Nová 10° z Krušovic skutečně chutná jako stará
Jak vlastně to pivo chutná
Nová 10° z Krušovic skutečně chutná jako stará
Praha - Michle 22.6.2011 - Nechceme dělat na základě jedné anonymní degustace ukvapené a kategorické závěry, ale vzorky nové Krušovické desítky rozhodně degustátory První pivní extraligy nenadchly. V konkurenci devíti běžně dostupných výčepních piv skončila krušovická Desítka na posledním desátém místě. Chutnala jako stará s dosti prošlou záruční lhůtou, ale tento super retro návrat do doby socializmu určitě v Krušovicích neplánovali.
Příště už je přesadíme...
Na prvním místě se umístila desítka Bernard, nejdražší pivo v testu, o čtyřicet haléřů dražší než Gambrinus, který se podělil s výčepním pivem ze Smíchovského pivovaru o sedmé a osmé místo. Druhá v degustaci Svijanská desítka bojovala při stejném počtu bodů v rozpiji s Velkopopovickým Kozlem a vyhrála přesvědčivě 6:2.
Ze tří vzorků výčepních piv skupiny Plzeňský Prazdroj a.s. dopadl nejlépe Kozel z Velkých Popovic, méně alkoholický Pardál skončil za svým „plnotučnějším“ bratrem z Budějovic. Ale jako spolehlivý hasič žízně určitě obstál, stejně jako ostatní testovaná výčepní piva. V hlasovací anketě čtenářů stránek První pivní extraligy se na prvním místě umístil Budvar před Svijany a Krušovicemi, poslední skončil Gambrinus, jehož pověst je opravdu těžce pošramocená.
Jo, takové orosené výčepní...
Počin společnosti Heineken Česká republika nabídnout spotřebitelům kvalitní desítku a bojovat s konkurencí kvalitou je velmi sympatický. Uvedení nové Desítky z Krušovic provázela nápaditá reklamní kampaň, třicet míst, třicet dní, tři sta tisíc vzorků k ochutnávce mělo pivaře přesvědčit
Konec vzorků
Tak snad to v Krušovicích ještě trochu doladí. Je to určitě těžké, už samotný údaj na etiketě „Uvařeno v Krušovicích dle původní receptury“ je trochu zavádějící. V Krušovicích dávno nemají technologické zázemí na vaření dle původní receptury, pivovar má po modernizaci čtyřikrát větší výstav. V několika rozhovorech potvrdil bývalý sládek Václav Kloub, že proces hledání pořádné 10°, co chutná jako tenkrát trval osm měsíců.
Zajímavé je také to, že nová Desítka z Krušovic se těžko shání. V Tescu Nový Smíchov nebyla, v Tescu Eden Praha jsme kupovali posledních pět kousků ze šesti vystavených. Že by reklama tak zabrala a v Krušovicích nestíhají?
Pořadí výčepních piv
AUDIO
Čísla vzorků uváděných v audio nahrávce |
1) Bernard | 2) Budvar | 3) Gambrinus | 4) Kozel | 5) Radegast |
6) Staropramen | 7) Pardál | 8) Braník | 9) Krušovice | 10) Svijany |
Výsledky degustace výčepních piv PPE
pořadí | značka | cena | výrobce | DMT | alc. % obj | hodnocení | počet bodů |
1) | Bernard | 11,90 | Rodinný pivovar Bernard a.s. | 27.8.2011 | 3,8 | 4,3,2,4,5,5,3,6 | 32 |
2) | Svijany | 8,90 | skupina LIF Trade a.s., Pivovar Svijany a.s. | 23.8.2011 | 4 | 6,5,5,4,5,2,4,3 | 34* |
3) | Kozel | 9,50 | Plzeňský Prazdroj a.s., Pivovar Velké Popovice | 13.12.2011 | 4 | 4,3,3,3,6,5,6,4 | 34* |
4-5) | Radegast | 10,50 | Plzeňský Prazdroj a.s., Pivovar Nošovice | 20.10.2011 | 4 | 6,6,3,4,3,6,4,4 | 36 |
4-5) | Staropramen | 9,90 | Pivovary Staropramen a.s., pivovar Smíchov | 29.9.2011 | 4 | 5,6,3,4,5,3,5,5 | 36 |
6) | Budvar | 8,90 | Budějovický Budvar n.p. | 13.12.2011 | 4 | 3,5,4,5,5,5,4,6 | 37 |
7-8) | Braník | 8,50 | Pivovary Staropramen a.s., pivovar Smíchov | 19.9.2011 | 4,1 | 6,5,4,4,4,6,4,5 | 38 |
7-8) | Gambrinus | 11,50 | Plzeňský Prazdroj a.s., Pivovar Gambrinus Plzeň | 7.12.2011 | 4,1 | 5,3,3,3,6,5,6,7 | 38 |
9 | Pardál | 8,50 | Budějovický Budvar n.p. | 30.11.2011 | 3,8 | 6,6,5,6,5,2,4,5 | 39 |
10) | Krušovice nová 10° | 10,90 | Heineken Česká republika a.s., Pivovar Krušovice | 26.10.2011 | 4,2 | 5,6,6,6,5,3,5,5 | 41 |
[František Trantina] [Zobrazeno 9709x] [24. červen 2011]
[Degustace] [comments: 31] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
tom
sobota, 27. srpen 2011
14:36
no v tom výběru se ani nic dobrýho vybrat nedá - jedno lepší než druhý, samá mňamka...
napsal(a): tom [Odpovědět]
kremák
sobota, 27. srpen 2011
14:09
Devítka Kozel je naprosto nepitelné vodové pivo. Je to stejné jak Gambrinus.Z techto deseti piv bych si nevybral asi nic. Možná Svijany, ale to je asi tím, že desítku nepiju.
napsal(a): kremák (phroot(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Adsense
29. leden 2025
01:24
posted by: Inzerce
siola
středa, 13. červenec 2011
14:17
Pánové z PPE, neměli byste si před degustací takových piv sjednotit jazyky pozřením jedné ochutnávačky z jogurtu bieleho?
U mně vede z 10 Švec Sazovice, Kout na Šumavě a Svatý Václav Olomouc. Z lahváčů Kozel, toste se trefili. Mám pocit, že Bernard se pokazil.
Naprostá lahůdka byla 14° IPA Samuraj - Kocour - Varnsdorf.
napsal(a): siola (jafa61(a)email.cz) [Odpovědět]
kosťa
úterý, 28. červen 2011
11:04
Výsledky pivních testů čtu rád. Pro orientaci, pro osobní srovnání, pro zajímavost. Ale zkušenost mi velí držet se své hlavy, svého rozumu. Což se ukázalo, jak čtu, i při tomhle testování výčepních piv. Porota zařadila budvarskou desítku na osmé místo, zatímco v hlasování čtenářů stránek První pivní extraligy vyhrála. Těší mě, že kvůli objektivnosti to neopomněli recenzenti z PPE zmínit, protože s výčepní budvarskou desítkou nemám problém. Pořád totiž platí, že chuť máme každý jinou a podle toho se i rozhodujeme a hodnotíme.
napsal(a): kosťa [Odpovědět]
koki
středa, 29. červen 2011
14:42
to kosťa:
Otázkou je, co je cennější. Jestli honodcení několika "znalců", nebo názor spotebitelů, tedy pivařů a veřejnosti. A přikláním se k té spotřebitelské části, protože těch lidí je tolik, že jejich rozhovodání je neovlivnitelné. Buď nějakou značku chtějí a koupí ji nebo ne - a koupí jinou. Pro budvarské určitě dobrá vizitka.
napsal(a): koki [Odpovědět]
hroch
pondělí, 27. červen 2011
13:20
b>to pi: Zajímavé je hodnocení tetrahopového chmelení u Svijan vzorek 10-první nadšení intenzivní chmelová vůně, lehce esterová, po čase se vytrácí, překvapíže neodpovídá chuť vůni co se týká hořkosti hodně slabá, v doznívání hořkost není.
Roman Holoubek
pondělí, 27. červen 2011
10:34
to pi: Nešlo by doplnit čísla vzorků? Tedy tak jak Honza Šuráň o nich hovořil? Zkoušel jsem se podívat do tabulky hodnocení, předpokládal jsem, že ve sloupcích pod sebou je vždy konkrétní degustátor, tedy, že první sloupec patří např. jednomu degustátorovi, druhý druhému. Nicméně toto pravidlo dle hodnocení Honzy neplatí.
napsal(a): Roman Holoubek [Odpovědět]
Tchoř
pondělí, 27. červen 2011
00:01
No prostě si dám možná Bernardovu či jinou desinu s výjimkou zbylých (prý běžně dostupných) devíti, zatím je (bohužel ne všude) z čeho vybírat. A pokud někdo skousnul zobrazený "jogurt biely", budiž mu země lehká...
napsal(a): Tchoř [Odpovědět]
malarkey
neděle, 26. červen 2011
22:58
když Krušovické referendum přijelo k nám do města, tak jsem šel ochutnat, desítka byla strašná, tak jsem to řekl, slečna mi na to odpověděla, že o tom ví, že plno lidí tu desítku kritizuje, že to stáhnou a budou přemýšlet nad novou recepturou...tak možná proto není skoro nikde k sehnání
emu
neděle, 26. červen 2011
19:37
ted jsem poslední dobou moc nestíhal číst pivní info, tak se možná ptám hloupě, alě můžete mi někdo vysvětlit, jakto, že novou krušovickou desítku jsem pil už před víc než rokem? To udělali po roce zase další novou, ještě novější? Nebo je to druhá kampaň na stejný produkt?
Farmář
pondělí, 27. červen 2011
15:09
to emu: Loni to byla jen desítka. Letos i dvanáctka, tak je to příležitost k novému kolu kampaně.
napsal(a): Farmář (milan.rolnik(a)volny.cz) [Odpovědět]
Jan Kulovaný
neděle, 26. červen 2011
11:01
Vzhldem k tomu, že nová desina z Krušovic zmizela z regálů, bych věřil nějakým výrobním trablům. Jestli mne má chuťová paměť neklame, byly dřív Krušovice hořké, čert ví, čím to dneska chmelej. Prostě to nejde udělat se starou chutí.
napsal(a): Jan Kulovaný [Odpovědět]
Malakin
neděle, 26. červen 2011
09:43
Docela mě překvapuje, že se něco podobného konalo až nyní, tj. víc než rok poté, co nová krušovická 10,2ka spatřila světlo světa. Neměli byste spíš otestovat tu jejich 12,2ku, která je pro letošek opravdovou novinkou? A jak už tady napsal Farmář, bodové odstupy jsou minimální, výsledky nemají žádnou vypovídací hodnotu, maximálně ukazují na velkou podobnost degustovaného vyjma Bernarda. Ten je však natolik odlišný, že se jeho prvnímu místu ani nedivím. Obdobně by se však dalo hovořit o Budvaru, který se také výrazným způsobem liší od ostatního a kterého jste mezi vzorky nepoznali. Velmi divné.
Jinak bych vám doporučil, abyste příště namísto termínu "běžně dostupná výčepní piva" používali spíše termín "výčepní piva běžně dostupná v pražských hypermarketech Tesco". Ono totiž sehnat Bernarda, Svijany či Radka v nějakém menším pražském supermarketu, byť nadnárodního charakteru, je opravdu docela kumšt.
P.S. Např. na vesnicích se pivo pije i při práci na zahradě, na poli či jinde, kde není možnost si lahvové nalít do sklenice, příp. jsou i tací (např. já), kterým to z lahve chutná víc. Co tedy občas udělat nějakou degustaci i přímo z lahví?
---------------------------------
Zpráva byla upravena 26.06.2011 ve 09:48:45
Dan
neděle, 26. červen 2011
12:11
to Malakin:
Marku a jak bys chtěl udělat anonymní degustaci z lahví? Vždyť se nepoužívá jednotný typ láhve, jak tomu bývalo dříve.
A navíc, ne každý je zvyklý pít pivo z lahve a správně vnímat jeho chuť. Já třeba z lahve prakticky nikdy nepiji, dokonce mám pocit, že z lahve chutnají všechna piva skoro stejně (myšleno trochu s nadsázkou).
Při degustování je třeba pivo cítit a vidět.
Sněžnice
neděle, 26. červen 2011
13:53
to Malakin: Krušovickou dvanáctku přece PPE zdegustuje v rámci svého hlavního projektu, to jim není třeba radit. A degustování z lahve? To je konina. Vůně tvoří skoro půlku dojmu z piva a při pití z lahve se jaksi nemá šanci projevit. A není pravdou, že při malých bodových odstupech nemá degustace "žádnou výpovědní hodnotu." To je přece zádnadní vypovídací hodnota, když někdo takto ověří, že základní česká výčepní piva jsou velmi srovnatelné úrovně.
napsal(a): Sněžnice (vlocka(a)email.cz) [Odpovědět]
Kabris
pondělí, 27. červen 2011
12:49
to Malakin:
Odpověď na Tvé překvapení, je jednoduchá. My v PPE máme poměrně nabytý program. V zásadě se věnujeme převážně kategorii český ležák, který má 5 základních kol, dvě semifinálová a jedno finále. Už to je 8 degustací. A protože také aktivně vyhledáváme mediální souboje (výzva Bernarda: degustace nealkoholických piv), nebo zařazujeme jiné pivní druhy: (degustace pšeničných piv), musí ty české desítky na svůj čas vyčkat. Ostatně kdy jindy je hodnotit, než v okamžiku Krušovického referenda?!
Postavili jsme ke Krušovicím dalších 9 výčepních piv, které se mohou nazvat mainstreamové. Jejich dostupnost v obchodech byla pochopitelně také uvážena, a na základě toho bylo vybráno těchto 9 vzorků. Myslím, že když budeš chtít koupit v Praze Bernarda, Svijany, nebo Radegast je možné tak učinit bez větších obtíží a nemusíš jen do Tesca.
Degustace láhvového piva je nesmysl. To snad ani nevěřím, že jsi napsal Ty.
Milan.
JardaK
sobota, 25. červen 2011
21:01
V této kategorii mi poslední dobou zachutnala tato piva: Konrád, Herold, Nymburk. Tedy když neuvažuji minipivovary, např. špičkovou Chýni. Z uvedeného seznamu mám dobrou zkušenost s Bernardem a Radegastem. Ale dobrá, to je za tři! I když to může být mojí preferencí 11-12, jen v nouzi pod 10,5 Nicméně k těm Krušovicím, ona je i ta dvanáctka tak trochu mnoho povyku pro nic. Příhodnější by byl slogan "o trochu lepší patok než dosud" I přes možná dobrý nápad hraje nejspíš ekonomika tu zásadní roli. Neznělo náhodou zadání Heinekenu "dělejte co umíte, ale vyrobte to do 3,50 Kč/půlitr ?
jobras
sobota, 25. červen 2011
11:34
to Njorloj: U piva by se mělo hodnotit z pohledu zékazníka - je dobré, pitelné a má všechny charakteristické vlastnosti odpovídající danému sortimentu, nebo prostě nechutná, zakazníka neosloví a je potom úplně jedno s čím se srovnává a jaká kampaň ho doprovází
napsal(a): jobras (jobras(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Petr F.
pátek, 24. červen 2011
17:32
No to je tedy sestava piv. Než abych si něco z tohoto koupil tak dám radši peníze pro útulek opuštěných zvířat.
napsal(a): Petr F. [Odpovědět]
Farmář
pátek, 24. červen 2011
16:09
Myslím, že z toho nelze dělat velké závěry. Bodové odstupy jsou minimální, rozhodovala i náhoda, mohlo to skončit i obráceně. Teda kjušovice by asi bernarda neporazily, tam odstup je, ale jinak to mohlo být i úplně jinak. Což ale ale vlastně taky závěr.
napsal(a): Farmář (milan.rolnik(a)volny.cz) [Odpovědět]
Karel Hrouda
pátek, 24. červen 2011
16:21
to Farmář: 100% souhlas. Prostě velkovýroba hasičů žízně, ale ještě je to pivo.
napsal(a): Karel Hrouda [Odpovědět]
Karel Hrouda
pátek, 24. červen 2011
16:02
Degustace je evidentně neregulérní, ten degustátor na první fotce je rozhozenej jak piliny ve větru, vůbec ho nějaký výčepní piva neberou...
napsal(a): Karel Hrouda [Odpovědět]
Frikulín z PR agentury
pátek, 24. červen 2011
15:48
Syčáci, tolik stála kampaň a pánům z PPE to nechutná...
napsal(a): Frikulín z PR agentury [Odpovědět]