PRK: degustace světlých ležáků z letos vzniklých pivovarů
Jak vlastně to pivo chutná
PRK: degustace světlých ležáků z letos vzniklých pivovarů
Nové pivovary u nás zatím stále přibývají jako houby po dešti, což musela vzít na vědomí i PRK. Proto jsme se rozhodli věnovat zářijovou a říjnovou degustaci světlým ležákům z letos u nás vzniklých pivovarů. A protože do konce tohoto roku se má ještě nejeden pivovar otevřít, třetí kolo jsme odložili až na prosinec a listopadový termín jsme věnovali sebevzdělávání (o tom již fundovaně referovali Felčar a Střevlas zde... )
Piva degustovaná v prvním kole
A nyní již k samotným degustacím. Výsledky prvního kola, které se uskutečnilo v pivu zaslíbené restauraci Zlý Časy 8. září 2014 za účasti Dwarfa, Střevlase, Jany, Rosti, Henriho, Felčara, Petra a Pechiho jsou následující:
Pořadí | Body | Č.vz. | Pivo | Pivovar |
1. | 22 | 1 | Šedivák 12° | Šedivák, Bohnice |
2. | 31 | 4 | Albrecht 12° | Frýdlant v Č. |
3. | 41 | 5 | Fabián 12° | Hostomice |
4. | 42 | 8 | Admirál 12° | Děčín |
5. | 44 | 2 | Letiny 12° | Letiny |
6. | 44 | 6 | Podřipská 11° | Podřipský, Ctiněves |
7. | 44 | 7 | Lyer 12° | Modrava |
8. | 45 | 3 | Mastník 11° | Krčín, Sedlčany |
9. | 53 | 9 | Šnajdr 12° | Šnajdr, Kostelec |
10. | 63 | 10 | Velkopražská 11° | JZD Letohrad |
Čekání na vzorky
Za zmínku stojí bodový odstup prvního Šediváka z Bohnic a z opačného konce tabulky hodnocení poslední Velkopražské 11% vařené v JZD Letohrad pro pivotéku Pivo a Párek.
Při práci
Druhé kolo se konalo opět v pro nás vstřícné restauraci Zlý Časy 20. října 2014 za účasti Rosti, Jany, Henriho, Felčara, Kejny, Pechiho, Střevlase a Hrocha, který nám přivezl k ochutnání i svou dobrou Hrochovu 14%.
Vzorky z druhého kola
Výsledky si můžete prohlédnout ve druhé tabulce:
Pořadí | Body | Č.vz. | Pivo | Pivovar |
1. | 35 | 4 | Antonín 12° | Padochov |
2. | 40 | 7 | Heřman 11,5° | Vladislav |
3. | 40 | 3 | Mačák 12° | Olomouc - Hodolany |
4. | 40 | 5 | Karásek 11° | Chomutov |
5.-7. | 42 | 8 | Chomout 10° | Olomouc |
5.-7. | 42 | 6 | Nuželická 12° | Sušice |
5.-7. | 42 | 1 | Vraník 11° | Trnava u Zlína |
8. | 49 | 2 | Zlatý gurmán 12° | Horšovský Týn |
Jak je z tabulky patrné, tak druhé kolo bylo vyrovnanější. Pořadí na druhém až čtvrtém místě se určovalo rozpijem.
PRK opět v plné práci
Jak jsem již zmínil v úvodu, třetí kolo proběhne začátkem prosince a poté bude podle bodového hodnocení vybrána finálová sestava.
Hned jak se dopočítá, tak se můžeme pustit do 14 od Hrocha
Závěrem chci poděkovat vstřícnému přístupu při obstarávání degustačních vzorků Štěpánovi Křížovi z pivovaru Hostomice pod Brdy, Jarinovi Šnajdrovi z pivovaru Šnajdr v Kostelci nad Černými Lesy, Podřipskému pivovaru ve Ctiněvsi a pivovaru Heřman z Vladislavi. Nemenší poděkování patří nejagilnější obstaravatelce vzorků Janě a perfektnímu personálu horního baru restaurace Zlý Časy.
Na poslední základní kolo, konané 8. prosince, se podařilo sehnat celkem 9 vzorků. Logistiku poněkud znepříjemnila kalamitní situace předchozího týdne, takže některé zamýšlené vzorky nebylo možno přivézt. A nutno dodat, že pro toto kolo byly vzorky velmi nevyrovnané. Jak je vidět z tabulky, rozdíl mezi prvním a posledním byl přímo propastný.
Vzorky třetího kola
Vzorky třetího kola
Pořadí | Body | Č.vz. | Pivo | Pivovar |
1 | 37 | 6 | Vinohrady 12° | Vinohradský |
2 | 38 | 3 | Lužiny 11° | Lužiny |
3 | 41 | 9 | Sedlák 12° | Chlumec n.C. |
4 | 42 | 4 | Cheb 11° | Cheb |
5 | 43 | 7 | Kolčavka 12° | Kolčavka |
6 | 48 | 8 | Klíč 12° | Cvikov |
7 | 50 | 5 | Bezděkov 12° | Bezděkov |
8 | 60 | 2 | Litvínovské děvče | Chotěšov |
9 | 61 | 1 | Lisý dědek 12° | Lisý dědek |
Nad očekávání všech zabodoval vyložený outsider u většiny členů, dokonce byly úvahy vůbec jej nezařadit. Proč? Negativní ohlasy na webech a u někoho i osobní zkušenost (asi z první várky). Naštěstí se tato skutečnost nepotvrdila a Vinohradský ležák vyhrál
Oddegustováno
Degustovalo tentokrát 7 stálých členů PRK (Rosťa, Henri, Felčar, Pechi, Střevlas, Jana, Kejna) a jako host Kejnův kolega Jiří. Ostatní asi zmohly domácí vánoční přípravy či předvánoční podnikové oslavy. Po skončení degustace jsme si spravili chuť dvěma variantami Střevlasovy 14° - Červený tygr. Poděkování letí, jako obvykle do Zlejch a též pivovaru v Bezděkově, který poskytl vzorek k degustaci zdarma.
Autor reportu a fotek z 3. degustace je Jana Běhounková
[Henri] [Zobrazeno 8089x] [10. prosinec 2014]
[Degustace] [comments: 15] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Elf
pátek, 12. prosinec 2014
15:46
Co bylo s Jarinovým pivem? Měl jsem jeho Černou svini (vyvážený, chuťově čistý ležák) a Saison (vynikající představitel svého stylu). Sice ani jedno není světlý ležák, ale zatím mám s jeho pivy pouze pozitivní zkušenosti, proto mě to výrazně nízké skóre zaujalo.
Adsense
5. říjen 2024
11:32
posted by: Inzerce
strevlas
středa, 10. prosinec 2014
17:55
Chody: U Padochova jsme se s Kejnou shodli na "průmyslové chuti", a i tvar petek nasvědčuje, že se ve skutečnosti jednalo o Kácov. Děvče z Chotěšova jsem zakoupil v baru Charlie v Karlíně na místě bývalé Fošny. Situaci ohledně Chebu bude vědět nejlíp Jana...
Jana
čtvrtek, 11. prosinec 2014
20:54
strevlas:
Cheb vaří a majitelem by měl být stejný člověk, co měl Dymáčka. Já sama jsem tam nebyla, ale přivezl nám ho kolega, jež pracuje v Chebu a který měl cestu do Plzně. odtud už nebyl problém jej dopravit do Prahy.To byl právě jeden z těch vzorků, o kterých se do poslední chvíle nevědělo, jestli budou, či ne. Tento naštěstí ano, některé plánované bohužel ne.
Rollingman
čtvrtek, 11. prosinec 2014
00:56
Chody: Chotěšov vaří cca, dva měsíce oficiálně.
napsal(a): Rollingman [Odpovědět]
Mosquit
pátek, 12. prosinec 2014
07:43
Chody:
Chotěšov má tel zde:
http://www.pivovary.info/historie/ch/chotesov/chotesov.htm
Cheb má asi jen FB stránku, na které skoro nic není, kromě "krásné" fasády
https://www.facebook.com/pages/Chebsky-pivovar/702598899823908?sk=timeline