Ahoj pivasti,koukám že tu šijete do pilsneru.Jen vám chci povědět,že to není 12% ale 11% to jen tak na okraj a v POLSKU SE ANI NÁHODOU NEVAŘÍ,tam se vyrábí pouze FRISCO,takže jste tam mohli zahlédnout pomalovaný kamion pilsner a tím to vše vzniklo.Myslím,že plzeň je pořád dobrá,až na tu cenu,co se dojebalo je gambáč kterej vařej v nošovicích(pivovar radegast) a velkých popovicích (pivo Kozel) jak chcete udělat stejné pivo z jíné vody?káždá voda má své složení né?takže co se dojebalo je gambáč.Kdo chce pít gambáč ať si koupí kozla,to je levnější gambáč a lepší pivo.

Mimochodem, ta nová mapa pivovarů není ,doufám, finální produkt, mám k ní vícero připomínek. Minimálně tři....

Vážení,
konkurenční Plzeňský Prazdroj uvádí nadutě ve své Zprávě o společenské odpovědnosti 2010 na střeně 20 v kapitole nazvané Snižujeme spotřebu vody veřejnost v omyl, a sice tvrzením, že cit.: „Standardní spotřeba vody v českých pivovarech byla za rok 2010 vykázána v rozmezí 4,6 -7,3 hl vody na 1 hl piva, světový průměr je 5 hl. Vy jste dosáhli loni rekordně nízké spotřeby 3,3 l vody na litr piva!!! Za což klobouk dolů.Braňte se !!!

Zdravím všechny pivaře,
velice rád bych znal Váš názor na použití kompresorů v minipivovarech či výčepech jako hnací médium. Myslel jsem, že se od tohoto způsobu upouští, vzhledem k riziku kontaminace piva bakteriemi, prachem, či ropnými látkami, ale o víkendu jsem byl na exkurzi v Pivovaru na Rychtě v Ústí nad Labem a byl jsem překvapen, že kompresor spolu s filtry používají. Co si o tom myslíte Vy?

Marcos: To zalezi na tom, co je to za mesto. Jak je turisticky navstevovane, jezdi k vam cizinci (zvlaste Nemci a Rakusaci), jaka je u vas socialni situace, jak jsou lidi konzervativni atd.? V neposledni rade pak i zalezi na kvalite piva a jeho cene. I tak dochazi k paradoxum, kdy treba na Kladne v minipivovaru je soutoc s gambacem, otevreno od 6 rano, klienty bych rozdelil na stamgasty z rad delnickych profesi, kteri tam travi dost casu (ale vetsinou u ghambace, i kdyz je drazsi nez mistni) a pak turisty, kteri si par mistnich piv daji.

Zdravím všechny příznivce zlatavého moku,
tento web jsem našel náhodou, při hledání informací o minipivovarech v republice a od té doby není den, kdy bych sem alespoň nenakoukl.- Tato tématika mě zaujala až tak, že zvažujeme vybudovat vlastní minipivovar v našem rodinném hotelu.
Bohužel se v našem městě (cca 30 tis. Obyvatel) již plánuje na jaře otevřít jeden minipivovar, proto se na vás obracím, jak na odborníky, tak na veřejnost, zda by jste se nepodělili o svojí zkušenost nebo názor na to zda se v jednom městě uživí dva minipivovary o celkovém výstavu cca 800 hl ročně.
Děkuji všem a přeji vám šťastné Vánoční svátky.

Poděkování. Nedá mi to a opravdu musím, protože, když je člověk spokojený, má pochválit. Děkuji tedy p. Witzovi, řediteli poličského pivovaru za to, že přistoupil na uvaření jejich prvního speciálu. Děkuji také všem v pivovaře, kteří se na přípravě této dobroty podíleli. Tmavý 13°speciál Eliška se opravdu povedl a je radost ho/ji pít !!!

S politování musím oznámit, že dnešní Vánoční pivní besídka v Liberci se nekoná. Podle sdělení Honzy Kočky z 11.45hodin nejsou pořadatelé Pivních besídek schopni z důvodu sněhové kalamity ve středních čechách vyzvednout sudy a zařízení v meziskladu a dojet včas do již uklizeného Liberce na Kulečník u Hrocha podle plánovaných časů.

Odlozim si tu jednu pivni soutez od pivka Master...snad neurazim
http://www.pivomaster.cz/novinky-a-akce/aktuality/218-zastavte-cas.-na-okamzik.-treba-na-facebooku-a-o-ceny/

Omlouváme se za víkendový zmatek okolo mizejících komentářů. Jednalo se o technický problém. Vše by snad již mělo být v pořádku...