PRK: degustace světlých ležáků z letos vzniklých pivovarů

Nové pivovary u nás zatím stále přibývají jako houby po dešti, což musela vzít na vědomí i PRK. Proto jsme se rozhodli věnovat zářijovou a říjnovou degustaci světlým ležákům z letos u nás vzniklých pivovarů. A protože do konce tohoto roku se má ještě nejeden pivovar otevřít, třetí kolo jsme odložili až na prosinec a listopadový termín jsme věnovali sebevzdělávání (o tom již fundovaně referovali Felčar a Střevlas zde... )

Piva degustovaná v prvním kole

A nyní již k samotným degustacím. Výsledky prvního kola, které se uskutečnilo v pivu zaslíbené restauraci Zlý Časy 8. září 2014 za účasti Dwarfa, Střevlase, Jany, Rosti, Henriho, Felčara, Petra a Pechiho jsou následující:

Pořadí	Body	Č.vz.	Pivo	Pivovar
1.	22	1	Šedivák 12°	Šedivák, Bohnice
2.	31	4	Albrecht 12°	Frýdlant v Č.
3.	41	5	Fabián 12°	Hostomice
4.	42	8	Admirál 12°	Děčín
5.	44	2	Letiny 12°	Letiny
6.	44	6	Podřipská 11°	Podřipský, Ctiněves
7.	44	7	Lyer 12°	Modrava
8.	45	3	Mastník 11°	Krčín, Sedlčany
9.	53	9	Šnajdr 12°	Šnajdr, Kostelec
10.	63	10	Velkopražská 11°	JZD Letohrad

Čekání na vzorky

Za zmínku stojí bodový odstup prvního Šediváka z Bohnic a z opačného konce tabulky hodnocení poslední Velkopražské 11% vařené v JZD Letohrad pro pivotéku Pivo a Párek.

Při práci

Druhé kolo se konalo opět v pro nás vstřícné restauraci Zlý Časy 20. října 2014 za účasti Rosti, Jany, Henriho, Felčara, Kejny, Pechiho, Střevlase a Hrocha, který nám přivezl k ochutnání i svou dobrou Hrochovu 14%.

Vzorky z druhého kola

Výsledky si můžete prohlédnout ve druhé tabulce:

Pořadí	Body	Č.vz.	Pivo	Pivovar
1.	35	4	Antonín 12°	Padochov
2.	40	7	Heřman 11,5°	Vladislav
3.	40	3	Mačák 12°	Olomouc - Hodolany
4.	40	5	Karásek 11°	Chomutov
5.-7.	42	8	Chomout 10°	Olomouc
5.-7.	42	6	Nuželická 12°	Sušice
5.-7.	42	1	Vraník 11°	Trnava u Zlína
8.	49	2	Zlatý gurmán 12°	Horšovský Týn

Jak je z tabulky patrné, tak druhé kolo bylo vyrovnanější. Pořadí na druhém až čtvrtém místě se určovalo rozpijem.

PRK opět v plné práci

Jak jsem již zmínil v úvodu, třetí kolo proběhne začátkem prosince a poté bude podle bodového hodnocení vybrána finálová sestava.

Hned jak se dopočítá, tak se můžeme pustit do 14 od Hrocha

Závěrem chci poděkovat vstřícnému přístupu při obstarávání degustačních vzorků Štěpánovi Křížovi z pivovaru Hostomice pod Brdy, Jarinovi Šnajdrovi z pivovaru Šnajdr v Kostelci nad Černými Lesy, Podřipskému pivovaru ve Ctiněvsi a pivovaru Heřman z Vladislavi. Nemenší poděkování patří nejagilnější obstaravatelce vzorků Janě a perfektnímu personálu horního baru restaurace Zlý Časy.

---

Na poslední základní kolo, konané 8. prosince, se podařilo sehnat celkem 9 vzorků. Logistiku poněkud znepříjemnila kalamitní situace předchozího týdne, takže některé zamýšlené vzorky nebylo možno přivézt. A nutno dodat, že pro toto kolo byly vzorky velmi nevyrovnané. Jak je vidět z tabulky, rozdíl mezi prvním a posledním byl přímo propastný.

Vzorky třetího kola

Vzorky třetího kola

Pořadí	Body	Č.vz.	Pivo	Pivovar
1	37	6	Vinohrady 12°	Vinohradský
2	38	3	Lužiny 11°	Lužiny
3	41	9	Sedlák 12°	Chlumec n.C.
4	42	4	Cheb 11°	Cheb
5	43	7	Kolčavka 12°	Kolčavka
6	48	8	Klíč 12°	Cvikov
7	50	5	Bezděkov 12°	Bezděkov
8	60	2	Litvínovské děvče	Chotěšov
9	61	1	Lisý dědek 12°	Lisý dědek

Nad očekávání všech zabodoval vyložený outsider u většiny členů, dokonce byly úvahy vůbec jej nezařadit. Proč? Negativní ohlasy na webech a u někoho i osobní zkušenost (asi z první várky). Naštěstí se tato skutečnost nepotvrdila a Vinohradský ležák vyhrál

Oddegustováno

Degustovalo tentokrát 7 stálých členů PRK (Rosťa, Henri, Felčar, Pechi, Střevlas, Jana, Kejna) a jako host Kejnův kolega Jiří. Ostatní asi zmohly domácí vánoční přípravy či předvánoční podnikové oslavy. Po skončení degustace jsme si spravili chuť dvěma variantami Střevlasovy 14° - Červený tygr. Poděkování letí, jako obvykle do Zlejch a též pivovaru v Bezděkově, který poskytl vzorek k degustaci zdarma.

Autor reportu a fotek z 3. degustace je Jana Běhounková

---

[Henri] [Zobrazeno 8118x] [10. prosinec 2014]
[Degustace] [comments: 15] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře