Minipivovary

Poddžbánský pivovar Mutějovice

Prapůvodem myšlenky a vzniku pivovaru bylo zakoupení velké zemědělské usedlosti v Mutějovicích (okres Rakovník) firmou Kuger s.r.o. Jeden z majitelů firmy, byť není původem Čech, má rád česká piva a jídla, a proto bylo jeho největším snem a přáním zařídit si minipivovar, kde se bude vyrábět české pivo, a staročeskou restauraci... Další informace...

Pivovar Svatý Ján (Polepy u Kolína)

Nedá mně to, abych se před psaním trochu nenaladil. Mám rád specifika, mám rád věci do sebe zapadající. Tedy, „gůgluji“ si písničku o městu, co prý stojí v pěkné rovině a v kterém snad šenkuje kohosi milá! A poslouchám. Zní mi příjemně a důvěrně. Jistě ta krásná kočka šenkuje pivo! Další informace...

Výprava za kroměřížským pivem

Již delší dobu jsem měl v kalendáři zaškrtnuto datum 1. 12. 2009. Tento den byl vybrán jako termín otevření nového pivovárku a pro mě v nedaleké Kroměříži. Na internetové stránce www.cerny-orel.eu jsem sledoval odpočet této události. Celý týden bylo krásné počasí, jen občas více fouknul vítr. Další informace...

Železná Ruda v novém hávu

Dva roky, 4 měsíce a 7 dní. Tak přesně tolik času uplynulo od znovuobnovení výroby piva v Železné Rudě. V porovnání s pivovary, které u nás vaří pivo i stovky let, je to vážně nic, jsou-li však za takto krátkou dobu vidět výsledky, o nichž se leckomu mnohem staršímu může jenom zdát, nelze říci nic jiného než: Bravo! Další informace...

Máme Kahan z Mostu

Dnešní článek není zařazen do seriálu Zprávy o stavu pivovarnictví v Čechách. Jde jen o žhavou aktualitu a základní info... Dne 27. listopadu 2009 byl otevřen druhý minipivovar v Ústeckém kraji. Po Varnsdorfu si dnes můžete zajít na nefiltrované pivko přímo od zdroje i do Mostu. Další informace...

Kladno, to je to město...

V pátek 13. listopadu proběhlo otevření dalšího českého minipivovaru, a to v mém rodném městě Kladně. Ač je pátek třináctého dle spousty lidí dnem nešťastným, pro nás to byl den plný očekávání a naděje, že se u nás bude konečně vařit fortelné pivo. Než se ale dostaneme k jádru pudla, tak trochu polívčičky. Další informace...

Pivovar Matuška (Broumy, okr. Beroun)

Tak dnes zase z jiného soudku. Kdo nezná Matušku? Jeden byl ikona mezi zpěváky a jeden je zase ikona mezi sládky. Oba dva těžcí frajeři v tom nejlepším slova smyslu. Absolutní profíci. Muži, co své řemeslo umí. Čtenáři znalí ví, o kom je řeč... Navštivme tedy teď toho druhého v jeho novém vlastním pivovaru... Další informace...

Pivní barvy Hlučína a Přerova

Následující den jsem se věnoval do značné míry kultuře. Nejprve jsem se vypravil do KNP Vítkovice a pak do Hornického muzea OKD na Landeku. Zajímavé to bylo velice, ale postupem času mi důkladně vyschlo v krku. A protože z Landeka je to do Hlučína už jen kousek a jezdí tam autobus MHD, nebylo co řešit. Další informace...

Pivní barvy Ostravy

Pivní cesty začínají různě, tahle začala poté, co mi kamarád sdělil, že hodlá vyrazit na fesťák do Ostravy, jež se pro mě trochu nepochopitelně nejmenuje česky Barvy Ostravy, nýbrž se zove anglicky Colours of Ostrava. Rozhodl jsem se, že pojedu s ním, ovšem... Další informace...

Nový bratislavský minipivovar

V Bratislave sa opäť varí pivo. Volá sa Jakub a varí ho v súčasnosti jediný pivovar v Bratislave - Minipivovar Richtár Jakub. Prvá várka bola daná do predaja 1. júna 2009. Prevádzkovateľom minipivovaru je spoločnosť Tribi s.r.o. Bratislava (Ján Tribulík). Minipivovar Richtár Jakub sa nachádza priamo v objekte reštaurácie Omama Shop Café. Další informace...

Rodinný pivovar Bravůr

Když se podíváte na pivní mapu naší republiky, najdete místa poměrně hustě zaplněná pivovary a naopak jiná, kde na ně narazíte jen sporadicky. Jedním z těch druhých je i sever Moravskoslezského a Olomouckého kraje. Bylo už proto načase, aby toto bílé místo z naší pivní mapy zmizelo. Další informace...

Dvorští se dočkali, Tambor zabubnoval!

Když mi od Péti z Třemešné přišla MMS zobrazující plot Třemešenské restaurace U Šmídů ozdobenou plachtou s logem Tambora a sdělením, že krom třech Královédvorských restaurací bude Tambor v čase majálesu i tam, silně jsem zatoužil! Tchýnička nakonec přebírá robata v Jaroměři a já přestupuji směr Paka. Další informace...

Broumský pivovar Matuška

Moje bývalá přítelkyně, nyní již choť, pracovala v Broumech coby poštmistrová (nyní již nepracuje, neb mi vychovává dceru) a jak známo, na poště se ví i to, co se neví a zhruba před dvěma lety přišla s novinou, že se v Broumech buduje minipivovárek a jaká to náhoda, hned vedle pošty. Další informace...

Na Karpentné zdechnul kůň … a vznikl nový pivovar

Pro většinu z vás nepochopitelná první část názvu článku v sobě skrývá místní pořekadlo, které se zde vybaví snad každému, kdo slyší jméno této obce. To jen na úvod pro vysvětlenou a teď už k tomu hlavnímu. Třinecký minipivovar se nachází ve vesničce Karpentná, která je dnes součástí Třince, v malebném podhůří Moravskoslezských Beskyd. Další informace...

Královédvorské pivo po 30 letech

Pivo Tambor už pomalu zraje v ležáckém sklepě. Už pomalu bude k ochutnání i široké veřejnosti. Nebudu Vás napínat a hned prozradím kdy to bude (již o tom byla zmínka v minulém článku). Ve čtvrtek a v pátek na přelomu měsíců dubna a května se v Dvoře Králové nad Labem koná tradiční Majáles. A u této příležitosti bude ve třech místních restauracích na čepu... Další informace...

Tož jsem okoštoval Beltaimové pivo

Kozlovický pivovárek začal svou éru v období, kdy jsem cyklisticky velmi neaktivní. Ačkoli k němu nemám daleko, doposud jsem jej proto nenavštívil a neochutnal pivo vycházející z jeho varny. Říkali jsme si s kamarádem, že počkáme, až ze silnic zmizí sníh, až bude přijatelnější a především teplejší počasí. Další informace...

Zelenohorské se bude vařit ve Vrčeni

Loni se naskytla ke koupi od krachujícího ZOD Vrčeň jeho administrativní budova, č.p. 12, lidově zvaná "HRAD". Bylo ještě před krizí a hrozilo, že by se tato postsocialistická dominanta mohla stát ubytovnou pro zahraniční pracovníky průmyslových podniků v blízké Plzni. I proto "hrad" zakoupila Obec Vrčeň. Další informace...

Vítání jara v pivovaru Rychnov aneb pivní putování po východních Čechách

Tuto akci jsem plánoval několik týdnů, ale dva dny před odjezdem vše krachlo. Původní verze bylo třídenní putování po Východočeských pivovarech. Mí naplánovaní spolucestující postupně během posledního týdne odpadávali, až jsem nakonec zůstal sám. V pátek jsem přemýšlel, co dál. Další informace...

Rychnovské vítání jara

Jarní cena českých sládků na Zvíkově, Zabíjačkové hody na nádvoří pardubického pivovaru a v neposlední řadě též otevření nového pivovárku v Rychnově nad Kněžnou. To vše si na nás pivovarští připravili hned na první jarní sobotu (21. března), bylo tedy z čeho vybírat. Další informace...

Na Cara!

Únor je mým nejslabším měsícem. Kdybych mohl ulehnout k zimnímu spánku na tři měsíce, udělám to. Zvlášť, když sleze sníh a je šedivo. Jsem prostě dole. Ani v pivním světě se pro mě nic neděje a já ještě letos ani nic nenapsal. Vyrazil jsem na Pantátovu desítku do Průhonic, abych měl alespoň nějaký výlet. Další informace...