České pivo bojuje o svou znalost a mezinárodní výjimečnost

Něco na vás leze? Vyléčí vás teplé pivo!

Označení České pivo zná každý desátý. Podle výrobců je přesto důležité

Minipivovary míří na Hrad, Zeman mezi ně nepřijde

Bývalý soud ve Zlíně se nemusí změnit na pivovar, radní zpochybňují cenu

Pátek a sobota bude na Hradě patřit milovníkům piva

Čtyři zlaté, dvě stříbrné a tři bronzové medaile obdržela společnost Pivovary Lobkowicz v rámci prestižní odborné degustační soutěže Pivo České republiky 2015. Uznání odborníků se dostalo Pivovarům Protivín, Rychtář, Klášter a Jihlava, kterým se podařilo obstát mezi vzorky z celkem 48 pivovarů z České republiky a Slovenska.

První místo v kategorii světlý ležák získal Klášter Ležák 11 % (Pivovar Klášter). Další tři zlatá ocenění patří Pivovaru Protivín - v kategorii tmavý ležák porota vyhodnotila jako nejlepší pivo Lobkowicz Premium Černý, mezi polotmavými pivy zvítězil Protivínský Granát a v sekci nealkoholické pivo pak Lobkowicz Premium Nealkoholický. Na druhém místě v kategorii světlé výčepní pivo bodoval Rychtář Fojt (Pivovar Rychtář). Třetí příčku v kategorii světlý ležák Premium (12 %) obsadilo pivo Rychtář Premium (Pivovar Rychtář), které si rovněž odneslo i bronzové ocenění v kategorii „Absolutní vítěz“. V samostatné kategorii novinářské pivo skončil druhý Lobkowicz Premium Ležák (Pivovar Protivín) a třetí Ježek 11 % (Pivovar Jihlava).

„Dosaženého úspěchu si velice vážíme a je pro nás opětovným potvrzením, že poctivá řemeslná práce se vyplácí. Velké poděkování patří právě našim zaměstnancům, kteří při výrobě piva dlouhodobě odvádí skvělou práci a pečlivě dbají na dodržování tradičních výrobních postupů,“ uvedl Jiří Faměra, vrchní sládek skupiny Pivovary Lobkowicz.

V rámci dvoudenního degustačního klání v prostorách výstaviště v Českých Budějovicích ve dnech 3. – 5. června 2015 odborná porota hodnotila na 270 pivních značek v sedmnácti kategoriích. Vysokou úroveň soutěže zajistil jedinečný systém anonymních degustací. Na regulérnost dohlížela nezávislá autorizovaná certifikační firma TÜV SÜD Czech s.r.o.

Bavorsko na kole podruhé, 10. den: Forchheim, Norimberk

Pivofest: Žejdlíky do rukou a hurá do Trutnova

Slavnosti piva nabídly procházku českým světem pěnivého moku

„Pořádně napěněnou zábavu“ slibuje hudební open air událost: Pivovarské slavnosti, kde se letos stala značka Březňák generálním partnerem. Uskuteční se tento týden v sobotu 13. 6. 2015 v Letním kině v Ústí nad Labem. Návštěvníci se mohou jako každoročně těšit na zajímavé kapely i skvělé pivo. Začátek akce je ve 12:00 hodin.

Na Pivovarské slavnosti se chodí nejen za dobrou zábavou, ale především za skvělým pivem. I letos jich zde bude jako obvykle velký výběr. Návštěvníci budou mít možnost ochutnat hned několik druhů piva z portfolia pivovaru Velké Březno včetně originálního Březňáka Märzen. Na čepu bude i Zlatopramen 11, Krušovice Pšeničné a mnoho dalších piv. Připravena bude i letošní novinka Strongbow cider v několika příchutích a pivo Desperados. K pivu se bude prodávat i vhodné jídlo.

Hudební hvězdy budou vystupovat na dvou pódiích. Vyvrcholením večera se jistě stane závěrečný koncert legendární skupiny Olympic.

Na hlavním podiu se návštěvníci mohou těšit na následující program: David Kalužík (12:30 - 13:30); Lucie Revival (13:30 - 15:00); Jelen (15:00 - 16:30); Rybičky 48 (16:30 - 18:00); Koblížci (18:00 - 19:30); Walda Gang (19:30 - 21:00) a Olympic (21:00 - 22:30)

Na Pivovarské slavnosti se platí vstupné, které v předprodeji činí 100 korun a přímo na místě 150 korun. Součástí každé vstupenky je kupon na jedno pivo značky Březňák zdarma. Děti do 120 centimetrů vstupné neplatí.

Holba Šerák Speciál 13,51 se stal absolutním vítězem degustační soutěže, vyhlašované na Slavnostech piva Českých Budějovicích. Svoji jedinečnost tady potvrdil i oblíbený Šerák a stal se tak šampionem nejsilněji zastoupené kategorie světlých výčepních piv. Holba bodovala také mezi kvasnicovými a nefiltrovanými pivy, kde vyhrál Kvasničák. Kromě 3 vítězství si Ryzí pivo z hor ze soutěže odváží další 4 medaile pro Holbu Šerák polotmavý, Holbu Free, Holbu Speciál i ochucenou Holbu Horské Byliny, které piva získala v příslušných kategoriích.

Šerák se stal favoritem celé soutěže a pivovar Holba jako jediný získal celkem 7 ocenění v příslušných kategoriích. Jde o další v řadě ocenění, která řadí Holbu mezi nejlepší piva u nás. Holba se prosadila nejen svoji vyladěnou chutí, ale i celkovou charakteristikou. Degustátoři vysoko ocenili její říz, barvu, hustou pěnu a vysokou pitelnost, pro Holbu typickou.

„Je to mimořádný úspěch, který je výsledkem poctivé práce, orientované na spokojenost konzumenta. Tradiční výroba piva nám umožňuje, aby si vzalo to nejlepší ze sladu i chmele. Pivo vaříme z horské vody z vlastních pramenů a dáváme mu čas, aby vyzrálo. I proto se stal Šerák symbolem Jeseníků a vítězí nejen u konzumentů, ale i odborníků,“ k úspěchu vyjadřuje ředitel pivovaru Holba Vladimír Zíka.

Holba už 141 let drží tradiční výrobu piva podle původních receptur a tím získává svoji jedinečnost. Zatímco je dnes kvalita piva samozřejmostí, to co konzumenti žádají, je chuťová odlišnost. A právě díky tomu zájem o hanušovickou Holbu každý rok roste.

V 19. ročníku Slavností piva, vyhlašovaného v Českých Budějovicích, soutěžilo na 300 piv v 19 kategoriích. Soutěžní piva pečlivě hodnotilo několik desítek degustátorů v anonymní degustaci.

Fotoreportáž: Ako to vyzeralo, keď Stupava žila pivom

Slovenskí dovavariči vyplenili súťaž v Chorvátsku

307 minipivovarů děsí pivní obry. Zemanově slině navzdory

V garáži se ukrýval chmelový poklad s neznámou chutí

Dožínky a Přeštické pivní slavnosti

V Českých Budějovicích proběhl 19. ročník jedné z největších českých degustací Pivo České republiky 2015. Do soutěže se letos přihlásilo 50 pivovarů s 300 vzorky piv a Pivovaru Svijany se podařilo zabodovat se svými pivy hned v několika kategoriích: speciální pivo světlé, speciální pivo tmavé a polotmavé pivo. Svijanský Baron navíc zvítězil v kategorii Absolutní vítěz Pivo České republiky 2015, Svijanský Kníže obsadil ve stejné kategorii druhou příčku.

Degustační soutěž Pivo České republiky patří k nejprestižnějším soutěžím u nás, probíhá v 19 kategoriích, z toho 18 je hodnoceno podle druhu piva, devatenáctou přidali organizátoři loni a jedná se o absolutního vítěze ze všech konkurenčních piv.

Pivovar Svijany zabodoval se všemi svými přihlášenými pivy, z kategorie speciální pivo světlé si odnáší druhé i třetí místo za Svijanského Barona a Svijanského Knížete, v kategorii speciální pivo tmavé zachutnala porotě Svijanská Kněžna, která si odváží z Budějovic stříbro a bronz v kategorii polotmavých piv získal Svijanský fanda.

Letos podruhé organizátoři vyhlašovali i absolutního vítěze, tedy kategorii, kde soutěží piva, jež se stala vítězi ve své kategorii. V konkurenci z velkých i malých pivovarů s přehledem zabodoval Svijanský Baron, který se stal absolutním vítězem soutěže Pivo České republiky 2015, v těsném závěsu se umístil Svijanský Kníže. „Svijanský Baron je naše nejsilnější pivo a mě moc těší, že dokázal porazit tak velkou konkurenci, jako jsou české ležáky i piva z minipivovarů. Náš letošní úspěch na soutěži Pivo České republiky 2015 je pro mě známkou toho, že naše tvrdošíjné lpění na řemeslné výrobě i investice do rozvoje vlastních chmelnic, je správně zvolenou cestou a mohu slíbit, že na našem přístupu rozhodně nic nezměníme,“ říká sládek Pivovaru Svijany, Petr Menšík.

Jaká piva bodovala v soutěži Pivo České republiky 2015

Svijanská Kněžna 13%, 2. místo v kategorii tmavá speciální piva / Svijanský Kníže 13%, 3. místo v kategorii světlá speciální piva + 2. místo absolutní vítěz

Světlý a tmavý speciál ze Svijan jsou oblíbené pro svou variabilitu. Chutnají skvěle samotné nebo řezané, na červencových Slavnostech svijanského piva je pivovar nabízí i v podobě zmrzliny.

Svijanský fanda, 3. místo v kategorii polotmavá piva

Řezaná nefiltrovaná jedenáctka s nezaměnitelnou chutí byla původně určená jen jako dárek pro bývalého ředitele Františka Horáka a zachránce pivovaru k jeho 70. narozeninám. Oslavenci i gratulantům ale chutnala tak, že se o ni pivovar rozhodl podělit i s ostatními a v roce 2011 ji uvedl na trh v KEG sudech, pětilitrových party soudcích a litrových skleněných džbánech.

Svijanský Baron 15%, 2. místo v kategorii světlá speciální piva + absolutní vítěz Pivo České republiky 2015

Nejsilnější svijanské pivo s obsahem alkoholu 6,5 % se vyrábí stejně jako všechna ostatní piva tradičně a je nepasterizovaný. Letos ho Pivovar Svijany začal kromě tradičních obalů stáčet i do dvoulitrových železných Plechovek pro chlapy.

Bavorsko na kole podruhé, 9. den: Forchheim, Raiferberg, Pretzfeld, Ebbermanstadt, Unterzaunbach

Přehled vlastníků největších pivovarů v Česku