Pivovar Prubíř Teplice

V Teplicích se, podle posledních informací, začne, po 35 let dlouhé přestávce, opět vařit pivo. V objektu historické budovy na Zámeckém náměstí (č.p. 11), který loni koupil pan Ing. Libor Vojáček, známý na PI pod přezdívkou CzechBeerMan, finišují poslední přípravy ke květnovému otevření nového minipivovaru v Ústeckém kraji.

Pivovar Prubíř s.r.o.

Na sobotu 7. května je plánováno slavnostní otevření Pivovaru Prubíř s.r.o. v Teplicích. Pivo je již navařeno a zraje v ležáckých sklepích. Na spilce úspěšně kvasí třetí várka. Vše je nachystáno. Na čepu budou pro začátek jen dva druhy piv - Teplický Prubíř 13° světlý a Teplická Černovláska černá 11°. Technologii dodala firma Joe´s Garage Beer pana Ing. Josefa Krýsla z Plzně.

Zkušební várka Teplického Prubíře

V pivovarské restauraci bude k dispozici cca 144 míst k sezení a je plánována teplá kuchyně s důrazem na klasické české hotovky. Při slavnostním otevření bude hrát na venkovním otevřeném podiu známá teplická kapela Bunda. První pivo a grilovaná klobása pro každého bude gratis. Jste srdečně vítáni!

Ukázka menu restaurace Prubíř

Pivní.info se zajímalo, jaké bylo pozadí celé myšlenky zbudování pivovárku. Pan Vojáček odpovídá: “Myslíme si, že lázeňské město Teplice si zaslouží své pivo, neboť podíváte-li se na vedlejší okresy, tam už se takový projekt těší nemalé oblibě. My jsme si řekli, že co umí v Ústí nad Labem nebo v Mostě, umíme my klucí Tepličácký také! A tak se nám podařilo společným úsilím a nadšením vrátit do našeho města pivovarnickou tradici a věřme, že zde vydrží minimálně dalších několik budoucích dekád...“

Etiketa nového teplického piva

Pivo si budete moci odnést i s sebou domů, bude lahvováno do 1litrových PETek. Na své si přijdou i sběratelé pivních suvenýrů. Tácky budou gratis (do množství 5 kusů) a k dispozici bude i pivní etiketa, na kterou má ale výhradní právo distribuce známá teplická sběratelská ikona pan Jan Kletečka. Lidé z pivovaru chtějí dbát na to, aby se s etiketami pokud možno nekšeftovalo a sběratelství zůstalo jen krásným koníčkem. Ale to jen tak na okraj. Vy si zaznamenejte do Vašeho pivního kalendáře sobotu 7. května a Teplice, kdy budete moci poprvé ochutnat Teplického Prubíře a Černovlásku.

CzechBeerMan před spilkou pivovaru Prubíř

Přejme Pivovaru Prubíř mnoho úspěchů a Prubíři přejeme Dej Bůh Štěstí!

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Pavel Staněk

úterý, 5. duben 2011
08:20

Pro jistotu jsem se podíval co je za datum, ale nechybělo moc a spapal jsem Ti to i s tou českou kuchyní.

---

napsal(a): Pavel Staněk [Odpovědět]

Martin Povýšil

neděle, 3. duben 2011
19:55

A bude se to uvádět jako české pivo nebo jako vzorek z NDR? V každém případě až pojedu okolo ze soudruhy z SPT do Karl Marx Stadtu, stavíme se na jedno...

---

napsal(a): Martin Povýšil [Odpovědět]

Adsense

4. duben 2025
09:13

---

posted by: Inzerce

BCH

pátek, 1. duben 2011
20:09

V úvodu mi vrtalo hlavou, kde na to Libor Vojáček vzal peníze, ale nachytal jsem se dokonale)) Jinak dneska v práci kolega na apríl nachytal tři kolegyně) Kolegyně co sedí u nás v kanceláři, tak ta se nachytat přes několik pokusů nedala - už nás s těma srandičkama zná.

---

napsal(a): BCH [Odpovědět]

JardaK

pátek, 1. duben 2011
18:01

Apríl neapríl, Teplice, stejně jako každé město této velikosti a významu, by pivovar měli mít. Stále nechápu, proč ten starý v Trnovanech zbourali. Ruina to nebyla, budova to byla pěkná a dodnes se na tom místě nic zajímavého neděje.

---

napsal(a): JardaK [Odpovědět]

Narmer

sobota, 2. duben 2011
12:08

to JardaK: Máš pravdu, že zajímavého se tam neděje nic, ale už pěknou dobu tam funguje Mekáč a snad ještě nějaký krámy; z principu tam nikdy nevlezu, ale zbouraniště už to dávno není. A o tom bourání - viz. například můj starší článek http://www.pivnidenik.cz/clanek/74-Teplicky-pivovar/index.htm

---

napsal(a): Narmer [Odpovědět]

val

pátek, 1. duben 2011
07:33

Málem jsem tomu uvěřil :-D Až poslední foto mě naplno vrátilo do reality :-D

---

napsal(a): val [Odpovědět]

Děkan

pátek, 1. duben 2011
07:22

A bude pan Vojáček nechávat při exkurzích ochutnávat z ležáckých tanků? A zdarma? A co upomínkové předměty? Bude jich dost a budou taky zdarma?

---

napsal(a): Děkan [Odpovědět]

velbloud

čtvrtek, 31. březen 2011
23:03

Libore, kéž by to byla pravda Pěkně blbej Apríl

---

napsal(a): velbloud [Odpovědět]

píra

čtvrtek, 31. březen 2011
22:56

Klasa?

---

napsal(a): píra [Odpovědět]

hroch

čtvrtek, 31. březen 2011
22:06

Teď ještě aby se konečně rozjela výroba Malakinova radila a Žobánkovy všepravdy a máme kompletní skvosty v minipivovarnictví. Veselého apríla přeje Hroch

---

napsal(a): hroch [Odpovědět]

Roman Holoubek

pátek, 1. duben 2011
06:31

to hroch: To je dobré.
K tomu bych si rád připil Libereckým Bílým Hrochem (pokud možno svrchně kvašeným). Na oplátku nabízím Holubí stoják (u mě pivo neleží).

---

napsal(a): Roman Holoubek [Odpovědět]

hroch

pátek, 1. duben 2011
19:37

to Roman Holoubek: Bez Apríla, Bílý Hroch, neboli domácí weizen šestnáctka je zrovna udělaný a je moc dobrý (samozřejmě za použití weizenních ¨svrchních kvasinek).
---------------------------------
Zpráva byla upravena 01.04.2011 ve 19:39:23

---

napsal(a): hroch [Odpovědět]

Elf

pátek, 1. duben 2011
12:52

to hroch: Kdybychom byli na xichtknize, kliknul bych na "tohle se mi líbí". Každopádně škoda že je toho apríla.

---

napsal(a): Elf [Odpovědět]

Roman Holoubek

neděle, 3. duben 2011
09:14

to hroch: Tak to jsi mě dostal.
Teď snad abych opravdu udělal toho Holubího stojáka, ale počkám s tím, až bude hotový Radil a Všepravda.

---

napsal(a): Roman Holoubek [Odpovědět]

pechi

čtvrtek, 31. březen 2011
21:52

To už jako začíná apríl?

---

napsal(a): pechi [Odpovědět]