to emu, Jumping beer a Jan H.: Jak jsem již řekl, budu-li na festivalu v ČR, zahraniční pivo si zde nedám. Budu-li někde v zahraničí, vynechám - pokud by tam náhodou bylo - naopak české pivo.

Někomu to připadá třeba divné, někomu ne. Já si vážně raději zajedu za pivem přímo ke zdroji či někam do okolí daného pivovaru. A že se tak ochuzuji o ochutnání některých značek? Ano, souhlasím, ale jsem prostě nacionálně smýšlející (nejen co se piva týče). Raději podpořím českou firmu či zahraniční firmu zaměstnávající české občany než někoho "odjinud".

Ja principialne p. Kamlara chapu, ale zaroven se tez stavim na stranu tech, kteri radi privitaji pivecka z celeho sveta. Pivni turistika je krasna vec, ale za zivot se vse objet stejne neda... Pokud jde konkretne o Docesnou, tak zrovna na Paulaner bych si osobne nestezoval.

Proboha a tohle je server pro pivní turisty, nebo pro normální pivaře??? Já třeba nejsem žádný pivní turista ani jím nijak nechci být, jestli se tak Marek cítí, je jeho věc, ale netřeba to podsouvat ostatním. Já chci piva hlavně ochutnávat. Vadilo by mi, kdyby se zahraniční piva začala točit v českých hospodách natrvalo. Ale kde jinde proboha ochutnávat zahraniční značky, než na pivním festivalu, který se koná jednou za rok ?
Takže podle mého názoru je jenom dobře, že se na českých pivních festivalech objeví i zahraniční pivo, stejně jako jsem rád, když české pivo vyjede na zahraniční festival. Pořadatelé pivních akcí si doufám tento článek nebudou brát k srdci a nebudou váhat vozit do česka zahraniční piva, protože těch českých (výborných) si tu můžeme užít dost po celý rok.

to pavel hrabina: Pavle, pouhé slovíčkaření. Všichni víme, že pivní turistika není jenom o tom jezdit do nějakého pivovaru, ale třebas i toulání se po vesnicích "kolem komína".

Do Japonska skutečně jenom kvůli pivu nepoletím. Raději dám přednost zkoumání českého pivního trhu, ten je pro mě mnohem lákavější.

to Roman Holoubek: Jak říká nový šef Staropramenu Zbyněk Kovář v dnešním vydání deníku Metro, klíčovým parametrem pro kvalitu chmele je obsah alfa-hořkých kyselin, ne to, zda pochází z Německa či Čech. Pro nás je důležitá kvalita, ne země původu... Staropramen může tedy podle vašich kritérií na Dočesnou rázem zapomenout.

Jinak japonské pivo bych si na Dočesné taky nedal. Pivní turistika není o tom, aby pivo jezdilo za vámi, ale vy za ním...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 12.09.2008 ve 17:41:36

Doplním svou myšlenku - Žatecká dočesná jen pro pivovary používající žatecký chmel.
Bylo by zajímavé, kdyby příští rok dojeli například nějací Japonci, protože plní stanovený limit a někteří domácí by se mohli se svým pivem krčit za náměstím u kolotočů

to Libor: ne, ne to se omlouvam pokud ste si to spatne vylozili, nedovolil bych si rict globalne o pivovarech nejake zeme ze nestoji za nic....mel jsem na mysli pouze to na co jsem narazil na festech

to emu: Srovnavat Mnichov a Varnsdorf co se umisteni pobliz cesko-nemeckych hranic skutecne nelze. Je v tom rozdil nekolika desitek kilometru...

Jinak Roman ma jako obvykle asi pravdu. Na druhou stranu si myslim, ze Gambrinus - ac by tuto podminku nesplnoval - by urcite nasel zpusob, jak se do Zatce dostat.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 12.09.2008 ve 09:37:07

Tož dobře, také se zapojím.

Ad Libor a Gorky. Byl jsem letos na dovolené na Slovensku, ochutnal většinu produkce a skutečně se nedá vše házet do jednoho pytle a říkat - vy to neumíte. Jsou piva i na Slovensku velmi pitelná. Ale o tom, jak jsem slíbil hodím článek.

Ad Žatec a zahraniční piva.
Také si myslím, že hranice v dnešním globalizovaném světě se stává čím dál tím více jen virtuální čarou přes nějaké kopce a vody.
Osobně si myslím, že by se Žatec měl profilovat trochu jinak (náměstí není nafukovací). Ve výběru se držet jen jednoho principu: Používáš z více jak 50-ti (dosaď jinou vhodnou číslovku) procent Žetecký červeňák a jeho klony? Pak můžeš dojet, jinak si zůstaň doma. Jde přeci o akci oslavující ukončení sklizně Ž A T E C K É H O chmele.

Toto je moje veřejná výzva pro pana Veselého (organizátora) a k tomu by bylo vhodné upravit i podmínky nájmu. Jsou skutečně dosti vysoké. Především pro vzdálenější účastníky se tím pádem stává akce neekonomickou.
Tož tak ...

to Gorky: s tými patokmi si trocha prestrelil..... asi si už dlho nepil poriadne slovenské pivo. Takže globálne hádzanie slovenského piva do 1 vreca nie je na mieste

Ale no tak Marku, taky miluju český pivo, ale tvrdím, že dobré pivo nezná hranic. Kocour se vaří ve Varnsdorfu, Primátor v Náchodě, pak Železná Ruda atd. se nacházejí těsně u hranic. O kilometr nebo dva dál začíná jiná země. Když si postavím pivovar za polem nebo za kopcem, který shodou okolností odděluje hranice států, už ho v česku nechceš? Podle tvé logiky by vlastně na Dočesné nemělo být nic jiného než Žatec.
Zapomeň. Hranice států jsou stále víc jen formalita. A je to dobře. Jakým právem nahlížíme jinak na práci sládka na jedné straně kopce než na druhé straně. Nechápu, proč by vynikající pivo (teď se nebavím o Paulanerovi, ale obecně) mělo zůstat uvezněno v nějakých kdysi uměle vytyčených hranicích.
Je to to stejné, jako tvrdit, že na hudebním festivalu v Česku nesmí být zahraniční kapela.

A vynikající byla hlavně Burianova kvasnicová jedenáctka z Vratislavic.

to emu: Moje řeč. Klidně by jich tam mohlo být i víc. Nejenom giganti jako Paulaner ale i menší pivovary se speciály. Bylo by to skvělý zpestření a konečně by byl v ČR nějaký pivní festival s mezinárodní účastí. Je to oslava žateckého chmele a ten jde taky z velké části na export.

oprava : Chyše (ne Chýše) .... každý jistě promine.

Pánové, na OktoberFest do Mníšku taky nesmní jiné pivo než mnichovské , tak co má co hledat Paulaner u nás v Žatci ? Takhle se na to dívejte. Ale já jsem tak blbý kosmopolita že by mě nevadilo na Dočesné ani pivo z Indonesie. P.S. Chýše se "kurví"! Jantar už dávno není co býval. Je mi to líto .....

Gorky: R-U je dávno minulostí, tak bych to sem netahal. Každý navíc ví, jak byl český národ v této době druhořadým. Stejně jako dnes v EU. Ale od politiky raději dál.

Jinak kdo chce festival bez G, musí příští rok v květnu do Olomouce. Tam už se doufám nikdy neukážou. Bez těch europivovarů tam bylo letos vážně hezky.

a ja dam radsi cokoliv nez Gambac)) ikdyz neda se rict ze by to bylo vylozene hrozny. jen sem se Chody chtel rychle opravit a nebyt za dementa

Tak to sem nechapavy Proc ti nevadi Rakousko-Uherske pivko))))) Muzu teda za sebe rict, ze Paulener schnile jablko nebyl. To mi tam spis vadil Gambac;

To Gorky: Řeknu to takhle: jedno shnilé jablko může nakazit stovky dalších, letos jeden zahraniční pivovar, za rok třeba 5 či víc.

Ke slovenským pivům: Ta se za zahraniční nepovažují a místo na českých akcích jim nelze upírat. Kdo žil aspoň chvíli ve společném státě, pochopí.

to Rosťa:
Cožpak o to, já byl tehdy taky mladej a naivní, ale na ochutnávku jsem spěchal Zvlášť, když nám nad gymplem ("Na Hnátě") točívali děčínskou desítku (světlého Bukanýra a tmavého Korzára) asi za pět Kč. 11% Kapitán se dal v Ústí tu a tam sehnat, ten "můj" Kapitán je z pasterované verze s 30 denní trvanlivostí, jinak mu dávali asi 8 dní.
Děčínské nebývalo žádná extratřída, ale byl v něm pro mě kus nostalgie.
Půllitr s nápisem "Pivovar Děčín" jsem si koupil někdy v r. 94/95 za dvacku v hospodě před krásnobřezenským pivovarem. Škoda, že už do něj nemám co nalít.

sorry....gambrinus den....ne kvasnice ale pouze nefiltr. nejak mi to ujelo :'(

Jsem hrdy Cech, nacionalista, ale vytykat festivalu ze tam bylo cizi pivo? nerikam kdyby se nedostalo mistecko na cesky, ale takhle by tam zelo prazde misto nehlede na to ze to pivo nebylo vubec spatne. Proc nenadavate radsi na ty slovensky patoky co se obcas objevi na festu? Ceske pivovary si vzdy nejak objedu, ale zahranicni nejsou tak samozrejme. JInak pivka meli cenu celkem prijatelnou ( nejak sem se dostal na Gambrinus den kde bylo obyc kvasnicovy pivo za 30 ) A moc lidi? nevim nemel sem problem ze bych stal ve fronte dyl jak minutu a atmosfera byla super. Pristi rok jedu zas

Ad skleněný mor: Mělo by to být takové mléčné zakalení skla, které je časté u prvorepublikových půllitrů a snad i lahví s litými nápisy. Ani nevím, zda je to jenom povrchová nebo vnitřní "nemoc". Ve své sbírce nic takto postiženého zatím nemám, ale u pár lidí jsem to viděl. Vyčistit to nelze, leda kyselinou fluorovodíkovou, ale s tou by člověk přišel i o část skloviny...

to jiri.kana: už nějakou dobu koukám na toho Kapitána, co ho máš místo fota. Vždycky zalituju, že jsem byl tehdy tak mladej a naivní a nespěchal na ochutnávku. No a najednou to ten kluk bulharská zapích Jak vlastně chutnal?? Půllitr ti samozřejmě závidim a doufám, že vydrží

to Rosťa:
Jojo, všechno je marnost...
Ještě že to teče pomalu, nerad bych někdy našel místo svého děčínského půllitru hroudu skloviny...

to Malakin:
Skleněný mor??? O co jde?
---------------------------------
Zpráva byla upravena 11.09.2008 ve 15:30:13

To Rosťa:

Nejstarší plastové kelímky jsou teprve z poloviny 90. let, stáří těch úplně prvních je tedy max. 15 let. To je však skutečně krátká doba na to, aby se dalo říci, jak moc jsou odolné.

Co se sklenic týče, tak tady je zase problém nežádoucího pnutí, zejm. v souvislosti s výkyvy okolní teploty.

Kamarád měl takhle doma v obýváku na poličce sklenici pivovaru v Blatné, tj. cca 40 let starou a velmi raritní záležitost. Jednou večer koukal na TV a najednou zaslechl ránu. Šel se podívat blíž a co neviděl: ze sklenici vypadl kus skla ve tvaru elipsy, jakoby to někdo vyříznul. Naštěstí logo újmu neutrpělo, dali jsme to šikovnému skláři, ten poškozenou část seříznul a z půllitru byla rázem třetinka...

Každý materiál se prostě časem opotřebuje, stárne. Sklenice chytají třeba skleněný mor, kelímky zase jinou - třeba dosud nepojmenovanou - nemoc. Ať tak či onak, pro sběratele je stejně nejdůležitější onen nápis, logo. To ale časem bledne, zlatá barva přestává být zlatou a stává se černou (u sítotiskem tištěných log), z malovaných sklenic zase odpadávají kusy barvy. Člověk si prostě nevybere.

Sběračů kelímků není víc pravděpodobně protože tato makromolekulární látka ztrácí ochotně takovou tu vnitřní makromolekulovou vhlkost, tvrdne, křehne, mění barvu, tvar i výraz a to rychle. Tak nějak zaniká před očima. Doufám, že tu pár let ještě pobudem a že třeba za 15 -20 let tvou sbírku uvidím a pak ohodnotíme, jak jsou různě staré kelímky fit. Zajímavé je, že sklo, tvrdí doktor Bohl, je kapalina, jen málo kapalná. Pozná se to podle toho, když dáš skleněnou tyčinku vodorovně mezi dva nosníky, za pár let se prohne. A třeba středověké skleněné poháry jsou tzv. "steklé", jakože také mění tvar vlivem gravitace a své mírné tekutosti prostě pomaloučku stékají... Tak jako tak ze sbírek kelímků se jistě nebude těšit tolik generací jako ze sbírek skla. I tak ti držím palce a dík za pěkný článek

Ceny piva není nutno až zas tak moc komentovat, byly přijatelné (nejlevnější byl myslím Rohozec s třetinkou za 12 korun). Tedy až na 9,5% Gambrinus za 25 či 30 korun jakožto premiovou značku či tmavého Kozla za 30.

Příznivcem Škworu nemusí být pouze G-lemtač. Líbí se to nejen mně, ale třeba i třeboňskému sládkovi...

Ano, kelímky z plastu jsou problém, ale fesťáky nelze řešit jinak. Jde spíš o jejich následnou recyklaci.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 11.09.2008 ve 11:40:05

emu: Pripominku k Paulanerovi jsem cekal spise od pana Jobanka, ale aspon jednou jsi ho predbehl. Mne cizi piva v CR vadila, vadi a vzdycky budou vadit. At uz se jedna o nemecka, rakouska, tak belgicka. Az budu nekde v zahranici, v miste, odkud dane pivo pochazi, nebo kdyz mi zahranicni pivo nekdo doveze ze svych cest, rad si ho dam, ale u nas rozhodne ne. Radeji podporim cesky pivovar nez 100 zahranicnich. Je to totez, jako bych si daval moji "rodnou" Holbu v Praze (vyjimku delam pouze v pripade nouze a ta nastava jenom vyjimecne). Az budu doma na Morave, dam si ji rad, ale takto ne. Uznavam, pivni slavnosti jsou o necem jinem, jsou o vice znackach. Ale ze by nabidka bez Paulanera nebyla nikterak pestra? Tak to si nemyslim. Malokdo muze rici, ze by mel kompletne zmapovane ceske pivovarnictvi. To za jeden zivot zvladnout proste nelze.

jiri.kana:

S tim mistem v centru mate pravdu. Neco jako slavnosti v Trebici, tam take neni nikdy k hnuti. Ale zase to ma svoje kouzlo.

Co se kvasnicaku tyce, tak jak je uvedeno v mem konzumacnim listku, Breznak zde byl zastoupen pouze desitkou, Louny dvanactkou (na to jsem zapomnel upozornit) a Rebel take jenom dvanactkou. Vse klasicke, filtrovane a pasterovane. Zatec kvasnice byly k mani, ale u stanku stalo hodne lidi a hlavne jako jedni z mala meli vycepy ve stanu a v tom horku jsem proste nemel silu cekat. Pak tam bylo kvasnicove Hlinsko a Prokop (aspon myslim), o dalsim nevim, ale nevylucuji.

to jiri.kana: Rebel nové flašky nemá. Tie na fotke sú exportné 0,33L.....

Já tam byl loni. Pivo vynikající, ale jinak to bylo slabší - strašlivá spousta lidí, takže dostat se z náměstí byla práce tak na čtvrthodinku. Záchody - problém. Jídlo - problém. Téhle akci je prostě centrum Žatce příliš těsné. To ale neznamená, že bych příští rok třeba zase nevyrazil
Zaujala mě fotka havlbrodského stánku. On má Rebel nové lahve? A ještě bych se rád optal, jak to letos bylo s nabídkou nefiltrovaných piv. Loni to bylo super - Žatec, Březňák, Louny, Rebel, Krkonoš, Nová paka, Bon, Chodovar... A to jsem určitě na spoustu zapomněl.

Pročpak byl nemohlo být německé pivo na Dočesné? já osobně vítám každé rozšíření nabídky, zvláště o značky, o které člověk moc nemá šanci zavadit a tou německý Paulaner určitě je. Taková z mého pohledu zbytečně nacionální poznámka.