Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Nealkoholické světlé pivo Bernard vyrábíme tradičním výrobním postupem bez pasterizace. Zachovává si tak všechny výživné i zdraví prospěšné látky, má původní chuť a barvu s příjemnou harmonickou vůní, vyváženou hořkostí a bohatou pěnou"...Bernard Free 2008Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
Martin Cabalka
| Martin C. | ![]() |
|---|---|
| Poslední přihlášení: 2008-06-24 15:07:54 | |
Články autora
Sezemice aneb nejsi v tom Jane Kejnovský sám!
Pravidelně navštěvuju stránky Pivního.infa, a tak si odvážím tvrdit, že mám celkem přehled, kde se nacházejí jaké pivovary a pivovárky, nota bene když o nich tak často píší Chody, Jan Kejnovský, Rosťa Kloubek, Libor Vojáček a další (Ti, které jsem nejmenoval, nechť mi odpustí).
[Minipivovary] [comments: 1]
Jak to vlastně je s Vorlem?
Jistě jste již na českých pivních serverech četli debaty o kvalitě či chuti kladenského piva Vorel. Jednou je dobré, podruhé kyselé jak šťovík, kdo tam byl, může potvrdit. Ale proč je tomu doopravdy. Pravdu ví asi jen majitel a sládek v jedné osobě pan Miloš Vorlíček. Mně se donesla jedna verze, zda je pravdivá či nikoliv nechám na Vás.
[Glosy] [comments: 10]
Postřeh (3): Lipan v Písku
No a drobnost na závěr. Nevím, jestli je to široké pivněmilné společnosti známo, avšak pivo z Pivovarského dvora v Dražíči mohou regulérně ochutnat v Písku, v Žižkově ulici, hned u zastávek autobusu.
Z řady domů upoutá opravený zelený dům, ve kterém se nachází Pivnice Lipan, jak je uvedeno velkým bílým písmem podobným švabachu na zeleném podkladu.
[Restaurace] [comments: 4]
Postřeh (2) ze zámku Oslavany
Pokud jedete např. do Brna nebo někam tam a nechcete spát v nudném hotelu, pak se nabízí jednoznačná odpověď na vaše dilema - zámek Oslavany. Je to až duchovní záležitost, jak mě toto místo vzalo u srdce. -:) Představte si, přijedete do města, zaparkujete u zámku a vejdete dovnitř - a v tomto okamžiku jste lapeni.
[Minipivovary] [comments: 5]
Postřeh (1) ze zámku Chyše
Na své pěší anabázi po Karlovarském kraji jsem zavítal do nevelkého městečka nedaleko Žlutic, jež se zove Chyše. Návštěvníka by asi ničím významným neupoutala nebýt toho, že se v obci nachází zámek jako hrom a u něho stojící pivovar (taky jako hrom -:) ).
Občas ke mně probleskly zprávy o nově otevřeném pivovárku v Chyši, ale celkem nic zásadního.
[Minipivovary] [comments: 12]
Čundr po jižní Moravě[p267]
Jižní Morava je jistě velmi hezký kout naší domoviny, vyrazil jsem tam tedy s kamarádem na čundr. V plánu bylo nejen poznávání země, ale také ochutnávka vína a já, jakožto pravověrný degustátor piva, jsem navíc vytýčil na mapě několik pivních bodů, které nesmíme minout. První zastávkou bylo Brno. Náležitě poučen z Pivního.infa a dalších adres jsem nasměroval naše kroky ku pivnici Pegas.
[Minipivovary] [comments: 2]
Komentáře autora
Pivofest Trutnov: jubilejní 5. ročník
Jojo, Krakonoš nemá chybu! Kvasničák se dá jinak ochutnat bohužel jen v pivovarské. Slyšel jsem, že prý dělají dokonce i kvasnicovou desítku, která ovšem není volně v prodeji, ale dá se koupit sud. Zajímal by mě ten Pernštejn. Budu ho muset někdy ochutnat. [4.7.2008 09:35]Co je nového?
to Kozel: To jsem byl já. Přesně to, co popisuješ - příliš nasycené, řezající pivo. Poslední dobou jsem tam nebyl, tak nevím, nemohu soudit, ale jak se zdá z reakcí, nezměnilo se to. Přesto však doufám, že zůstanou. [1.7.2008 15:17]Do roka a do dne...
Sakra, Chody, to vypadá neskutečně skvěle. Tiše Ti závidím! A navíc japonský pivovarník - jestlipak se učí česky, aby pronikl do pivní nátury? -:) Jenom jsem se chtěl optat - jezdí k oné restauraci nějaké MHD, nebo je nedaleko vlaková zastávka? Píšeš, žes šel pak na vlak... [18.6.2008 10:54]Co je nového?
to Luděk: Také jsem se byl podít včera k Valšům a když pominu nedostatky, co si vypíchnul, tak pivo je vynikající. Mám rád hořká piva a tohle mi padlo na jazyk jako ulité. -:) Ptal jsem se, kdo jim dělá sládka: je to prý tajné, jeden sládek z Plzně, pan Korbel. Všechna čest, řemeslo umí pořádně. Co mě dost štve je cena 45,-. Přitom když tam přijdete, je na jídelním lístku napsáno 30,- za pivo Pražský most: hned jsem na to upozornil, ale bylo mi řečeno, že cena tam uvedená neplatí a bude se to předělávat. Myslím si ale, že kdyby jim nějaký host odmítl tu cenu zaplatit (třeba proto, že by neměl u sebe tolik peněz) s tím, že byl uveden v omyl, neměli by šanci spor vyhrát, protože z jejich strany je to šlendrián. Co je psáno, to je přece dáno. [12.6.2008 12:16]U bojiště 1866 Miletín
to Rosťa: Možná se to z mého komentáře nezdá, ale mám taky pro Miletín slabost. Je to takové sympatické městečko na turistiku, kousek na Zvičinu, kousek na Pecku nebo do Hořic, navíc rodiště K.J.Erbena (a v L.Bělohrad je rodiště K.V.Raise). Jenomže taky chápu, že když tam přijede třeba takový Chody od Plzně a mají jenom Gambáč a číšník se chová nerudně, tak se na milý Miletín příště s prominutím vysere. Přesně jak popisuješ cestu z L.Bělohrad, až na to, že jsem šel přes Byšičky a Červenou Třemešnou, tak to se mi stalo - měli jenom Géčko. V tu chvíli jsem si přál mít flintu. Kdyby tam alespoň točili třeba Novopacký nebo Krákoru... S tím nezájmem o publicitu mi to velice připomíná Hospodu Na mýtince. Že by ani sládek nechtěl, aby se jeho pivo pilo? Kdyby to byl patok, ale ono je skvělé! [4.6.2008 15:18]U bojiště 1866 Miletín
Protože jezdím domů dost často právě přes Miletín, někdy mě popadne chuť si nechat natočit do PETky a ochutnat modlitbičku. Do Miletína se jinak než autobusem nebo pěšky nedostanete, nejbližší vlak. nádraží jsou v Hořici a v Bílé Třemešné; možná by se dalo i z Lázní Bělohrad. Podle mých zkušeností mají celkem často Chmelku, jednou jsem narazil i na Pytláka (to byla vážně lahoda) a párkrát jsem odešel s prázdnou. Sousedský dům se ta hospoda jmenuje stále, jiná tam snad ani není, s výjimkou kiosku na hřišti. Je to svým způsobem hezké městečko, ale co se týče žízně dokáže dost zklamat, když vyprahlí a natěšení dorazíte do Sousedského domu a mají jen Géčko. Další věc je ta, že hospa je vždycky hrozně zahulená a zahrádku mají otevřenou - mám ten pocit - spíš sporadicky. Všiml jsem si za tu dobu, že u místních došlo k posunu půl na půl ve prospěch Chmelky. Ale když tam přijde cizák si nechat natočit, tak na něj furt ještě koukají nedůvěřivě. Zkrátka takový divný pocit. To v Bílé Třemešné, kde jsem trávil dětství u babi a dědy, takové pocity nemám. Mimochodem, je příznačné, že se tam i hospě říká u Žižků, protože jich je B. Třemešná plná. -:) [4.6.2008 11:14]Co je nového?
Mám takové drobné soukromé trápení - celkem nedávno byl zprovozněn sousedský minipivovar U Bansethů. Několikrát jsem tam byl (mají většinou světlý ležák, polotmavý ležák a pšeničné) a působí to tam na mě opravdu dobrým dojmem. Taková poctivá hospoda. Chodil bych tam určitě častějc, ale jedna věc mě opravdu děsně irituje: vždycky, když si tam dám pivo (chuťově je fajn), tak se cítím, jako bych vypil extra nafučený gambáč - mám pocit, že co nevidět vzlétnu k nebesům. Vypít více než 2 piva je pro mě skoro nemožné. (Přitom při první návštěvě jsem takový pocit neměl, ale teď už asi popáté ano). A proto to trápení: jsem totiž moc rád, že se rozrostla mapa pivovárků, a fandím takové odvaze. Navíc tu všichni pějí ódy na Baštu, takže si připadám jako černá ovce v bílém stádečku. Ach jo! [28.5.2008 21:56]Z Chomutovska už pivovary zmizely
Myslím, že kdybych byl někde ztracen na poušti a umíral žízní, tak bych Heineken ocenil - ale ne kvůli jeho, řekněme, chuti. Ovšem docela by mě zajímalo, kde točí Kapitána. To musí být zajímavý případ červí díry nebo časového defektu, ne? -:) [11.4.2008 12:20]Je to malichernost?
Malichernost? Jak se to vezme. Někomu se to třeba jeví jako prkotina, ale každopádně to je chyba. O to víc mě potěšilo, že na upozornění odpovědní lidé rychle zareagovali a pochybení napravili. Takový přístup k věci si zaslouží uznání. Naopak, přístup jake_upa k věcné kritice se mi opravdu nelíbí. Taky nejsem dokonalý, ale když mi někdo něco vytkne, tak se hned nenafouknu, nebo se hned nesnažím udělat z toho druhého blbce. [10.4.2008 16:43]Co je nového?
V Miletíně mají na čepu světlý ležák, jež se zove Pytlák. Je výborné! Nechápu, že jim ten Gambáč, co mají jako přítoč, nezkysne. -:) [9.4.2008 18:09]







