Brewstock znovu v Depu
Slavnosti piva, pivní slavnosti, dny otevřených dveří ...
![verze pro tisk](/ikony/print.gif)
Brewstock znovu v Depu
![Brewstock znovu v Depu](/pic/bs23-logo-cl-ch.jpg)
Tímto považuji pivní festivalovou sezónu 2023 za zahájenou. O minulém víkendu se totiž do plzeňského Depa 2015 vrátil Brewstock, aneb Plzeňský pivně-kulturní festival. Tedy spíše jen pivní, kultury tu moc není a je to dobře, v hale depa by při nějaké té produkci nebylo slyšet vlastního slova. V pátek byl areál otevřen od 14 hodiny, v sobotu, kdy jsme tu byli my pak od hodiny jedenácté dopolední. Přicházíme po druhé a hala je už docela dost zaplněná, naštěstí se nějaké větší našlapání nekoná, tedy alespoň do 18 hodin, kdy festival opouštíme, ale to už docela dost předbíhám.
![Depo 2015](/foto/galery1579/b_bs23-depo-2015.jpg)
Depo 2015
Na nádvoří napočítávám pět pivovarů:
- Švihov
- Psychovar
- Proud
- Zlatá Kráva
V hale pak všichni ostatní:
- Raven
- Yankee Kraut
- Vinohradský pivovar
- KEGzistence
- Antoš
- BadFlash
- Falkon
- Zichovec
- Sibeeria
- Wild Cock
- Lajka
- Nachmelená Opice
- Axiom
- Čestmír
- Chroust
- Potmehúd
- Domažlice
- Trilobit
- Four Elements
- Permon
- Radouš
- MadCat
- Černá kočka
![Na hale](/foto/galery1579/b_bs23-na-hale.jpg)
Na hale
Výběr je to víc než bohatý. Není v silách jednotlivce ochutnat od každého pivovaru, natož koštnout od každého piva. Já jdu zprvu, jak je mým zvykem, po ležácích. Bohužel musím konstatovat, že z osmi ochutnaných vzorků jich polovina byla nedobrá :( U českého minipivovaru bych očekával piva nadprůměrná. Škoda, zvláště při festivalových cenách, kdy třetinku ležáku získáte za 40 - 50 Kč.
![Stánky](/foto/galery1579/b_bs23-stanky.jpg)
Stánky
Začínám sázkou na jistotu. Ležák Mír 12 od Čestmíra beru jako referenční vzorek a dávám střední tři hvězdičky (***). Pivo z pražské Lajky jsem ještě neměl tu čest ochutnat, takže další jasnou volbou je Bělka 12, která má ale takové zvláštní doznívání, snad trochu zatuchlé (*1/2). Domažlická 12 není o moc lepší, celkově taková mazlavější s pachutí na konci (*1/2). Chuť si spravuju Jurou 12 od Chrousta (z Potštejna ) ***.
![Mír od Čestmíra](/foto/galery1579/b_bs23-mir-od-cestmira.jpg)
Mír od Čestmíra
Malostranskou 11 vaří Four Elements v pražském pivovaru Panaczech, ale moc se jim nepovedla (*1/2). Stejně tak mi nepřišel k duhu Gaučák 11 ze Švihova (*1/2). V létě mi přitom na místě činu docela chutnal. Teď už není místo na experimenty. Ležák 11 od Nachmelená opice nezklame (****). Stejně tak trošku silnější ležák Rolnička 13 od Zichovce (****).
![Gaučák ze Švihova](/foto/galery1579/b_bs23-gaucak-ze-svihova.jpg)
Gaučák ze Švihova
Už nám nezbývá moc času a ani smysly již nejsou schopny ani trošku poctivě hodnotit. Nicméně ještě dvě zajímavá piva ochutnám. A obě u stánku pivovaru Radouš z Druztové. Prvním je pivo s výmluvným názvem 1842, Imperial Pilsner 18, jehož pivovarští popisují takto: světlý speciál uvařený k 180. výročí vzniku prvního ležáku, číselná symbolika označující rok vzniku světlého ležáku plzeňského typu se skládá ze stupňovitosti piva (EPM) 18 a 42 označuje hořkost (IBU) chmelení - Rubín, ŽPČ, alk. 7,5% (***)
![1842 z Druztové](/foto/galery1579/b_bs23-1842-z-druztove.jpg)
1842 z Druztové
Na cestu si pak beru zajímavost v podobě tzv. bílého stoutu, který uvařil The Barn ve spolupráci s pražskou Sibeerií. Snowflake 16 (***) White stout je pivní oxymoron. Něco jako bílá tma. Toto pivo je světlé, ale chuťově připomíná tmavý stout. A to díky kávě a kakau. Náš Snowflake je macerovaný s kakaovými boby a čerstvě upraženými kávovými zrny z pražírny Candy cane. Ochutnali jste také?
![Nashledanou](/foto/galery1579/b_bs23-nashledanou.jpg)
Nashledanou
Brewstock se pomalu ale jistě řadí po bok podzimního Slunce ve skle, vzniká nám tu taková pěkná plzeňská tradice.
Jo a abych nezapomněl, letos byly festivalové sklenice s úplně novým logem...
Další fotky zde, zde a zde a od Jany zde a zde
[Richard Chodora] [Zobrazeno 907x] [27. únor 2023]
[Pivní slavnosti] [comments: 3] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Jana
středa, 1. březen 2023
12:03
![Jana](/reg/jana.jpg)
Na festivalu jsem byla v pátek odpoledne. Lidmi se začala hala naplňovat až k 18 hodině, kdy jsem odcházela. Předtím bez front u stánků jednotlivých pivovarů, kterých bylo v pátek 26, chyběl Švihov. Ve dvou jsme ochutnali celkem 14 piv, především speciálů. Jediným ležákem byla 11° Krkavecký ležák od domovarníků, vůbec nebyl špatný. Zaměřili jsme se zejména na piva neznámá. Mohu s klidem prohlásit, že ani jedno nemělo vadu a těžko některé z nich upřednostnit. Tak alespoň zmíním pár úplných novinek, které nám moc chutnaly. Létající pivovar Psychovar přivezl 13° Smash IPA Pisner Boomerang (ostatně i další jeho piva byla zajímavá), Proud Weast Coast IPA 14° VEER, Trilobit 9° Topaz ALE se třemi australskými chmely-moc příjemné lehké pití. Domažlický pivovar nás zaujal pivem NEIPA 14,5° Nebules, O "bílém stoutu" (The Barn+Siberia) se už zmínil Chody. Létající pivovary Four Elements a Potmehúd zaujaly též svými novinkami. První zmiňovaný s výbornou 14° Märzen a druhý s 12,8°APA Smash the Riwaka (single malt, singl hop). Ještě bych přidala pochvalu na pivovar Lajka, jehož kvalita produkce se, na rozdíl od začátků, výrazně zlepšila. Jejich 8° FE Grisete jsem asi už pila, ale myslím (nejsem si jista), že je to jediný pivovar, který tento styl vaří. Neodolala jsem ji znovu ochutnat.
Adsense
27. červenec 2024
02:34
posted by: Inzerce