Minipivovary

Do roka a do dne...

Ano, je to již rok, co jsem byl přítomen velké slávy - otevření nového plzeňského pivovaru. Oslavy 1. výročí otevření komplexu Pivovarský dvůr Plzeň jsem nestihl, protože v ten samý den již byla dlouho dopředu naplánována tradiční návštěva Slavností piva v Českých Budějovicích.

Pražský most U Valšů: svět kontrastů a záhad

Minipivovar a restauraci Pražský most U Valšů jsem ve svých cílech měl zařazeny už pár měsíců, ale teprve potvrzení zprávy z 30. května o naražení vlastního piva bylo tím správným impulsem k návštěvě. První pokus úspěšný nebyl, neboť počátek prvního červnového týdne U Valšů proběhl ve znamení blíže nespecifikovaných problémů s výčepním zařízením.

Chyšské pastorále

Sobota prodlouženého víkendu osvobození se probudila do slunečných paprsků a my měli naplánován výlet. Ráno ještě shrabat čerstvě posečenou zahradu a po obědě už vyrazit. Ale kam? Chuť na dobré pivo veliká a možnost jet někam, kde to dobré pivo vaří a kde jsem ještě nikdy nebyl, byla tak silná, že se jí nedalo odolat.

Pivovar Permon Lomnice u Sokolova

Dnes se podíváme zase na západ Čech. Rád bych něco napsal už konečně také z moravskoslezského kraje, který je tak bohatý na minipivovary. Ale mám to od nás z Teplic tak trochu z ruky a také mě žádný pivovar z těch končin ještě nepozval na prohlídku, takže zůstávám doma v Čechách. Koneckonců je to i v názvu našeho seriálu!

Plzeňské lotroviny 3

Neuplynul ani týden od slavnostního otevření zbrusu nového plzeňského minipivovaru na Rychtářce a my opět vcházíme do historického domu Lautensacků, abychom Lotra prubli v ostrém provozu. Pro širokou veřejnost je otevřena jen pivnice v patře s výhledem na varnu. Již ze dvora je slyšet hlahol, jako by bylo plno. A skoro tomu tak je. Velké stoly jsou zadány a my dostáváme svolení srazit pár stolečků.

Plzeňské lotroviny 2

V pátek 11. dubna byl slavnostně otevřen již třetí plzeňský minipivovar v lokalitě Na Rychtářce, kde byl zrekonstruován tzv. Lautensackovský dům. Po dvou minipivovarech v okrajových částech Plzně (Lochotín a Černice) je tedy tento pivovárek první svého druhu v centru, několik kroků od náměstí i nádraží, v blízkosti Plzeňského Prazdroje - prakticky přes řeku.