo se postará Jára Horáček, známý moderátor a konferenciér z Prahy.

Máme připravenu i jednu vloženou soutěž pro fajnšmekry, půjde o to, kdo pozná podle chuti pivo, které mu dáme ochutnat.

Po dohrání a vyhlášení vítězů nastoupí místní country kapela Flexi band, která je připravena hrát nejen k poslechu ale i k tanci, proto nezapomeňte taneční obuv. Jsou ochotni hrát tak dlouho, dokud budou lidi poslouchat :-)

V neděli časně ráno akci ukončíme a rozejdeme se do svých domovů bohatší o další nevšední zážitek.

Na občerstvení si dáme také záležet. Chtěl bych přilákat hráče na pravý kotlíkový gulášek, který vaří finalisté soutěže ve vaření zvěřinového kotlíkového guláše v Zahrádkách u České Lípy. Klobásky a další pochoutky jsou samozřejmostí, k pivu přijdou jistě vhod bramborové smažené a třemi druhy soli solené spirály.

Těšíme se na účast všech veselých lidí, těšíme se, že si společně užijeme hodně legrace a doufáme, že vyjde i počasí.

Na naši akci můžete dorazit i s nejlepším přítelem člověka, tedy pejskem.

Na Vaši účast se těší pořadatelé

Zabijačkové speciality, české pivo Velkopopovický Kozel a křest největšího dřevěného kozla na světě jsou hlavní lákadla tradiční zimní akce Ladovské vepřové hody. Kromě zabijačkových pochoutek jsou na programu speciální prohlídky pivovaru spojené se školou čepování piva, ukázky řemesel a výroba sněhových soch. Pivovar Velké Popovice přivítá návštěvníky šestého ročníku v sobotu 28. února od 10 hodin dopoledne.

Vedle živého kozla Oldy, který je dlouholetým symbolem a maskotem pivovaru, bude v areálu k vidění další kozel. Tentokrát dřevěný a největší na světě. Kozla mohou zhlédnout všichni návštěvníci Ladovských vepřových hodů, kteří se vydají na speciální prohlídku pivovaru. Kozla slavnostně pokřtí Jan Hraběta a Václav Kotek z Divadla Járy Cimrmana v 11.00 hod. Velkopopovický pivovar vyrobil dřevěného kozla loni k oslavám 140 let od svého založení. Kozlí vyslanec se pak vydal na pouť po exportních zemích Velkopopovického Kozla. Po dlouhém putování po Slovensku, Gruzii nebo Moldavsku se tak vrátil zpět do Velkých Popovic.

„Dřevěného kozla jsme „ustájili“ na pivovarském nádvoří. Je vysoký 7,1 metru a dlouhý 7,4 metru. Skládá se z 67 dílů. Hlavu dřevěného obra tvoří jeden kus. Dřevěné části jsou z dubových a borovicových desek. Aby kozlí velikán odolal silnému větru, jsou v jeho útrobách čtyři tuny písku. Vydrží dokonce sílu orkánu,“ přibližuje světovou raritu Eva Kršňáková z Návštěvnického centra pivovaru Velké Popovice.

Poctivý zabijačkový gastro zážitek přinesou jelita, jitrnice, škvarky, tlačenky, ovary nebo klobásy. Ochutnávku specialit zpestří ukázky řeznického řemesla, kovářská dílna a další lidové pochutiny, zvyky a výrobky. Pro návštěvníky jsou připravené, každou půlhodinu, prohlídky pivovaru s ochutnávkou piva Velkopopovický Kozel a rozšířené o školu čepování piva pod dohledem pivovarského odborníka. Na konci exkurzní trasy je čeká oblíbená zastávka u kozla Oldy. Návštěvnické centrum nabídne gravírování jména na originální rohatý půllitr zakoupený v Kozlím obchůdku.

Lidé se mohou zapojit také do masopustního průvodu nebo se podívat na tvorbu sněhových soch rukou akademického sochaře Jana Komárka. Hudební kulisu obstará kapela Neurol Band a ZUŠ Velké Popovice. Ladovské vepřové hody se uskuteční v areálu pivovaru Velké Popovice v sobotu 28. února od 10 do 15 hodin. Na zajištění akce a programu se spolupodílí obec Velké Popovice a Mikroregion Ladův kraj. Vstup je zdarma, mimo prohlídky pivovaru se školou čepování piva.

Pivo Démon z Pivovaru Vysoký Chlumec získalo první místo v prestižní odborné degustační soutěži Zlatá pivní pečeť 2015. Vítězné pivo se stalo nejlepším polotmavým pivem na XXV. Reprezentačních slavnostech piva v Táboře, které se uskutečnily ve dnech 16. - 21. února 2015.

„Získaného ocenění v prestižní odborné degustační soutěži si velice vážíme a je to pro nás potvrzením, že zaměření na pivní speciály je správná volba,“ říká Pavel Bekeni, sládek chlumeckého pivovaru a dodává: „Vítězné pivo je připravováno podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Mezi jeho hlavní charakteristiky patří bohatý a vyvážený profil chutí. Degustující ocenili mírně nasládlou medovou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní.“

Anonymní degustace se v letošním roce zúčastnilo 165 pivovarů z 15 zemí. O Zlatou pivní pečeť pivovary bojovaly ve 28 kategoriích. Soutěžní vzorky posuzovala odborná porota složená ze sládků jednotlivých pivovarů, nezávislých degustátorů i studentů odborných vysokých škol.