Dnešní, v pořadí druhá, návštěva MMX dopadla opět na výbornou. Perfektní obsluha, skvělé jídlo, pivo se dle očekávání zlepšilo, především skvěle pitelná světlá jedenáctka (dvanáctka mi přišla kupodivu malinko horší). Architektura a styl podniku naštěstí beze změny, prostě moc příjemné posezení.

Tak to jsem treti, kdo se stavil pri vylete v sobotu v MMX. Ja tam byl kolem 13:00, na verande asi 15 kol, takze nejake 4 party cyklistu, v lokale krome nich asi 3 dvojice bez kol. Dal jsem 11 a 12, male - za tu cenu nenadchly.

Ale kdyz jsem pokracoval dal na Jince, mile me prekvapila hospoda s Polickou v Revnicich - 10, 11 a 11 nefiltr., kousek za krizovatkou silnic na Mnisek a na Jince, po leve strane. Takze az pojedu priste, tak na zizen tam.

Co mate proti Medvedovi? Ja se na nej stavuju tak 5x rocne a nejakych zmen jsem si nevsiml...

Tak jsem pivovar MMX konečně dneska navštívil, se synkem jsme si udělali malý vlakopěší výlet. Krátká zastávka na 2 pivka a exkurzi v době krátce po otvíračce, byli jsme jediní hosté. Obsluha příjemná, pivo 11ka výborné, polotmavá 14ka lepší průměr (ale asi jsem byl natěšenej po skvělý 11ce). Pan provozní mi ochotně ukázal zázemí pivovárku, super přístup. Prý chtějí rozšířit výrobu, takže budou instalovat další ležácké nádoby. Divil jsem se, protože místní na pivovar zatím zvysoka ..., ale údajně si hodně okolojedoucích zvyklo brát s sebou do petek. Ale stejně...

to pechi:
Tak to jsme dva, kdo dnes do MMX zavítali. Ale já až odpoledne, cestou na vlak z delšího cyklovýletu. Obsazenost i v tuto dobu byla mizivá - jedna rodina uvnitř (se psem), druhá na verandě (s kočárkem). Vzhledem ještě k další jízdě jsem si dala jen tu 11°. Žízeň sice zahnala, ale musím opakovat to, co při své první návštěvě - jejich pivo mi nechutná. A že pivovar bojkotují místní, to se při jejich cenách vůbec nedivím.
Pokud PETku z kraje, pak jedině Berounského medvěda.

to Jana: Já se ozvu jen k tomu Berounskýmu mevědu- je fakt, že jeho cena v PET lahvi je téměř unikátní jev, pivo skoro konkuruje cenám běžných lahvových piv. Ale jeho kvalita se zhoršila, nebo už prostě není pro mě zajímavý, takže sice jezdím okolo Berouna několikrát ročně a zatímco dřív jsem se vždy zastavil, minimálně pro PET někdy pro sud v posledních dvou letech již jen třikrát, ze zvědavosti.

to tomas:
Medvěd se výrazně zlepšil. Jsem tam docela často a tak to mohu sledovat.Holt sládek se zkušenostmi ze světa dělá své.
A k té obsluze : loni jeden (docela stálý) číšník odešel do světa a číšnice (taky stálice a velmi šikovná) šla na mateřskou. Holt, než se zaučí další, chvíli trvá. nebo jste možná narazil na učně. ti tam bývají ve všední dny na praxi.

to Jana: Tak dám Medvědovi šanci, hned při nejbližší příležitosti.

to Henri: Potvrzuju, byl jsem tam znovu v sobotu, tentokrát jsem koštoval jedenáctku. Dvanáctka mi přijde o krapet lepší, ale jedenáctka je také výborná. Opět jen pozitivní zkušenost.

P.S. Ve tmě už jsem ten klobouk teda přehlédl

to Honza Světpiva.cz: Honzo, to máš na oplátku za Slaný http://www.pivnidenik.cz/clanek/4398-Na-male-pivni-navsteve-u-Antose-ve-Slanem/index.htm

Tak jsem MMX v Letech konečně o víkendu navštívil a po osobní zkušenosti musím říci, že můj názor na kvalitu piva, se shoduje s Energetikem, potažmo tomasem z Pivního obzoru. Jedná se skutečně o výborný pils, mě osobně nejvíce sedla 11°, přičemž mi chutnala i 12° a polotmavá 14°. Jídlo rovněž chutné, porce solidní, obsluha příjemná. A že byla obsluha v převaze, tak to mě vůbec nevadilo a není to ani můj problém, to si musí řešit majitel.
Já se do tohoto pivovaru určitě ještě mnohokrát vrátím a těším se na teplejší počasí, protože to bude další z ideálních cílů nebo zastávkových bodů na mých cyklovýletech.
Co se architektury týče, tak si nemyslím, že by se objekt do okolí nehodil. Viděl jsem v blízkosti MMX opravdové kýčovité zrůdnosti, takže, ač se někomu tento styl nemusí líbit, rozhodně ho nemůže označit za kýč. Ani interiér restaurace mi nepřišel jako nepříjemný. Snad bych ho vyzdobil jen nějakými tematickými fotografiemi z pivovarského prostředí.
Jediným záporem je asi to, že není nikde žádný poutač nebo viditelné označení. To se ale možná brzo zlepší, protože ve vestibulu před varnou je k vidění připravovaný "klobouk pana starého", který bude patrně umístěn na budovu a při své velikosti bude zdaleka viditelným symbolem.
Nakonec ještě pár méně kvalitních fotografií z mobilu, které jsem umístil na beerborec.cz : http://www.beerborec.cz/page.php?page=hosp_detail&pub_id=61011

Všichni tady uchcáváte blahem, osobně nechápu proč. Bývalo dobrým zvykem, když založím firmu nebo nějaký podnik, tak tomu dám název a pod to letopočet založení. Tato provozovna nemá žádný název a ve znaku tři římské písmena. A samotné pivo(produkt) je na stránkách této provozovny názýváno pivo MMX.

to Krišot: No vidíš, oni zvládli dát název a rok založení do jednoho, originální, ne? Pravda, grafika pokulhává, ale to je jiná věc...

.... dobré psaní ....

Konečně článek, nestranný, který spíše než odrazuje tak nabádá k návštěvě MMX a tak to má být - přijď a přesvědči se sám. Suché, hořké pivo a jednosladové whisky, to mě zajímá...

to Pudingo.: Neumím konkrétně pojmenovat všemožné styly, které existují, a nadto ani nevím, jaká architektura se podle norem považuje za současnou, která už za historickou a která za vizionářskou
Klasický rodinný domek je... prostě obyčejný rodinný domek. Zjednodušeně řečeno ne-panelák, ne-buňka papundeklového ghetta dvacet kilometrů za Prahou.

V Letech jsem v životě nebyl. Nicméně doufám, že se situace letos změní. Už jen pro veškeré komentáře a diskuze k tomuto pivovaru.

Jednu věc nemůžeme panu majiteli vytknout. Styl jeho architektury vč. interiéru nenechává nikoho chladným. Styl jeho piva, jak tak čtu, také. A už jen pro toto si zaslouží obdiv. Uvědomte si, kolik jste již navštívili nejen pivovarských budov. O kolika z nich se tak široce diskutuje?

Jinak z dosud zveřejněných fotek se klaním na stranu těch, co se jim tento jednoduchý styl "bez kudrlinek" líbí. Mám rád funkcionalismus, mám rád konstruktivismus, kubismus, hi-tech, ...

A ačkoli jsem dosud zdejší pivo neochutnal, tak jsem i na něj (dle vašich komentářů) velmi zvědavý.

Pěknej článek,až bude na kola vezmu přítulku a jedeeem.Ten barák jsem poprvé zaregistroval v září a přišel mi dost nevlídnej.

Děkuji za pěkný článek, který mnohé osvětluje a i na ten název MMX budu koukat úplně jinak, když už za ním nevidím nějakou neznámou zkratku, nýbrž římské číslice.
Doufám, že se mi již tento víkend podaří navštívit Lety osobně a budu si moci udělat o všem vlastní názor.
Na závěr si, pro porovnání názorů, dovolím přidat odkaz na tomasův článek na Pivním obzoru, který se zabývá stejnou tematikou : http://www.pivniobzor.cz/clanky/2011-01-18-dvojita-radost/

Takže když to shrnu - počkejme pár měsíců na standardní pivo, a pak hurá do Letů. Dík za článek, dobře sepsáno. K té paměti - mně by v palici zůstal asi jen slabej odvar tadytohodle

Konečně jsem si přečetl názor, který vyjadřuje i můj názor a vlastně i pohled Tomáše z Pivovarského obzoru.

K interiéru: cituju: "Pan Chládek je příznivcem jednoduchého, moderního vzdušného designu, je mu proti srsti přeplácaná rádoby starosvětská výzdoba a další věci "pro falešný efekt"." - pod to bych se podepsal. Jestli se mi něco nelíbí, tak to je nově otevřená hospoda, která si hraje na třicátá, padesátá, sedmdesátá - vyberte si - léta. Prostě MMX je odraz dnešní architektury, jak exteriérem, tak interiérem. Mě se tam naopak líbilo, je to ve své podstatě originální řešení.

K pivu - světlou dvanáctku MMX (světlý ležák je pro mě stěžejní kritérium pohledu na daný pivovar) patří mezi naprostou špičku českého pivovarnictví. To mi nikdo nevymluví. Když jsem si při pití toho lahodné hořkého pilsu vzpomněl na některé produkty našich pivovarů, ale i minipivovarů......... :ble:

MMX držím palce, v poslední době nový minipivovar, který pro mě není jen do počtu = ochutnat a už se k němu vesměs nevracet. Sem si zajedu znovu a rád.

A poslední připomínka se váže k ochotné a milé obsluze.

Suma sumárum pak ceny daného podniku pro mě nic neznamenají a odpovídají celkové úrovni podniku.

Dodatek z důvodu prachbídné paměti: v MMX nabízejí ještě jednu specialitu, která zde jistě vyvolá masivní odmítavé reakce - bananávou (případně mangovou) dřeň zalitou místní světlou jedenáctkou. Člověk pije nejprve jen pivo, uprostřed se chutě pomalu mísí a ke konci přijde ke slovu hustá ovocná sedlina.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 19.01.2011 ve 21:51:10

Zraješ jak víno, valowski, pozdravuj Hrůzoslava a trochu brzdi, vysoká úroveň takovéhoto článku by mohla ohrozit sebevědomí jiných autorů. Talent holt neumlčíš

"Nevkusná grafika loga na reklamních materiálech je prý výsledkem nedokonalosti tisku.."

No to jsem se pobavil Nicméně debilitu loga mírně osvětluje fakt, že za ní stojí technik se zálibou v jakémsi funkcionalismu. Musím říct, že článek opravdu vrhá na projekt MMX lepší světlo, jen škoda přeškoda, že se pan majitel rozhodl jít cestou české světlo - ležákové nudy...