Brewstock znovu v Depu

Tímto považuji pivní festivalovou sezónu 2023 za zahájenou. O minulém víkendu se totiž do plzeňského Depa 2015 vrátil Brewstock, aneb Plzeňský pivně-kulturní festival. Tedy spíše jen pivní, kultury tu moc není a je to dobře, v hale depa by při nějaké té produkci nebylo slyšet vlastního slova. V pátek byl areál otevřen od 14 hodiny, v sobotu, kdy jsme tu byli my pak od hodiny jedenácté dopolední. Přicházíme po druhé a hala je už docela dost zaplněná, naštěstí se nějaké větší našlapání nekoná, tedy alespoň do 18 hodin, kdy festival opouštíme, ale to už docela dost předbíhám.

Depo 2015

Na nádvoří napočítávám pět pivovarů:

• Švihov
• Psychovar
• Proud
• Zlatá Kráva

V hale pak všichni ostatní:

• Raven
• Yankee Kraut
• Vinohradský pivovar
• KEGzistence
• Antoš
• BadFlash
• Falkon
• Zichovec
• Sibeeria
• Wild Cock
• Lajka
• Nachmelená Opice
• Axiom
• Čestmír
• Chroust
• Potmehúd
• Domažlice
• Trilobit
• Four Elements
• Permon
• Radouš
• MadCat
• Černá kočka

Na hale

Výběr je to víc než bohatý. Není v silách jednotlivce ochutnat od každého pivovaru, natož koštnout od každého piva. Já jdu zprvu, jak je mým zvykem, po ležácích. Bohužel musím konstatovat, že z osmi ochutnaných vzorků jich polovina byla nedobrá :( U českého minipivovaru bych očekával piva nadprůměrná. Škoda, zvláště při festivalových cenách, kdy třetinku ležáku získáte za 40 - 50 Kč.

Stánky

Začínám sázkou na jistotu. Ležák Mír 12 od Čestmíra beru jako referenční vzorek a dávám střední tři hvězdičky (***). Pivo z pražské Lajky jsem ještě neměl tu čest ochutnat, takže další jasnou volbou je Bělka 12, která má ale takové zvláštní doznívání, snad trochu zatuchlé (*1/2). Domažlická 12 není o moc lepší, celkově taková mazlavější s pachutí na konci (*1/2). Chuť si spravuju Jurou 12 od Chrousta (z Potštejna ) ***.

Mír od Čestmíra

Malostranskou 11 vaří Four Elements v pražském pivovaru Panaczech, ale moc se jim nepovedla (*1/2). Stejně tak mi nepřišel k duhu Gaučák 11 ze Švihova (*1/2). V létě mi přitom na místě činu docela chutnal. Teď už není místo na experimenty. Ležák 11 od Nachmelená opice nezklame (****). Stejně tak trošku silnější ležák Rolnička 13 od Zichovce (****).

Gaučák ze Švihova

Už nám nezbývá moc času a ani smysly již nejsou schopny ani trošku poctivě hodnotit. Nicméně ještě dvě zajímavá piva ochutnám. A obě u stánku pivovaru Radouš z Druztové. Prvním je pivo s výmluvným názvem 1842, Imperial Pilsner 18, jehož pivovarští popisují takto: světlý speciál uvařený k 180. výročí vzniku prvního ležáku, číselná symbolika označující rok vzniku světlého ležáku plzeňského typu se skládá ze stupňovitosti piva (EPM) 18 a 42 označuje hořkost (IBU) chmelení - Rubín, ŽPČ, alk. 7,5% (***)

1842 z Druztové

Na cestu si pak beru zajímavost v podobě tzv. bílého stoutu, který uvařil The Barn ve spolupráci s pražskou Sibeerií. Snowflake 16 (***) White stout je pivní oxymoron. Něco jako bílá tma. Toto pivo je světlé, ale chuťově připomíná tmavý stout. A to díky kávě a kakau. Náš Snowflake je macerovaný s kakaovými boby a čerstvě upraženými kávovými zrny z pražírny Candy cane. Ochutnali jste také?

Nashledanou

Brewstock se pomalu ale jistě řadí po bok podzimního Slunce ve skle, vzniká nám tu taková pěkná plzeňská tradice.

Jo a abych nezapomněl, letos byly festivalové sklenice s úplně novým logem...

Další fotky zde, zde a zde a od Jany zde a zde

---

[Richard Chodora] [Zobrazeno 988x] [27. únor 2023]
[Pivní slavnosti] [comments: 3] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře