Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Glosy

Co Vy na to a jiné názory


Glosy


Desítky

DesítkyDesítka, dnes výčepní pivo, stojí na okraji zájmu nás pivařů i pivovarů. A dle mého skromného názoru je to škoda. Vždyť právě desítka byla tím pivem, které jsem začal vnímat. Tohle pivo teklo po hospodách proudem. Desítku jsme kupovali v sudech na lesní poležení. Možná namítnete, že u Vás v kraji se v restauračních zařízení čepovala převážně jedenáctka, někde i dvanáctka. Nicméně na Plzeňsku... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6740x] [22. březen 2012]
[Glosy] [76 komentářů]

Úspěšné pivo mění podobu lahvové etikety

Úspěšné pivo mění podobu lahvové etikety [p539]Pomalu nastala doba na občasný závoz až z dalekého Dvora Králové nad Labem. Zatím jsem měl vždy jen jeden druh (11 nebo 12), tentokráte se nabízí oba najednou a k tomu polotmavá specialitka Klazar. Měla být ještě desítka, ale ta bohužel došla (v lahvi), nicméně mám zajištěno alespoň štěňátko tohoto moku. Ač je na webových stránkách prezentován Tambor v novém kabátě... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5172x] [8. březen 2012]
[Glosy] [23 komentářů]

Pivní prodejna v roce 2011

Pivní prodejna v roce 2011Minule jsme se ohlédli za rokem 2011 z pohledu jednoho obyčejného pivaře. Dnes mi dovolte se statisticky podívat na prodej jedné obyčejné pivní prodejny. Naposledy jsem podobný článek psal při druhém výročí v dubnu, ale myslím, že bude propříště lepší se zabývat statistikami ročně. Opět nebudu uvádět plná čísla, ale vystačím s čísly poměrnými. A než rozebereme celkové výsledky, vezměme to pěkně po měsících. Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5851x] [2. únor 2012]
[Glosy] [3 komentáře]

Dvacátá sezóna obyčejného pivaře

Dvacátá sezóna obyčejného pivařeL.P. 2011 máme za sebou a nabízí se příležitost trošku bilancovat a shrnout dění v loňském roce do čísel a vzpomínek. Je tomu již 20 let, co si náš obyčejný pivař poctivě zapisuje, co kde ochutnal. Letos jsou však data neúplná. Chybí skoro celé první pololetí. Jak k tomu došlo? Na Silvestra roku 2010 jsem ukončil evidenci na Beerborci a zkusil žít normálně, tedy nepočítat, co kde... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5796x] [25. leden 2012]
[Glosy] [27 komentářů]

PF 2012

PF 2012Nezadržitelně se blíží konec roku a s tím spojené, alespoň pro děti, nejkrásnější svátky. Berte tento článek jako takové moje malé rozloučení se s rokem 2011. Pivní.info si dá pro letošek s články pokoj a Vy si v klidu vychutnejte atmosféru Vánoc. Jistě i Vy najdete pod stromečkem i nějaký ten pivní dárek. Napište nám o tom do diskuse, jakou že lahůdku Vám Ježíšek donesl. A jaké pivo... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5959x] [23. prosinec 2011]
[Glosy] [15 komentářů]

BuQičák

BuQičákDo redakce PI dorazil o víkendu mail od Františka Trantiny z PPE o novém pivu v Alianci piv, cituji: Křest nového piva Slavnostní naražení nového piva s názvem BuQičák proběhne 17. května, kdy je Mezinárodní den proti homofobii v restauraci Aliance P.I.V. v Praze na Spořilově od 19:00. (První pivní tramway). BuQičák má čtyřprocentní obsah alkoholu, styl piva Witbier, EPM 10,9 %. Složení... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 10049x] [17. květen 2011]
[Glosy] [114 komentářů]

Dva roky Pivní prodejny

Dva roky Pivní prodejnyBlíží se svátek sv. Vojtěcha, patrona naší obce, a to je doba, kdy se slaví pouť. Když prý Vojtěch procházel naší vsí, štěkali naň psi a odtud název osady Vrčany, dnes Vrčeň. A jak to souvisí s Pivní prodejnou Pod Zelenou horou? Před dvěma lety, právě na pouť jsme ji vdechli život a tak trochu změnila život celé naší rodině. Tímto chci všem, kteří se na jejím chodu podílí, poděkovat... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5090x] [21. duben 2011]
[Glosy] [7 komentářů]

Velikonoce na pivu

Velikonoce na pivuRok se s rokem sešel a máme je tu zase. Velikonoce. Pro někoho nejvýznamnější období v roce, jiný v nich vidí třebas jen pár dní volna navíc. Ať už se ale řadíme k té či oné skupině, jedno je jasné: k Velikonocím dnes patří i pivo, čehož jsou si mnohé pivovary vědomy a snaží se toho využít ve svůj prospěch. Z mnohdy jednotvárných pivních etiket tak na nás v obchodech najednou... Další informace...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6003x] [18. duben 2011]
[Glosy] [16 komentářů]

Jednorázový KEG

Jednorázový KEGKdyž jsem přemýšlel, jaké pivo letos na oslavu narozenin (loni to byl výborný Konrad IQ), naskytla se možnost závozu piva ze Dvora Králové nad Labem. Chvilku mi to sice trvalo, ale nápad, že Tambor bude pro letošek to pravé pivo, byl nakonec na světě. Slovo dalo slovo a já objednávám štěňátko. Jak ale se soudkem, abych jej pivovaru neblokoval moc dlouho (další závoz předpokládám cca za půl roku)? Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 12756x] [27. únor 2011]
[Glosy] [11 komentářů]

Devatenáctá sezóna obyčejného pivaře

Devatenáctá sezóna obyčejného pivařeRok 2010 byl u našeho obyčejného pivaře ve znamení dvou pivních fenoménů: Pivní prodejny Pod Zelenou horou a Klubu malých pivovarů. Z prvně jmenované měl převážně lahvová piva, do druhého podniku pak chodil na pivo točené. Ale pojďme k výsledkům, samozřejmě dle Beerborce. Nejčastější značku, která se v tomto případě kryje i s pivovarem, neobhájil loňský vítěz z Březnice, ale na nejvyšší... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5850x] [13. leden 2011]
[Glosy] [25 komentářů]

Kalendář regionálních pivovarů 2011

Kalendář regionálních pivovarů 2011Vloni se k nám milovníkům dobrého českého piva dostal poprvé do rukou stolní Kalendář regionálních pivovarů a já už dnes mohu prohlásit, že si jiný kalendář na svém pracovním stole nedovedu představit. První ročník trošku trpěl svoji neznámostí, takže se cca 15 prezentací v roce 2010 opakovalo. Letos najdete stejnou stránku jen v sedmi případech, což je potěšující zpráva. Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5933x] [19. prosinec 2010]
[Glosy] [5 komentářů]

Kam až může člověka dohnat láska

Kam až může člověka dohnat láskaKaždý z nás má nějaké limity, nějaké hranice, o kterých má pocit, že jsou nepřekročitelné, tak třeba, říkám si, žížalu bych nesněd, ale připouštím, že existuje extrémní situace, a nechtěl bych ji zažít, kdy by moje volba nestála na mém chtění a kdy bych to udělal. Podobně nepředstavitelnou skutečností se mi jevil i fakt, že bych dobrovolně navštívil restauraci chlubící se názvem U Gambáče... Další informace...

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 4927x] [12. prosinec 2010]
[Glosy] [11 komentářů]

Jak to bylo okolo padesátých…

Jak to bylo okolo padesátých…Laskavostí pana Martina P. dostal se mi do rukou historický materiál ukazující cestu pana sládka Jaroslava Píši připravujícího se pro toto povolání a poslání především v padesátých letech. Součástí materiálů jsou i některé historické fotografie z pivovaru v Tupadlech nedaleko Kolína tak, jak se pracovalo pravděpodobně na konci padesátých let. Velmi hezkou expozici dokladující... Další informace...

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 9062x] [2. prosinec 2010]
[Glosy] [19 komentářů]

Charakteristika trapistických klášterních pivovarů

Charakteristika trapistických klášterních pivovarůPivo a vůbec výroba rozličných alkoholických nápojů je spjata s kláštery od nepaměti a to nejen v našich zeměpisných šířkách. V případě piva se ale v minulosti a v postatě ani v současnosti nejedná o produkci dnes nejběžnějšího typu piva, kterým je bezesporu spodně kvašené světlé pivo, ale jedná se o rozličné druhy nadkvasných piv, zejména pak piv typu ale. Ostatně na našem území je doložena produkce... Další informace...

[Tomáš Maier] [Zobrazeno 8642x] [27. listopad 2010]
[Glosy] [6 komentářů]

Fotky z tiskových zpráv I.

Fotky z tiskových zpráv I.Za dobu fungování Pivního.infa mi už dorazil přehršel tiskových zpráv ať už z pivovarů velkých či malých (těch prvních bylo samozřejmě více). Někdy přijde(ou) k takové zprávě i fotografie, které většinou nepřikládám. A tak při prohlížení archivu mi najednou bylo líto Vás s některými neseznámit. Už si nepamatuju, která byla poslána k jaké příležitosti. Doplním je tedy svým současným komentářem... Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4431x] [24. srpen 2010]
[Glosy] [žádný komentář]

Pivovarským tovaryšem snadno a rychle

Pivovarským tovaryšem snadno a rychle [p237]Kulatiny bývají příležitostí k lecčemus a velmi často i k obdarování onoho kulatého objektu. A protože jsem byl velmi nedávno takto zakulacen, dovolím si podělit se o zážitek z jednoho obdrženého dárečku. Ona jich vlastně většina byla s pivem nějak spojená, ale jeden se zcela vymykal, dostal jsem totiž možnost uvařit si vlastní pivo ještě dříve, než se stanu domácím vařičem... Další informace...

[Jan Kejnovský] [Zobrazeno 6596x] [18. červenec 2010]
[Glosy] [11 komentářů]

Další pivovar post mortem?

Další pivovar post mortem? [p204]Jak už to na světě chodí, neštěstí neskáče po horách, ale po lidech a českých pivovarech. To je pravidlo, které se opět potvrdilo. Když jsem si přečetl v pivním tisku o plánovaném skonu dalšího průmyslového pivovaru, napadlo mě, jakým způsobem se křižují osudy lidí naší země. Postupně se uzavírající průmyslové pivovary (v nichž působí ředitelé, obchodní ředitelé, představenstva... Další informace...

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 5270x] [25. červen 2010]
[Glosy] [9 komentářů]

Vesnička má středisková

Vesnička má střediskováNa vesnici funguje hospoda jako fenomén, který nahrazuje jiná kulturní zařízení. V hospodě se odehrává společenský život. Nedostatek stálých obyvatel v některých obcích vede k uzavření těchto svatostánků a to je rozhodně škoda. Na druhou stranu si za nepřízeň lidí mnohdy mohou výčepní sami, ať již špatným ošetřením piva, malou nabídkou či vlastní osobností. U nás je to v současné době jinak. Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6076x] [6. červen 2010]
[Glosy] [4 komentáře]

Jarní zamyšlení národně pivní aneb Hospoda jako protiklad alternatyvního školství

Jarní zamyšlení národně pivní aneb Hospoda jako protiklad alternatyvního školstvíTak nějak mi přišlo, že v roce 2010 nějak nestíhám a spoustu věcí jsem zanedbal. Ne, že bych dělal něco tak zásadního, abych se mohl vymlouvat na okolnosti, ale opravdu mi přijde, že jsem nestihl spoustu věcí. Třeba to bude tím, že období zimního spánku přešlo plynule do období jarní únavy. Nějak si to zdůvodnit musím, protože jedna z věcí, které jsem opomíjel, byla návštěva oblíbených hospod. Další informace...

[Miloš] [Zobrazeno 7604x] [15. květen 2010]
[Glosy] [15 komentářů]

Můj vztah s KáBéčkem

Můj vztah s KáBéčkem [p394]Nevím, jak vnímáte působení K Brewery na českém pivním rybníčku Vy, ale ve mně se to pere prakticky od dob, kdy jsem o nich slyšel. Zkusím tedy v tomto článku hodně subjektivně zhodnotit jednotlivá plus a mínus jejich činnosti. Nejdříve se zamysleme nad pozicí jednotlivých pivovarů. Ježek Jihlava byl prvním pivovarem, kde se KáBéčko projevilo změnou receptury a musím říci, že kladně. Další informace...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7625x] [22. duben 2010]
[Glosy] [23 komentářů]
«« « Strana 4 z 8 » »»
1 2 3 4 5 6 7 8

Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň