Pro rok 2015 připravil vratislavický pivovar Konrad pro milovníky pivních speciálů limitovanou edici nového piva. Jmenuje se Bizon a technologicky jde o typ ALE .

Tento typ piva se ve Vratislavicích vaří poprvé. Jedná se o svrchně kvašené, velmi hořké a silné pivo původem z Velké Británie. Kombinací ječných a pšeničných sladů se získá 16° mladina. Po kvašení má Bizon 7% alkoholu. Výjimečnou hořkost mu dávají původní americké odrůdy chmele.

O pivu lze diskutovat lze zde...

Otec festivalu Benátská! křísí pivovarskou tradici v srdci Českého ráje

Chcete franšízu Ambiente, The PUB nebo Výtopny? Zjistili jsme podmínky

Pivníkův průvodce pražskými pivotékami (3. vydání)

Prodáme:

nerezové stáčecí tanky 2 ks

Prodej možný i jednotlivě.

STÁČECÍ TANK (2ks)

rok výroby: 2003

hnmotnost: 336 kg

tlak pracovní/maximální 2/2 bar

zkušební tlak 2,9 baru

teplota 5/2 °C

CENA ZA KS JE 77 500 Kč

Pro více info volejte na tel.: 773 131 472

pivovarbratcice@seznam.cz

Češi se po pěti letech začali znovu vracet do restaurací

Předání čestného občanství se uskutečnilo v pondělí 15. prosince 2014 u příležitosti 140. výročí uvaření první várky velkopopovického piva. První várku piva z Velkých Popovic uvařil Přemysl Růžička v úterý 15. prosince 1874 v 60hektolitrovém kotli. Čestné občanství obce převzal z rukou starosty obce Ivana Boleslava ředitel pivovaru Velké Popovice Jaroslav Hacko.

Přemysl Růžička se narodil 6. ledna 1845 a zemřel 11. srpna 1909 v Kutné Hoře, kde je taky pochován. První sládek působil v pivovaru Velké Popovice dlouhých 15 let od roku 1874 do roku 1889. Během pobytu ve Velkých Popovicích bydlel v areálu pivovaru, v domě č. p. 1 (dnešní restaurace Velkopopovická Kozlovna), kde byly deputátní byty pro zaměstnance. Před pivovarskou štací ve Velkých Popovicích pracoval jako sládek v pivovaru Štiřín (1871-1874) a po odchodu z Popovic působil do roku 1901 v zámeckém pivovaru v Jindřichově Hradci.

Zakladatel pivovaru baron František Ringhoffer, významný průmyslník, se rozhodl postavit nový pivovar právě ve Velkých Popovicích, protože byl v okolí vysoce kvalitní zdroj pitné vody. V roce 1871 začaly na okraji Velkých Popovic u rybníka v sousedství hospodářského dvora zemní práce a 10. května 1874 byla protokolárně zkolaudována stavba pivovaru se sladovnou. František Ringhoffer se však jeho otevření v roce 1874 již nedožil. Po smrti barona Ringhoffera budovali slávu velkopopovického piva synové František a Emanuel.

Přehled zakládání minipivovarů po roce 1989

Pivovarské a pivní vzpomínání

Také v příštím roce se mohou zájemci řídit podle kalendáře Královédvorského pivovaru Tambor. V letošním roce bude každý měsíc na jeho majitele hledět ze stránky některý z účinkujících, kteří se představili na letošním Pivovarském podiu. Jedná se o regionální hudebníky ze skupin Wostruha, Phobos, Jízda, Rychlotrapky, Jakž Takž a Davida Jakubce. Kalendář bude možné si zakoupit přímo v pivovaru Tambor.

Päť dôvodov, prečo minipivovary valcujú veľkých hráčov

Úroda chmele byla průměrná, zájem roste o aromatické odrůdy

Konkurz z Pivovarů Hradec Králové trval šestnáct let

Plzeň na dva roky zakonzervuje kulturní centrum a archiv Světovar

Pivní index, v jakých arénách se vyplatí zajít na pivo?

Slad před sládkem dobře zamykat!

10 krčiem, ktoré musíte navštíviť predtým, než zomriete

Pivo k bůčku i kaprovi

Sedm minipivovarů, které ochutí váš adventní čas

Konopí a pivo