Konec Medvěda ve Vrchlabí? Možná

Když zde nedávno Weetek upozornil na to, že by měl být minipivovar ve Vrchlabí uzavřen, nechtěl jsem tomu zpočátku ani příliš věřit a tak trochu jsem doufal, že se mýlí. Žel brzy se ukázalo, že je to pravda a že dny místního piva jsou již vážně sečteny. A protože jsem ve Vrchlabí nikdy nebyl, dlouho jsem neváhal a v nejbližším možném termínu se vydal za posledním Krkonošským medvědem přímo ke zdroji.

Jsem na místě

Cestu do Vrchlabí jsem si plánoval již od 21. února, ale jak už to tak bývá, pracovní povinnosti (a zčásti i dozvuk chřipkové epidemie) udělaly své. Oním nejbližším možným termínem byl nakonec až 1. březen.

Většinou nikam předem nevolám – jezdím tzv. na blind – a ani dnešek nebyl výjimkou. Sice mě pak ve vlaku přepadaly obavy z toho, že by mohli mít v pivovaru zavřeno a já tak pojedu 167 km zbytečně, ale stačilo pár minut jízdy a obavy byly rázem pryč. Když už nic, tak bych se podíval do starého vrchlabského pivovaru nebo do nějakého jiného zaniklého po cestě, případně bych to okořenil nějakou anabází po hospůdkách s dobrým pivem. Určitě bych se nějak zabavil, o tom jsem neměl pochyb.

Pivovarská bašta v zimě

Téměř 3,5 hodiny jízdy a jsem ve Vrchlabí. Od nádraží k pivovaru jsou to cca 3 km, ale to mi nevadí, neb pěšky chodím velmi rád.

Po 30 minutách chůze zpestřené pouze návštěvou místního supermarketu Plus, jehož omrknutí jsem z pivního hlediska neodolal a kde jsem nakoupil dvě trutnovské 12ky na domácí ochutnávku, jsem na místě a mám štěstí v neštěstí, neb pivovar je otevřen a vlastní pivo stále na čepu.

Vývěsní štít

Protože je to zřejmě naposledy, co mohu ochutnat točeného Medvěda, jsem odhodlán vyzkoušet všechny druhy, co tu dneska mají. „Malé“ zde ale netočí, musím se tedy spokojit se čtyřkami. Ta decka už zas takovým rozdílem není, tak snad to zvládnu, říkám si, a začínám kvasnicovou 12kou (40,-).

Už na první pohled je zřejmé, že budu zklamán. Lavinový efekt totiž prozrazuje, že dostávám poslední či předposlední pivo ze sudu. No jo, co se dá dělat. Lepší něco než nic. Sice tak budu mít na tento druh piva špatné vzpomínky, neb v pitelné podobě jsem ho ještě nikdy neměl, ale snad si to vynahradím něčím jiným.

Pohlednice

Čtyři deci „kvasnic“ ve mně a já přemýšlím nad tím, co teď. Že by „Veselé pivo“ (0,5 l za 45,-)? To jsem ještě nikdy neměl, tak vlastně ani nevím, co od toho očekávat, ale prvních pár loků mě přesvědčilo o tom, že je to špičkové pivo. Vlastně bylo. Bude jej vážně škoda.

Mezitím se u vedlejšího stolu – jednoho ze tří obsazených – jeden z číšníků baví s očividně stálým hostem o tom, co že se to s pivovarem děje a co s ním bude dál. Poslouchat cizí rozhovory se nesluší, ale v tomto případě jdou veškeré morální zábrany stranou a já naslouchám, seč můžu.

Výzdoba restaurace

Z jejich rozhovoru jsem vyjistil, že se pan Zeman rozvádí a protože by neměl dostatek peněz na vyplacení manželky, musí pivovar prodat... Protože se chci dozvědět ještě něco dalšího, pro třetí pivo – tentokrát medové (0,4 l za 40,-) a opět výborné (kupodivu ne tak sladké jako to od Jelínka ze Sentic, tudíž mnohem pitelnější) – si jdu raději přímo k pípě:

Výčep v Pivovarské baště

„Dneska máme pivo naposledy, od zítřka do pátku bude zavřeno a co bude dál, to nikdo netuší. Zítra to tady přebírají noví majitelé – nějací tři společníci z Hradce Králové – a chtěli by výrobu piva zachovat, ale jak to nakonec dopadne, těžko říci. Každopádně pokud se tady bude vařit pivo, bude to chtít nového sládka. Pan Zeman tady totiž úplně končí a bude se věnovat pouze své „konírně“ a bowlingu...“

Víc jsem toho z číšníků nedostal. Poděkoval jsem za cenné informace, udělal ještě pár fotek a vydal se na „recepci“ (rozuměj obchůdek s pivem a suvenýry). Pivo za 10, půllitry za 30 nebo 50 korun. Váhal by jen hlupák, navíc když to nabízí taková sympaťačka... :-)

Suvenýry

Jak si tak nakupuji nějaké to památeční pivo (do archivu a také na pozdější ochutnávku) a skleničky do sbírky a na výměnu, proběhne kolem mě samotný pan Zeman. Toho musím využít, říkám si, a přemýšlím nad tím, jak ho taktně požádat o exkurzi. Je mi jasné, že toho má teď až nad hlavu, ale snad by si chviličku našel.

Lahvoví medvědi

Zatímco čekám, až se pan Zeman zase objeví, dávám ještě třešničku na závěr – třešňové pivo (0,4 l za 40,-). Lavinový efekt však opět nevěstí nic dobrého: konec sudu se očividně blíží a chuť piva tomu také, bohužel, odpovídá.

Krkonošský medvěd

Pan Zeman stále nikde, odvážím se tedy do zakázaných prostor, kde se předtím ztratil, a zkouším jej požádat o kratičkou exkurzi. Bohužel na mě nemá čas, ale že by prý mohla Lucka... A za chvilku už si to s velmi usměvavou a také sympatickou Romkou kráčím po schodech do sklepa.

Varna

Nejsem sice žádný Němčour a prohlídku mám zdarma, ale i tak se mi dostává slušného zacházení. Lucka je zapálená pro věc a ukazuje mi pivovar v celé své kráse. Ale bez toho piva to tady jaksi není ono, takže po nezbytném zdokumentování mizíme zpátky nahoru do restaurace. Zde mi je dovoleno nahlédnout ještě do obou varných nádob a nakonec mi ještě ukázala stáčírnu, resp. ruční stáčečku lahví, kde Lucka tráví (dnes už možná trávívala) většinu své pracovní doby.

Stáčečka lahví

Následuje rozloučení s ní a slečnou ze stánku, která je zde dneska také naposledy, neb noví majitelé zachování zdejšího prodeje suvenýrů prozatím neplánují. Poslední sbohem vrchlabskému minipivovaru, odchod na vlak a cesta zpět ku Praze.

Nashledanou

Mám-li můj dnešní výlet nějak shrnout, tak myslím, že dopadl na výbornou. Viděl jsem pivovárek, jehož zařízení bude možná brzy rozebráno a prodáno někam jinam, pokecal s příjemnými lidmi a hlavně ochutnal pivo přímo u zdroje, což těší asi nejvíc. Co na tom, že jsem měl smůlu na dva ze čtyř degustovaných druhů. Zamrzí to, ale ne zas až tak moc. Nakoupil jsem si totiž ještě pár lahvinek do zásoby, s kterými pár dní ještě vydržím a jejichž obsah snad bude lepší než ona poslední piva ze sudu. Doufejme.

Takže Krkonošský medvěde, přeji ti brzké zmrtvýchvstání a hlavně šikovného sládka, který by dokázal navázat na práci započatou panem Zemanem. Dej Bůh štěstí.

---

Tyto a další fotografie nafocené v poslední den točeného "starého" Krkonošského medvěda naleznete ve fotogalerii.

---

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 12578x] [3. březen 2009]
[Minipivovary] [comments: 26] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře