Kdož sú pivní bojovníci...

Tak mě Rosťa zase předběhl. Stejně jako v Černicích. Než jsem stačil pořádně odpočinout a vyspat opičku, Rostík už mě zásobuje smskami, zda mi dorazil jeho poslední článek. Elektronický šotek sice trošku zaúřadoval, ale Vy jste si o letošním Táboře mohli přečíst již den po jeho konání. Hlubokou úctu rychlosti páně Rostikově... Teď mi dovolte, abych se i já vyjádřil k letošnímu ročníku.

Již popáté jsme se zúčatnili snad jediných zimních pivních slavností, tedy takového zimního vrcholu pivní sezóny. Do města založeného husity to máme cirka 100 km a díky Lubošově dobrotě, kdy se ujímá řízení motorového vozidla a trošku se celý večer šetří, se my ostatní můžeme plně věnovat degustování piveček nejen z naší rodné vlasti. Ranní kontrolní dýchnutí do alkoholtestru vypovídá mnohé, zatímco Luboš začíná na 0,2 promile, které se mu postupně zvyšuje (asi chyba přístroje), takže raději promtně vyjíždíme, tak já ač poměrně v cajku dýchám něco kolem 1,75...

Megalogo na Palcátu

Před Palcátem je parkoviště plné a je radost se podívat na ologovaná auta pivovarů, zvláště když ve dvou z nich se nachází zpestření sortimentu mé prodejny - letos jsem si objednal 10 a 12 z Chotěboře a Benešova. Nad vchodem do hotelu se skví veliké logo vlajkové lodi českého Heinekenu a já pomalu začínám chápat zatím dostupné výsledky České pivní pečeti v desítkách (světlých výčepních pivech). Ne, nemyslím si, že by byla degustační soutěž zmanipulovaná, ale sám nemám rád hodnocení piva z malého množství. Vždyť to je o hov... Pivo se musí vychutnat minimálně nejlépe v třetinkovém množství. Troška po dně snad dokáže odhalit výrobní vady, ale o celkové pitelnosti piva vypovědět nemůže.

Česká pivní pečeť putuje i do Sudet

Letos mi vyhlášení výsledků degustační soutěže uniklo (díky hladu jsme byli zrovna na večeři v restauraci) a tak jen přikládám foto jednoho z vítězů, kamaráda Franty Strnada z horského hotelu Belveder v Železné Rudě. Tak mi napadá, zda se v Rudě vůbec může vařit České pivo? I kdyby nemohlo, já jej za české pivo budu považovat vždy. No ale vraťme se do prostor hotelu Palcát a nechte si vyprávět subjektivní zážitky pátečního večera.

Na sále

Letos volím trošku jinou strategii. Žádné honění se po nových značkách, po nových pivech. Pěkně v klidu si chci užít pohodového večera, dobrého piva a pivních přátel. Volím proto standardní objem jednoho piva - 0,5 litru - a můj "značkový" půllitr tak do svých útrob dostane jen 10 vzorků volených dle nálady. Spokojen jsem vesměs se vším, jen snad postřižinského Bogana bych mohl kritizovat a leskoveckého Slezana za jeho teplé provedení (možná to tak je v ostravsko-karvinském revíru zvykem...)

Roman opravdu nezakotvil v Chotěboři

Ochutnal jsem postupně tato piva: Mutějovice 12, Polička 12, Chotěboř 12, Ferdinand 12, Rebel 12, Slezan 12, Bogan 13, Nová Paka 13, Velké Březno Pepř a Lipan 12. Druhé uvedené jsem si vychutnal s Romanem Holoubkem. Prý pracuje v poličském pivovaru. Asi tam vykuluje sudy :) Co mu o jejich pivu mohu asi tak říct, když je Polička tak výborná a žádaná? Snad jen to, že díky vedoucímu odbytu si nemůžeme užívat Poličského piva i na Plzeňsku, prý 50 km od Plzně jsme samý zloděj :( Asi se budu muset pakovat cca 10km na jih :) Potkal jsem i guru poličského pivaru, pana Witze, leč nenalezl odvahu jej oslovit...

Pepřové pivo

Potkávám i pana Daňka, člena představenstva a obchodního ředitele skupiny Heineken Česká republika, který na moji otázku, zda-li získali letos nějaké ceny, reaguje slovy: "Něco máme..." Řeč se ale vine k novince, která je v heinekenovském stánku na čepu - k Pepřovému pivu... Líbí se mi, že Heineken drží slovo a na značkovém skle je uvedeno, kde je ono pivo vařené. Asi nepřekvapí, že ve Velkém Březně. Dostávám ochutnat, ale nějak ten pepř nemohu na svém jazyku nalézt. Pravda je, že je to již poměrně pozdní vzorek a také, že se pikantní chuti nebráním, tudíž mohu mít hubu plechovou :) Uvidíme za cca 14 dní. To má být prý na čepu v heinekenovských hospodách. I v TIRu. Jéje, pan Daněk ví, kam chodím na jejich pivo...

Bez děvčat by to nešlo...

Reprezentační slavnosti piva v Táboře jsou pojem, jsou fenomén, jsou prostě geniální. Už pro své datum konání, kdy prakticky nemají v rámci naší vlasti konkurenci. Začátkem února pak ani moc nevadí, že nejsou moc přítulné k přespolním, že se na nich kouří, že...

Já tímto děkuji hlavní postavě slavností, panu Srbovi, že něco takového před jedenadvaceti lety vymyslel a že mi již pět let zajišťuje lístky (opravdu nemám na to, abych si jel do Tábora vystát frontu na vstupenky v předprodeji). Držím palce a jen tak dál. Chce se zvolat, zase za rok na Ydykseb, resp. Robát. A já věřím, že Luboš vezme auto a já si budu moci vychutnávat atmosféru a výborná česká piva. Na zahraniční kvůlivá široké nabídce většinou nedojde.

Neber mi to!

V pátek v Táboře l.p. 2012 nashledanou...

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Malakin

neděle, 6. únor 2011
22:50

Docela mě udivuje, že jsi pepřové, v kterém bylo pepře opravdu jen poskrovnu, dostal do originálního skla. Nám servírka tvrdila, že o poslední kousek "přišla" již ve čtvrtek a že tedy máme smůlu.

Jinak Slezana hodnotím také jako nejhorší pivo večera, ale ne proto, že byl teplý, ale hlavně kvůli jeho zvětralé chuti. Bohužel, i to je problém slavností. Některé pivovary zřejmě mají velké oči a velký soudek pak točí i dva dny, což se samozřejmě odráží na kvalitě nabízeného piva. Se jim divím, že jim ta ostuda za těch pár ušetřených "chechtáků" stojí...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 06.02.2011 ve 23:22:50

---

napsal(a): Malakin [Odpovědět]