Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Kontakty

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.


Martin Cabalka

Martin C.
Poslední přihlášení: 2017-02-26 13:08:17

Články autora

Pivovar na začátku cesty

Pivovar na začátku cesty [p1193]Tak nám otevřeli další minipivovar, kousek od Kocouřího teritoria, v Krásné Lípě. Z toho mám velkou radost, protože kraj na pomezí Lužických hor, Labských pískovců a Českého Švýcarska docela dobře znám a mám to tam rád. Navíc tam bydlí i moji dobří přátelé, takže nastal čas spojit příjemné s příjemným a vydat se prozkoumat krásy přírody s ochutnávkou dobrého piva a posezením s kamarády.

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 3587x] [12. srpen 2013]
[Minipivovary] [comments: 5]

VÚPS

VÚPSLipová ulice v Praze člověku pivnímu asi mnoho neřekne, v případě ulice Ječné (kde však není Lenin) už bude asi tušit a když se řekne roh Ječné a Lipové možná ho napadne, jestli nemyslíte náhodou „profláklý“ Pivovarský dům. Jenomže tato turisty hojně navštěvovaná restaurace je umístěna pouze v přízemí a podzemí několikapatrového domu, ostatní patra jsou obsazena dalšími nájemníky a jedním...

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 5432x] [25. březen 2012]
[Exkurze] [comments: 9]

Pivní zápisky 4: Stříbro a Plzeň

Pivní zápisky 4: Stříbro a Plzeň [p170][p713]Do Stříbra, městečka známého převážně svou hornickou minulostí (můžete třikrát hádat, co se tam těžilo), jsem se dostal cestou po proudu řeky Mže. Stříbro současných dnů je městečko, které se rozkládá na obou stranách řeky, ale skutečné centrum leží na levé straně s komínem z daleka viditelným a obývaným čápy, oddělené řekou a městskými hradbami a branami. Proto pokud vyrazíte...

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 4869x] [10. březen 2011]
[Minipivovary] [comments: 4]

Pivní zápisky 3: Mutějovice a Sedlec

Pivní zápisky 3: Mutějovice a Sedlec [p681][p770]Mutějovický minipivovar jsem navštívil nedlouho po otřesném zážitku z Hastrmanova Velkého rybníku, a tak jsem se asi vlivem pocuchaných nervů psychicky připravil na nejhorší. Jak se však ukázalo, mé obavy byly naprosto liché. Mutějovice jsou docela velká víska nedaleko Rakovníka a má dokonce vlakovou zastávku, čehož je možné využít k příjemné procházce, protože je asi půl kilometru od posledních baráků.

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 5612x] [6. březen 2011]
[Minipivovary] [comments: 6]

Pivní zápisky 2: Ratíškovice a Velký rybník

Pivní zápisky 2: Ratíškovice a Velký rybník [p710][p176]Člověk často neví, co má, dokud to neztratí. Příkladem může být zdraví, ale jak praví jiné pořekadlo, vše zlé je k něčemu dobré. A tak zatímco ležím jako biblický Lazar, napadlo mě, že napíšu o výpravě k Flekům, k čemuž mě ponoukl tajnosnubný pábitel a šedá eminence v pozadí, Rosťa K. Než jsem stačil kromě potu vypotit těch pár vět, dávno mě předešel Honza Kejna. A já se tak těšil na býčí krví...

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 5993x] [1. březen 2011]
[Minipivovary] [comments: 23]

Pivní zápisky 1

Pivní zápisky 1Jihozápadní Čechy se z pohledu turisty a pivaře vyznačují mnoha přísliby – krásnou kopečkovitou krajinou plnou přírodních zajímavostí, pamětihodností a restauračních zařízení, kde se povětšinou nevyskytují červenožluté znaky G, což je pro milovníka piva dobrým znamením. Společně s partou přátel jsem navštívil tento zadumaný kraj. A které pivovary to tam mají zmáknuté?

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 4637x] [7. září 2010]
[Pivní cesty] [comments: 1]

Autorův blok

Je nám líto, ale autor si nevede pivní blok!

Komentáře autora

  • Co je nového?

    yerka: Byl jsem tam loni na podzim a musím přiznat, že z celého výletu do Žatce to byl jednoznačně nejslabší bod (i jídlo bylo dost zlé). Samec máselný a tehdy 12 byla jen mírně zeleninová - dala se dopít, ale žádná hitparáda to nebyla. Škoda, muzeum a chrám člověka navnadí a pak... o kus dál Louny jsou mnohem lepší (oba). [25.2.2017 00:38]
  • Muž má doma přes tisíc lahví od piva. Nemá je kam vrátit

    Připomíná to Járu Cimrmana, kterému se v dole začali hromadit horníci. :D [19.1.2016 15:29]
  • Co je na čepu?

    jiri.kana: Přesně! -:) I když tohle už nebývá tak často, přece jen mám pocit, že povědomí o nefiltrovaných/nepasterovaných pivech roste. [11.1.2016 10:31]
  • Co je na čepu?

    Rosťa: Ale to víš, že jsem ve vší slušnosti reagoval, Rosťo. Ale chápej - když zareaguji na 1), přijde bod 2), poté pohádka č. 3) a nakonec výsměšné č. 4), kdy Ti naznačí, jaký jsi vlastně tuplovaný hňup. Myslím, že slova \"lambic\" nebo \"gueuze\" v životě neslyšeli, tím bych je zmátl, nebo by si mohl výčepní pomyslet, že je to nějaká sofistikovaná urážka. -:) Ale s tím hygienikem je to bezva nápad. -:) [11.1.2016 10:28]
  • Co je na čepu?

    Zastavil jsem se v úterý v hostinci U Viléma v Praze-Bubenči. Točí tam Viléma (Jince) a ležák je slušný, dobře pitelný. Co mě ovšem vytočilo do vývrtky byl tzv. 15° ale, který byl hodně havarovaný, \"kyseláč\". Po reklamaci následovala obvyklá procedura, která mě opravdu drtí: 1. Výčepní: Je to čerstvě naražený, tak tomu nemůže nic být. 2. Obsluha: Nikdo si zatím nestěžoval, jste první. 3. Výčepní: Je to 15°ale. Takhle to má chutnat. 4. Obsluha: Vy jste snad nějaký odborník? Dokonce dávali ochutnávat místnímu štamgastovi, ale ten jen pokrčil rameny, že tohle pivo nepije a neví, jak má chutnat. Nejsem expert, ale do prdele, přece poznám havarované pivo. Pokud chci čepovat ale, tak bych měl vědět, co je to za pivo a jak přibližně chutná. A měl bych bezpečně poznat zkažený sud a nenabízet ho hostům, i kdyby to třeba nepoznali. Co si pak má člověk myslet o takovém personálu? [8.1.2016 13:00]
  • Dojmy z nového pražského pivovaru Kolčavka

    Musím říci, že mě překvapila docela velká vlna kritiky, která se snesla na Kolčavku. Spolu s fámou o tom o čepování tmavého Faltuse mi to připadá dost nespravedlivé. Spodně kvašená piva a ale byla velice slušně pitelná a i kritizovaná pšenice byla celkem slušná proti tomu, jak si ji představují některé pivovary. A taky začátky nejsou obvykle jednoduché, za běhu se ladí menší i větší nedostatky. Nicméně, stavil jsem se tam 5.11. a souhlasím s Yerkou, taky se mi tam líbilo, pivča se pila dobře a určitě tam někdy zase zaskočím. [19.11.2014 09:48]
  • 5 důkazů, že Moraváci absolutně nerozumí pivu

    Článek je napsaný sice tendenčně, dělá si srandu z Moravy, ale bohužel je na něm i část pravdy. Hysterie, která se rozpoutala v komentářích pod článkem (na G.cz), bohužel nesvědčí až na výjimky o rozumném přístupu diskutujících. Pokud se oprostíme od provokativního vyznění článku, tak mohu místopřísežně prohlásit, že jsem byl několikrát svědkem tohoto hrůzného způsobu čepování a právě vždy na Moravě, dokonce i v minipivovarech - namátkou např. Černý Orel Kroměříž, Parník Přerov, Osečan Osek nad Bečvou - tedy nejen v Brně. Ve všech případech jsem se pídil po tom, proč to výčepní dělá, a netočí pivo normálně po skle (protože pak má sklenici plnou pěny a než pivo načepuje, tak je \"rozbité a unavené\"). Bylo mi řečeno, že takto to místní chtějí a že to nebudou dělat jinak (když jsem jim navrhnul, aby speciálně pro mě pivo točili po skle). Tím nechci neznačit, že je to snad všude na Moravě zvykem, to ne, ale pro mě je to nepochopitelné ničení piva. Nejsem \"ten blbej pražák\", jsem z Krkonoš a ačkoli i v českých zemích bych našel zhůvěřilosti v čepování piva, tak způsob \"z výšky pivopád do sklenice\" jsem tady opravdu nikde neviděl. [2.7.2014 14:32]
  • Na dalekém severu

    Už tady bylo řečeno dost, ale přesto bych rád řekl toto - byl jsem v Krásné Lípě v Křinickém pivovárku několikrát, prakticky v každou roční dobu, takže si myslím, že jsem si udělal dobrý obrázek jak o pivu, prostředí, tak obsluze. Čepuje a obsluhuje tam paní ve středních letech s jednou rukou zdravou (na druhé má pahýl). Přesto ji to nijak nelimituje, po place se neplouží, ale opravdu se snaží a objednávky řeší bryskně, je milá, vstřícná - takto si představuji obsluhu. Pravda je, že je tam též pár mladých holek a u nich je to jak kdy. Ale právě ta patrně jediná paní s postižením nedělá podniku ostudu, ba naopak. Co se týče piva, považuji pivovárek za jeden z nejlepších, u jídla by potřebovali přidat. Jinak jsem byl ale vždy spokojen. [7.5.2014 11:46]
  • Co je nového?

    Cestou po jižní Moravě jsem narazil na několik pivních zajímavostí: 1) V centru obce Bulhary, kousek od Novomlýnských nádrží směrem na Lednice, je velice pěkně opravený Dietrichsteinský sklep, kde mají na čepu Moravský Žižkov. Světlá 11° byla velmi dobře pitelná. Obvykle jsem se na Moravě setkával spíše se \"sladkými\" pivy, ale toto bylo podle mého gusta pěkně hořké, tak akorát. 2) Do Pavlova a do Dolních Věstonic se dostal Břeclavský pivovar, nabídka je pestřejší. V Pavlově obecní hospa Kulturní dům a ve Věstonicích na kraji obce Pension+restaurace U Langrů. 3) Ve Strachotíně (naproti D. Věstonicím přes nádrž) jsem ke svému údivu narazil na Krakonoše. Na Pálavě úkaz nevídaný. -:) [23.9.2013 14:56]
  • Pivovar na začátku cesty

    to pan Nohava: Omlouvám se za chybu, máte pravdu, jedná se o granulát, nikoli extrakt. [26.8.2013 09:56]



Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň