Yankees ovládli o parník Frankies

V pondělí 27. listopadu zasedla opět Pivní revizní komise na tradičním místě ve Zlejch, aby hodnotila piva stylu American Pale Ale. Přítomno bylo sedm degustátorů, nalévač, sedm soutěžních vzorků z domácích řemeslných pivovarů a jeden vzorek, etalon stylu APA, totiž Sierra Nevada Pale Ale (parametry tohoto piva zde... ).

Vzorky

Uvedený pivní styl je velmi široký, jednak škálou použitých sladů, chmelů a kvasinek, jednak výslednou stupňovitostí. Sládkové z našich minipivovarů experimentují rádi, a tak i nabídka APA piv je pestrá. Styl APA se u českých konzumentů jistě těší oblibě a mně osobně také chutná. Vzorků jsme mohli hodnotit desítky, do degustace byly vybrány tyto (v závorce % EPM): Beer Factory APA (11), Brabčák APA (12), Frankies Frank APPA (12), Permon PAPA (12), Máša Male APA (12), Trautenberk APA (14) a U Vacků APA (13).

Degustace

Osobně jsem postrádal APA od Zhůřáka, Zichovce, Nového světa nebo Falkona a mnoha dalších. Třeba zase jindy...

A jak to dopadlo? S přehledem zvítězil Frankie Zappa, tedy Frank APPA "od chlapíků, co vařej pivo" v Břeclavi, gratulujeme. No a všechny ostatní vzorky s malými bodovými rozdíly mezi sebou, ovšem se znatelným odstupem za vítězem.

Celkové výsledky:

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Henri

čtvrtek, 30. listopad 2017
15:44

Já bych si jen dovolil opravit malý, asi překlep, jsme Pivní revizní komise, nikoliv Pražská.

---

napsal(a): Henri [Odpovědět]

Dwarf

čtvrtek, 30. listopad 2017
22:27

Henri: opravil jsem to

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Malakin

čtvrtek, 30. listopad 2017
11:44

Co ten článek aspoň částečně zkvalitnit tím, že k degustovaným vzorkům doplníš přehled použitých chmelů a DMT, no a do tabulky přidáš i body od jednotlivých hodnotitelů? Také nikde nevidím pořadí, v jakém jste jednotlivé vzorky degustovali. Jako je hezké, že jste se pokusili něco zrevidovat, ale srovnáváte-li hrušky s jabkama, tj. piva od jedenáctky po čtrnáctku, a pak to ještě shrneš tímto ležérním způsobem, je celé vaše snažení spíš k smíchu, než aby to mělo nějakou vypovídací hodnotu...

---

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

Adsense

14. leden 2025
00:13

---

posted by: Inzerce

Sekal

čtvrtek, 30. listopad 2017
18:56

Malakin: Body od jednotlivých hodnotitelů by bylo lze přidat, jistě. Osobně to ale nepokládám za nutné, protože jednotliví hodnotitelé v podstatě kopírovali výsledky.

---

napsal(a): Sekal [Odpovědět]

Jana

čtvrtek, 30. listopad 2017
08:58

Inu, Pechi, to co jsi postrádal, jsi mohl sehnat a přinést.

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]