Reklama na PI Reklama na PI Beer Academy Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Kontakty

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.


Roman Holoubek

Roman Holoubek
Poslední přihlášení: 2017-04-21 08:23:45

Články autora

Vyškovský pivovar opět předběhl své konkurenty, přichází na trh s pivem v novém netradičním a ekologickém balení

Vyškovský pivovar opět předběhl své konkurenty, přichází na trh s pivem v novém netradičním a ekologickém baleníJeště i dnes v moderní době je u nás stále dost pivovarů, které konzervativně lpějí na spotřebitelském balení ve skle. Výroba skleněných lahví je ale energeticky velmi náročná. Některé progresivní pivovary se už několik let snaží přesvědčit zákazníky o vhodnosti lehčího a většího balení a tím jsou PET láhve. My ve Vyškově jsme šli dál a inspirovali jsme se novinkami v Asii.

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 6816x] [1. duben 2012]
[Glosy] [comments: 22]

Rožnovské pivní lázně: pohoda pro tělo i duši

Rožnovské pivní lázně: pohoda pro tělo i duši [p781]Už to vím, už jsem to na sobě vyzkoušel. Relaxovat, zklidnit mysl, léčit se a k tomu popíjet výborné pivo lze od letošního podzimu na jednom místě a v jednu chvíli. Tak komplexně na vás bude působit jedna z mnoha procedur, kterými Rožnovské pivní lázně, otevřené 1. listopadu 2010, disponují. S manželkou jsme se krátce po otevření Rožnovských pivních lázní dohodli a vypravili se je navštívit.

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 7297x] [9. prosinec 2010]
[Pivní cesty] [comments: 10]

Poetické a prosluněné královédvorské odpoledne

Poetické a prosluněné královédvorské odpoledne [p539]Při zkoumání bílých míst na mé pivní mapě se na mne jako rarášek pošklebovalo místo vzdálené jen 100,5 kilometrů od Poličky. Toto místo je již příliš vzdálené pro jednodenní výlet na kole, proto zatím stále odolávalo mé návštěvě. Ale ta chvíle jednou musela přijít. A přišla. Přišla v době, kdy se baby a indiáni přou, čí, že je to léto. Prosluněná říjnová sobota s už sice zubatým Oskarem...

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 5026x] [14. listopad 2010]
[Pivní cesty] [comments: 6]

Rožnovské pivo, slavnostní otevření, tak jak jsem jej vnímal

Rožnovské pivo, slavnostní otevření, tak jak jsem jej vnímal [p781]Na SP již psal něco ze svých postřehů Martin Jarošek, já zde na PI přidám svůj úhel pohledu na první veřejný košt znovuobnoveného rožnovského piva. Abych upřesnil, již jsem mohl rožnovské pivo ochutnat před lety, kdy se ve zdejším Společenském domě vařilo pivo značky Ogar, ale to je jiná a dnes již uzavřená kapitola.

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 5840x] [13. červenec 2010]
[Minipivovary] [comments: 3]

Etika v podnikání aneb Eden jen pro někoho

Etika v podnikání aneb Eden jen pro někohoCelý následující příběh zní jako nepěkná a ošklivá pohádka, žel jde o ryzí skutečnost, která se udála v letošním roce. Byl jednou jeden hostinský, který uměl obratně mazat med okolo úst. Obchodníkovi vyhlédnutého pivovaru se jeho plány náramně krásně poslouchaly. Vy můj obchodníku, já podnikatel z dalekého velkého města jsem obklopen jen...

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 4987x] [24. listopad 2009]
[Restaurace] [comments: 16]

Tož jsem okoštoval Beltaimové pivo

Tož jsem okoštoval Beltaimové pivo  [p334]Kozlovický pivovárek začal svou éru v období, kdy jsem cyklisticky velmi neaktivní. Ačkoli k němu nemám daleko, doposud jsem jej proto nenavštívil a neochutnal pivo vycházející z jeho varny. Říkali jsme si s kamarádem, že počkáme, až ze silnic zmizí sníh, až bude přijatelnější a především teplejší počasí.

[Roman Holoubek] [Zobrazeno 5612x] [2. duben 2009]
[Minipivovary] [comments: 4]

Autorův blok

Pivní ročenka 2016 – reakce

[čtvrtek, 7. červenec 2016]

Děkuji panu Tomáši Janků za zpětnou vazbu. Pokusím se v krátkosti zareagovat.V prvé řadě formát. Změna formátu byla i pro mne velmi těžkým rozhodnutím a doposud s ní nejsem vnitřně smířen. Ale zvítězi…


Nejvíce zběsilá etiketa poslední doby

[pondělí, 30. květen 2016]

Koupil jsem si pro mne nové pivko v PET lahvi z pivovaru Manner.Odkud je ten pivovar? To na etiketě není, není tam ani datum spotřeby, není tam výrobce, jen logo Pivovar Manner, nevadí, přesto ochutná…

Nejvíce zběsilá etiketa poslední doby

Kdo má být bitý?

[středa, 30. září 2015]

Výrobce, nebo prodejce v případě nesprávného označení výrobku?Z minulosti jsme si zvykli hovořit o pivech jako o desítce, jedenáctce, dvanáctce. Takto si většinou i piva v restauracích objednáváme. A …

Kdo má být bitý?

Pivní ročenka 2015 dobývá hospody a pivotéky

[středa, 1. duben 2015]

Událost číslo jedna nejen v celých Čechách, nejen na Moravě, dokonce nejen ve Slezsku, ale i v okolních zemích.Tradiční Pivní ročenka již co nevidět vyjde! Všem na vědomost se dává, že zavedené české …

Pivní ročenka 2015 dobývá hospody a pivotéky

Je to ještě rozumné? III - závěr

[čtvrtek, 5. únor 2015]

Sedmého prosince jsem zde napsal krátkou úvahu nad nesmyslnou cenou Bakaláře v Bille.Dvacátého sedmého ledna jsem napsal pokračování zde. A dnes píši závěrečnou kapitolu. Proč závěrečnou?Minulý druhý …


Komentáře autora

  • Hokejový Prazdroj uvařili hokejisté s fanoušky

    Dan: :D Dwarf: Přece špičkoví hokejisté musí umět vařit pivo, ty o tom pochybuješ? :-) [31.3.2017 07:43]
  • Jarní cenu českých sládků ovládl Zámecký pivovar Frýdlant

    Honza PP/Nomád: Pro anonyma RBN a ostatní. Když jsem pracoval ve vyškovském pivovaru, tak jsme pro Honzu Kočku dle jeho receptů a s jeho účastí pro Honzu vyráběli piva, mimo jiné i ono AK-47. Vše v pořádku dle dohody zaplatil. A také dle dohody měl u nás sklad na vyrobená a doposud neprodaná piva. Takže to, co jste viděl, nebyl žádný zádrž ani konfiskát, ale pouze uložení do okamžiku prodeje. Nevím, proč máte - RBN - zapotřebí vypouštět vymyšlené pomluvy. [27.3.2017 23:23]
  • Jarní cenu českých sládků ovládl Zámecký pivovar Frýdlant

    jiri.kana: Souhlas s Jirkou, naprostý souhlas. A to nemám akcie ve Zvíkovu :-).\r\nZastavím se u Jirkového bodu č. 8 - osobně se mi nelíbí široký rozptyl některých kategorií, který umožňuje například stoutům soutěžit hned v několika kategoriích. Viz: Piva Stout, Silná svrchně kvašená piva a Speciální piva silná - ve všech skončily na bedně nějaké stouty. Když už je skupina silná svrchně kvašená piva, tak by alespoň ve skupině speciální silná piva měl být vstup svrchňákům zakázán, jinak dojde k tomu, k čemu došlo letos. Tož tak za mne ... [21.3.2017 21:14]
  • Pivo je univerzální lék! Pomůže v boji proti infarktu, mrtvici i rakovině

    jiri.kana: Krásná definice \"europiva\" Jirko, lepší jsem doposud neslyšel. K tomu Prazdroji, je mi opravdu jedno, kdo je vlastníkem. Nebo paní Jano preferujete (jen smyšlenka) pouze české vlastníky bez ohledu na jejich morálně-volné vlastnosti, jen proto že jsou občany ČR? Vždy dělím pivo na chutná, nechutná bez ohledu na vlastníka a velikost pivovaru. PU, ale třeba i Krušovice poslední doby mi chutnají a nemám problém si je kdekoli v pohostinství dát, je to pro mne sázka na, dejme tomu, devadesáti procentní jistotu, že si pochutnám. Haněním všeho velkého, cizího, jen proto, že je to velké a cizí a prokládáním vět blicími emotikony se daleko neposuneme. [17.2.2017 06:27]
  • Pivo je univerzální lék! Pomůže v boji proti infarktu, mrtvici i rakovině

    Pivař M: Ano s většinou od Pivař M souhlasím. Co se týče Prazdroje, je to pivo, které si rád dám, to co mne na něm baví nejvíce (oproti mnoha a mnoha pivům především z minipivovarů) je jeho čistá chuť bez vad a příjemně sladěné tělo s hořkostí. A to mne tu většina zná jako příznivce minipivovarů, ale najít chutné a čisté pivo od nich se mi zdá čím dál náročnější a tak je kolikrát pro mne Prazdroj sázkou na jistotu. Díky nižšímu prokvašení se řadí Prazdroj k pivům s vyšším pH a z toho vyplývá jeho schopnost pufrovat pH v žaludku déle, než především piva svrchně kvašená, která mají obvykle pH nižší. V každém případě je pivo vždy kyselé, ale většina z nich méně kyselé než je kyselost žaludku a to je ten důvod doporučení od lékařů. Tradiční prosazování Prazdroje je zakořeněno z doby vzniku kategorie Pils, protože většina tehdejších piv byla skutečně kyselejší. Ivo Komárek má pravdu. Ad název plzeňské, všeobecně užívaný výraz, který se nevymýtí stejně, jako objednávky dvanáctky, ačkoli mnoho z nich jsou jen dle současné legislativy s EPM 11% :-). Co se týče Poličky, Lobče atd, tam je český název města přímo v názvu piva, což je rozdíl oproti Pilsneru Urquellu. Tož tak ... [15.2.2017 07:56]
  • Máslový ležák z Harryho Pottera se stal skutečným, můžete ho ochutnat v londýnském baru

    pechi: :D [8.2.2017 22:45]
  • Rok 2016, rok – čeho vlastně?

    Felčar: Ano, věřím, Felčare, že i k tomu zavírání dojde. Vlastně v to i doufám. Od pivovarů s trvale, či povětšinou vadnými pivy jde o medvědí službu celému odvětví craft. [24.1.2017 04:59]
  • Rok 2016, rok – čeho vlastně?

    Jirko, skvěle napsané. To za prvé, ale především máš pravdu předsedo. Plně s tebou souhlasím a ty oblouky a zákruty tak nějak spolu sdílíme. A to dokonce i v příjemných překvapeních tebou jmenovaných pivovarů se téměř shodujeme. K pivovarům se skvělým pivem bych ještě doplnil Chomout (umí i výborný ležák), tebou jmenovaný Holendr se pro mne stal pivovarem roku (ačkoli první piva měl na sklonku roku 2015), Hendrych - skvělé. A opravdu velmi milé překvapení od Friese, kde mi před lety chutnalo tak nějak průměrně a nyní to byl nejen výškový vrchol. Co se týče vad, pak s tebou opět souhlasím - diacetyl se vyskytuje až příliš často a mně v pivu vadí a to dost. Nezapomněl bych ani na další poměrně častý jev a to autolýza kvasnic - podobně jako s diacetylem - zde se projevuje především špatná práce ve studeném hospodářství a v hygieně. [23.1.2017 12:50]
  • Co je nového?

    yerka: Ne, ale sám jsem ještě nepil, tak nedokážu říci, jak to vnímám já :-) [10.1.2017 20:38]
  • Co je nového?

    yerka: Nesrovnávat Pardubický porter s Konradovým. Pardubický je Baltic Porter. K20 od Konrada je svrchně kvašený. [9.1.2017 12:51]



Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň