Chodovarland

K jednomu výročí jsem dostal poukaz Pravé pivní lázně z lásky do hotelu U Sládka v Chodové Plané. A každý pivař jistě ví, že je řeč o pivovaru Chodovar. Díky rodině Plevků, kteří pivovar v Chodové Plané v devadesátých letech zprivatizovali, můžeme Chodské pivo pít do dnešních dnů. Jinak si dovolím vyslovit hypotézu, že by pod křídly plzeňského giganta dopadlo stejně jako pivo chebské, karlovarské či domažlické. Chodovou Planou jsem navštívil již před devatenácti lety, kdy jsme z Plzně vyrazili parním vlakem na Slavnosti piva. Takže restaurace Ve skále a zázračná studna na nádvoří pivovaru nebyla pro mě žádným překvapením.

Hotel U Sládka

Chodovar je hlavně průmyslový regionální pivovar. Proč ale nevyužít turistického potenciálu vlastního piva. Hotel U sládka najdete na hlavním náměstí v sousedství pivovaru. Jedny dveře vedou do hotelu, ve druhých pak najdete Pivovarskou prodejnu, kde nakoupíte místní pivo, minerální vodu Il Sano a samozřejmě různé propagační materiály. Na pokoji v minibaru najdete lahvové pivo i minerálku. Na kanálu 1 v hotelové televizi se dozvíte více než na vlastní prohlídce pivovaru. I když videosmyčka je trošku zastaralá. Uvádí, že při prohlídce ochutnáte pivo z ležáckých tanků a že pro pivo se nehodí plechovka. Do sklepa se nepodíváte a novinkou je President v plechu.

Pivovar

V hotelu můžete v rámci pobytu využít vnitřní bazén, minigolf a za poplatek pak různé masáže nebo pivní či chmelové lázně. My máme vše v ceně a samozřejmě největším lákadlem jsou pro mne Pravé pivní lázně. Čeká na nás nerezová dvojvana, která je při našem příchodu již napuštěná a pokrytá pivní pěnou. Teplota je akorát, na každého čeká třetinka čepovaného Presidenta, který je opravdu výborný - mám podezření na nefiltr či kvasnice, ale nejsem si jist. Nebyl bych vrčeňák, abych neochutnal z pípy, z které se čepuje do lázně. Pivo bylo teplé, ale krásně vonělo po kvasnicích, tipnul bych si na polotmavý Skalní ležák, ale nikdo mi nebyl schopen koupelové pivo identifikovat,

Vchod do Skály

Večeře jsou při pobytu situovány v restauraci Stará sladovna, která je ale otevřena jen od čtvrtka do neděle. My jsme zde na dvě noci, od pondělí do středy a tak večeříme Ve skále. Jídlo je tu výborné a na čepu tři druhy piva: Zámecké Černé, Zámecký speciál 13 a Zlatý ležák 11 kvasnicový (nebo nefiltrovaný z ležáckého tanku?). Kvasnicová jedenáctka je dobré pivo, kde je ale malinko znát kyselinka - zřejmě typická vlastnost tohoto piva. Každopádně je to raritní pivo, které asi nikde jinde neochutnáte.

Kvasnicový Zlatý ležák

Nejslabším článkem byla dle mého skromného názoru prohlídka pivovaru. Slečna měla naučené fráze, spilku a stáčecí linku jsme viděli jen z pozorovatelny za sklem, do ležáckého sklepa se prý nechodí, natož abyste dostali ochutnat z tanku. Ochutnávka tak probíhá pouze z "kouzelné" kašny na nádvoří. Bohužel pivo načepované do kelímku bylo teplé a zkyslé. Nedůstojná tečka :(

Varna

Celkově byl pobyt v Chodové Plané krásným strávením volného času. Mimo chodovku jsme se za ty dva dny dostali jen jednou na kole do mariánek, protože program je na ty dva dny dost nabitý. Samozřejmě lze pobyt poskládat dle Vašich preferencí. Hotel U Sládka mohu jen doporučit i s tím, že podpoříte českou firmu, ne nějakou nadnárodní korporaci...

Fotogalerie: den první , Ve skále , tanky , prohlídka pivovaru a prodejna a hotel

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře