Zastávka by Pivstro

Plzeňské Pivstro patří za ta léta mezi plzeňské stálice. Po rekonstrukci Hlavního nádraží otevřelo Pivstro na nástupišti bistro Zastávka. Najdete zde rychlovky studené kuchyně, stejně tak jako párky, sekanou či klobásu. Přes poledne jsou snad k dispozici hotovky. Nás samozřejmě nejvíce zajímá nabídka piva. Pro pivaře je samozřejmě bezkonkurenční nabídka v poměrně blízkém Klubu malých pivovarů. Pokud ale máte do odjezdu vlaku jen pár minut, může být zastávka vhodnou alternativou.

Výčep

Veškerá pivní nabídka je z produkce Plzeňského Prazdroje, jehož pivovary jsou od plzeňského Hlavního nádraží co by kamenem dohodil a byla by ostuda, kdyby domácím toto místo někdo vyfoukl. Minipivovary zde prezentuje pivo z Elektrárny (dříve Proud). Za naší návštěby byl na čepu ležák 11% nefiltr, zřejmě Ventill. Dříve jsem zde zahlédl i piva inspirovaná drážní tématikou, např. Šlechtična - pivo pojmenované po legendární parní lokomotivě, kdy část výtěžku z prodeje putovala na její opravu.

Elektrárna 11 nefiltr

Pivo bylo sice poměrně svěží, ale jinak nevýrazné, vodové, bez chuti. Docela zklamání. Gambrinus 12 nefiltr sliboval, alespoň u mne" vyšší chlebnatost a snad i větší kvasničnost. Bohužel dostavilo se zklamání, kdy pivo bylo takové unavené, bez jiskry. Dále je zde na čepu Gambrinus 10 nepasterizovaná a Birel Pomelo & Grep (nezkoušeli jsme).

Gambrinus 12 nefiltr

Co bych naopak vyzdvihl je celkově designově řešené prostředí bistra, čistota a z pivně estetického hlediska výběr pivního skla. Kdyby se do něj čepovalo svěží, chuťově dobré pivo, byl bych spokojen. Takhle se musím, i po zkušenostech s čepovaným pivem Pilsner Urquell, ptát, zda vůbec Plzeňský Prazdroj umí uvařit dobrý ležák?

Nabídka

Ještě mohu doplnit, že kdybyste nestíhali, načepují Vám pivo i do kelímku do vlaku...

Fotogalerie

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře