Skoro voda ve skle

O Slunci ve skle toho už bylo leckde napsáno dost. Jedná se o akci celorepublikového významu a osobně mne láká více než třeba vyhlášený Oktoberfest v Mnichově, kde lze prakticky zakoupit jen piva místní. Počasí v týdnu předcházejícím bylo nic moc a tak byla na pořadu dne otázka, zda vůbec nějaké to slunce uvidíme a zda nebudeme mít ve skle spíše vodu. Naštěstí se počasí umoudřilo (jako už mnohokráte) a nesprchlo. Teplo bylo tak akorát - ani horko ani zima a tak nic nebrání vyrazit na černickou náves. Přijíždíme sem slabou půlhodinku před oficiálním zahájením a všude už panuje čilý ruch a tekutý chléb vesměs teče z výčepů.

Pomalu to začíná

Rychle omrknu situaci, zkontroluju co je na čepu v pivovarském dvoře, co na návsi a co na novém stanovišti - pivovarské zahradě, která normálně slouží jako parkoviště. Tady si černičtí dali za poslední rok záležet. Nová dlažba a nové záchody. SVS se tak mohlo rozšířit a to je jen dobře, protože jinak by opět nebylo k hnutí. Rozšířený sortiment (více jak šedesát stánků) a místo způsobilo, že se ani moc netvořily fronty a Vy jste si průběžně mohli dopřát různá piva prakticky bez čekání. Ale to už je chvilku po třinácté hodině a na dvoře začíná oficiální zahájení celé akce.

Parkoviště

SVS patří mezi oficiální akce Svazu minipivovarů Čech a Moravy, tak nepřekvapí, že zahájení je přítomen mj. jeho předseda pan Šuráň, místní bratři Krýslové, ředitel festivalu pan Míč a jiní. Slavnostní přípitek je proveden speciálně navařeným festivalovým ležákem - Černickou Třináctkou, která byla uvařena v upomínku dvoustého výročí narození sládka Josefa Grolla a byla naražena z dřevěného soudku. Myslím, že posléze byl zbylý obsah soudku dán všanc návštěvníkům akce. Bohužel jsem neochutnal, napíše někdo jaké bylo? Je tedy otevřeno a může se jít degustovat, resp. pokračovat v degustaci...

Slavnostní naražení

Na rozdíl od většiny návštěvníků volím "nepraktickou" míru - půllitr. Přeci jen chci pivo poznat více. Předem si vytipovávám cca deset kousků, které bych rád ochutnal. Předem musím konstatovat, že všechna mnou ochutnaná piva byla dobrá, některá vyloženě povedená. Žádné vylévání se nekonalo. Jak je mým zvykem na takové akci, volím košt světlého ležáku. Jiné pivní kategorie rád ochutnám, když je na ně prostor třeba přímo na místě jejich vzniku. Na takto velké akci chci poznat gró českého pivovarnictví.

Na Rychtě

Prvním mým pivem je dobrý Zichovecký Krahulík 12. Následuje třináctka Všerad, který nasadil docela vysokou cenovou laťku - uznejte, že 43 Kč je o dost více než průměrná třicetikoruna u ostatních. Když jdu koštnout nového Karla IV, osloví mne sympatická děvčata původem z Vietnamu, abych ochutnal pivo z pivovaru Hoa Vien, za destikorunu dostanete jen polít jazyk. Pivo není špatné, je v něm znát rukopis páně Krýsla. Brousil jsem si zuby na Beznosku, ale bohužel nepřivezli světlý ležák :( Pokračuji tedy dvanáctkou z ústecké Rychty, dále Vítkem z Prčice a končím pivečkem od Tří růží z Prahy.

Český král vedle Vietnamu

Na to, že jsem v Černicích strávil cca 6 hodin je to opravdu málo. Asi už stárnu a začínám pít jen na chuť :) Když koukám na zpětně na seznam zúčastněných pivovarů a prodejců, rád bych toho ochutnal více. Co více, skoro všechno. Ale na to bych potřeboval celý týden a ne jen jedno sobotní odpoledne :( To by byla panečku dovolená...

Ale ne jen pivem je na takové akci člověk živ. I když se říká, že hlad je převlečená žízeň, já musím a mám rád k dobrému pivo něco dobrého k zakousnutí. Využívám proto služeb místní restaurace (té v patře, kde je méně hostí) a dávám pivovarský gulášek, který se k českému pivu docela dobře páruje. Kultury jsem si moc neužil, protože trávím čas spíše u stánků nebo rozhovory se známými pivaři, čehož rozhodně později nelituju.

Akce je v plném proudu

Zhůř je malá obec na jižním Plzeňsku. Zhůřák je čerstvě oficiální pivovárek sídlící ve Zhůři. Jeho majitelem, provozovatelem a sládkem je američan Chris Baerwaldt. Pivovárek nespadl z nebe, neboť Chris byl zdatným homebrewerem a jeho piva jste mohli ochutnat např. v pražských pivnicích. Komunikace mezi námi vždy vázla na jazykové bariéře. Nicméně na SVS byla přítomna i jeho manželka, s kterou mne pojí rodný jazyk. Chris jako američan nevaří ležáky ale více méně svrchně kvašená piva, především ejly. Jelikož je Zhůř vzdálena od Pivní prodejny cca 10 km, myslím, že si nějaký ten ejl v budoucnu ještě užiju...

Zhůřák ze Zhůře

Závěrem mohu jen konstatovat, že se akce opět povedla. Moc posunu dopředu už asi nemá, nicméně necháme se překvapit, co si pro nás černičtí připraví na příští rok. Letos to třeba byla i prohlídka pivních lázní. Minipivovarů vzniká dost, tak snad zase nějaké nové dorazí za rok d Plzně...

Nashledanou, třeba v pivních lázních

---

Video přidáno 27.9.2013

---

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7850x] [25. září 2013]
[Pivní slavnosti] [comments: 15] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře