Oreon

PL

Pivovary Plzeňského kraje


verze pro tisk

Prazdroj Plzeň

[o01]Prazdroj Plzeň

Plzeňský Prazdroj a.s.

Pivovar Plzeň

U Prazdroje 7

304 97 Plzeň


tel.: 377 061 111

http://www.gambrinus.cz

http://www.Pilsner-Urquell.cz

e-mail: pilsner@ileo.cz

Facebook: /Prazdroj/ ; /Gambrinus.cz/

Instagram


založeno 1842 (Prazdroj), 1869 (Gambrinus)

výstav piva 5 229 635 hl (2008)

značky: Pilsner Urquell a Gambrinus


Tady by měla být fotka budovy pivovaru. Pokud ji můžete poskytnout, budeme rádi, když nám ji zašlete. Děkujeme


Hodnocen piva z tohoto pivovaru

Hodnocen: 3.11 hvzdiek/ Hodnoceno: 9x



lnky o pivovaru

  • Zastávka by Pivstro

    Plzeňské Pivstro patří za ta léta mezi plzeňské stálice. Po rekonstrukci Hlavního nádraží otevřelo Pivstro na nástupišti bistro Zastávka. Najdete zde rychlovky studené kuchyně, stejně tak jako párky, sek… pokraovn...
  • Pilsner Urquell The Original Pilsner

    Je jen málo piv, která by byla stělesněním celé jedné pivní kategorie. Ležák plzeňského typu má předobraz v pivu Plzeňský Prazdroj, který vaří v Plzni od roku 1842, dnes pod názvem Pilsner Urquell.
  • Nejen Gambrinus den

    Muzika a pivo, to již bylo téma Slovanského lomcování. Dnes se podíváme na další akce, kam jsme nejeli prvotně kvůli pivu, ale které stály za návštěvu i svým hudebním...
  • Vivat Gambrinus

    GambriHnus, G-hnus, europatok ale též močka z Plzně. Ano, i s těmito synonymy pro naše nejoblíbenější, nejdostupnější a ve výsledku i nejprodávanější pivo se můžete nejen na Pivním.infu setkat. Je ale … pokraovn...
  • 3x z videoserverů X.

    První dnešní porozhlédnutí se po pivovarském rybníčku na českých videoserverech nás zavede do Plzně, do největší továrny na pivo v Česku. Jedná se o díl měsíčníku V zákulisí, ve kterém nahlédnete … pokraovn...
  • 3x z videoserverů VI.

    Po dlouhé době se v Litoměřicích konaly Pivní slavnosti v místním pivovaru, který je od roku 2002 uzavřený. Litoměřická radnice chce, aby se do města vrátila pivovarnická tradice a já jí v tomto jednání… pokraovn...
  • Exkurze v Plzeňském Prazdroji

    Dnes se podíváme do největšího pivovaru v republice, ano do pivovaru, kde se zrodil l.p. 1842 nový typ piva. Exkurzi členů Sdružení přátel piva v pivovaru Plzeň společnosti Plzeňský Prazdroj a.s. provázel p… pokraovn...
  • The PUB aneb natočte si sami

    V předvánoční čase jsme navštívili plzeňský Pilsner Unique Bar, kde si pivo čepujete sami. Číšník se Vás zeptá co si dáte a odpovědí mu je půllitr či třetinku. Každý stůl je opatřen výčepní stol… pokraovn...
  • Svět piva Pilsner Urquell

    Naskytla se mi příležitost navštívit plzeňský pivovar, zúčastnil jsem se totiž školení, které se konalo v reprezentačních prostorech Plzeňského Prazdroje. Ač jsem v Plzni jako doma, exkurzi v Prazdroji jse… pokraovn...
  • Šenk na Parkánu

    Letos bych Vás chtěl seznámit se zajímavými hospodami, restauracemi a dalšími podniky v Plzni, které čepují původem plzeňské pivo a které stojí za zmínku. Sám v Plzni chodím především na jiné pivo (viz… pokraovn...


Dn v pivovaru


Vloit koment

Jmno:
E-mail:
www:

Komente

Chody

úterý, 26. leden 2016
20:16

Chody

Roman Holoubek: Že by PU mělo méně než 11% EPM :-? Nebo že by hospoda podtáčela nějaké výčepní, nebo ředila :-?


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Adsense

23. květen 2025
00:49


posted by: Inzerce

Pivař M.

čtvrtek, 28. leden 2016
21:02

Chody: Vzhledem k umístění hospody bych tipoval na podtáčení nebo ředění... Cizinec přeci nic nepozná...


napsal(a): Pivař M. [Odpovědět]

strevlas

čtvrtek, 30. říjen 2014
22:03

strevlas

Možná jsem nezaznamenal hodnocení Gambáče První chmel - nedávno jsem to ochutnal v lahvové verzi a byl jsem mile překvapil. Jistá průmyslová pachuť tam byla, ale jinak super pivo - příjemně aromatické, rozhodně překvapení. Domovarníci navíc ocení 1l patentní lahev.


napsal(a): strevlas [Odpovědět]

Dwarf

pátek, 31. říjen 2014
07:34

Dwarf

strevlas: stejně si radši budu kupovat pivo, které obsahuje chmel pořád (a né jen jednou v roce) ;)


ICQ: 131508397

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Roman Holoubek

pátek, 31. říjen 2014
08:01

Roman Holoubek

Dwarf: :D navíc za tu cenu mohu dostat jiné lahůdky.


strevlas

pondělí, 15. duben 2013
21:35

strevlas

Nevíte někdo, kde se vyrábí ochucené verze Birellů, které se teď prodávají v plechovkách? Výrobce není uveden, jen distributor. Díky za případné info.


napsal(a): strevlas [Odpovědět]

Pepa

středa, 17. duben 2013
18:16

pepa

to strevlas: Birell vyrábí třeba Nošovice míchá se v Šariši


napsal(a): Pepa [Odpovědět]

Tom

pondělí, 1. červenec 2013
01:19

to Pepa: no jo šariš, tak to je jasný, že sem se minule tak posrááál...


napsal(a): Tom [Odpovědět]

Dan X

středa, 30. červen 2010
00:25

to Felčar: JJ,ta ruská měla takovou nejplnější chuť. :-)


napsal(a): Dan X [Odpovědět]

Bandaska

úterý, 29. červen 2010
22:34

Měli by jste tu Plzeň dát kurva dopořádku,nejlepší pivo na světě a vy ho takhle dojebete.Vás se dá přirovnat k těm Klausovým zmetkům,ty taky všechno dojebaly!!


napsal(a): Bandaska [Odpovědět]

sv.Václav-Karlovy Vary

úterý, 23. únor 2010
11:49

to Henri: Já jen stále marně pátrám zda je Pilsner Urquell dvanáctka a níže uvedené odpovědi dostávám


Henri

úterý, 23. únor 2010
11:38

Henri

to sv.Václav-Karlovy Vary: Tak si myslím, že každý mluvíte o něčem jiném. Malakin má asi na mysli EPM.


napsal(a): Henri [Odpovědět]

sv.Václav-Karlovy Vary

úterý, 23. únor 2010
11:25

to Malakin: Ad1/ Ve zbytkovém,správněji skutečném extraktu, samozřejmě malá část cukrů ještě zbývá, ale v reálných podmínkách provozního kvašení je obvykle kvasinky již neprokvasí. V laboratorních podmínkách
stanovujeme ukazatel tzv. dosažitelné prokvašení, které nám poskytuje informaci o tom, kolik by ještě
prokvasilo zbytkových cukrů, kdyby podmínky kvašení byly blízké ideálním, tj. např. větší počet vitálních
kvasničných buněk, pohyb kvasícího media a vyšší teplota kvašení. V pivu 12% Pilsner Urquell je cca
1,5 g redukujících cukrů/ 100 ml. V tomto množství převládá maltóza a maltotrióza.
Nepříjemné pocity v hlavě po požití některých piv není důsledek zbytkových cukrů, ale přítomnost vyšších
aromatických alkoholů, které lidský organismus nedokáže rychle odbourat, neboť na ně není zvyklý.
(např. 2-fenylethanol nebo isopropylalkohol) Přestože jsou jejich koncentrace řádově v mg/litr, způsobují
popisované nepříjemnosti.
Ad2/ Pivo Gambrinus je skutečně hlouběji prokvašeno, takže 12% Premium má obsah alkoholu 5,0 % obj.,
zatímco Pilsner Urquell „jen“ 4,4 % obj. Je to přesně tak jak píšete, v technologii piva Gambrinus se
snažíme o přípravu mladiny s vyšším obsahem cukrů a používáme kmen kvasinek, který tvoří více
alkoholu (etanolu).


Henri

úterý, 23. únor 2010
08:36

Henri

to jiri.j: Souhlasím, že PU z Polska je zpravidla lepší jak originál. Možná je to menším výstavem, nevím. V každém případě je to smutné.


napsal(a): Henri [Odpovědět]

Felčar

pondělí, 22. únor 2010
22:50

Felčar

to jiri.j:Co člověk, to jiný názor. Já bych nejvýše hodnotil plzeň ruskou, o krůček zpátky českou a na chvostu polskou. Ale přiznám se, že už tak rok jsem to nesrovnával, možná se něco změnilo.


napsal(a): Felčar [Odpovědět]

jiri.j

pondělí, 22. únor 2010
21:36

to Oldřich Landa: Polské PU je o dost lepší než originál.
Označení Born in P. U nás Brewed in P. Má lepší pěnivost i senzotické vlastnosti. Připomíná PU tak před 10 lety.


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

Malakin

pondělí, 22. únor 2010
20:46

Malakin

to Oldřich Landa: A jste si skutečně jist, že je Prazdroj 12kou?


ICQ: 321224013

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

Malakin

pondělí, 22. únor 2010
20:42

Malakin

to umbob: Ta věta o hnoji z Polska je super. To by se dalo aplikovat i do našich podmínek. :)


ICQ: 321224013

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

umbob

pondělí, 22. únor 2010
19:23

napsal(a): umbob [Odpovědět]

Oldřich Landa

pondělí, 22. únor 2010
16:24

Jsem dlouholetým konzumentem dvanáctky Prazdroj. V poslední době jsem dostal informaci, že lahvové dvanáctky označené pod datem spotřeby "LA" se stáčejí v Polsku. Od té doby vždy v obchodech hledám lahve označení "LC" nebo "LD". Navím také, jak je to s "LB", které mají momentálně u nás v Penny. Může mně to někdo kvalifikovaně vysvětlit?


Pekosek

čtvrtek, 3. prosinec 2009
14:32

GHnus, skutecny patok mezi patoky!


napsal(a): Pekosek [Odpovědět]


PI podporuje nae zemdlce Reklama na PI