Pivní festival ČB

Po loňském pro mne suchém ročníku mezinárodního pivního festivalu v Českých Budějovicích jsem si letos dal za úkol provést návštěvu koštovací. Vyhradil jsem si na to cca 2 hodinky prvního dne, kdy bylo otevřeno pro veřejnost. Po obědě v Masných krámech vstupujeme po patnácté hodině do pavilonu T českobudějovického výstaviště, kde se pivní festival koná. Lidí je zde zatím pomálu, některé stánky ještě netočí. Některé však ano a tak nic nebrání okusit první doušek.

V pavilonu T

Loni se zde poprvé prezentoval Znojemský pivovar , který povstal z popela znojemského pivovaru Hostan, který uzavřeli soudruzi z Heinekenu. Dnes se zde opět pivo vaří a já ho poprvé ochutnávám. A musím říci, že jedenáctka je velmi povedené pivo a nakonec se ukazuje, že dnes zůstane na špici až do konce (tedy mezi dvanácti vzorky). Ve Znojemském pivovaru se vaří(lo) i pivo jarošovské, dle jiné receptury než znojemské. Vlastník obou pivovárků je stejný. Jarošov měl původně být na čepu i zde, ale zrovna není navařeno :(

Znojemské pivo

S prvním pivem se můžeme dát na obhlídku po pavilonu, abychom okoukli, kde je co zajímavého. Do očí mne praští neznámé logo s místem Osek nad Bečvou. Že by nový pivovárek, o kterém jsem neměl páru? To se musí prověřit. Tak ne, není to nic nového. Původní Osečan prý zanikl a místo něj se začátkem letošního roku zrodil nový pivovar HELF pojmenovaný dle podhradí Helfštýna. Ochutnávám dvanáctku a podle Znojma je o dost drsnější, což mně osobně sedí méně než jemná kvasničná chuť.

HELF

Jistě zde je co pít, ovšem chtělo by to něco nového, něco pro mne neznámého. To mají jen ve stánku Sdružení přátel piva, kde mj. koštuju Hostivar a Hrádek Slavičín, oboje bez výraznější chyby. Stejně tak jako ležáky z Jílovic, Haštal Želiv či Antoš ze Slaného. Zklamáním byl nefiltrovaný Král Šumavy, který byl takový nijaký. Podobně tak i Popelín :( Nakonec si nechávám Albrechta z Frýdlantu, který mi v posledních letech vždy nadchnul. Prvně zkouším ležák se zeleným chmelem, který mne ale vůbec neoslovuje. Naštěstí to zachraňuje "obyčejný" ležák.

U Albrechta

Nevím, jak dopadla degustační soutěž o Zlatou pivní pečeť, ale u mne by to letos vyhrálo Znojemské pivo. A u Vás?

Vy, kdo jste se do Českých Budějovic nedostali, vězte, že byste tam narazili na prezentaci těchto dalších pivovarů: Líšeňský, Krčín, Raven, Platan, Maisel, Rebel, Hubertus, Ferdinand, Zvíkov, Březňák, Starobrno, Kněžínek, Budvar, Staropramen, Stella Artois, Želiv, Pardubice, Zichovec, Krkonošský medvěd, Zubr, Holba, Prazdroj, Černá Hora, Gajdoš, Lipan, Guinness, Nová Paka, Svijany, Harrach, Beeránek, Bernard, Krušnohor, Lyer, Dalešice a Nymburk. Pokud jsem na někoho zapomněl, doplňte prosím v diskusi.

Stánky

Krom piva byl na čepu ještě cider. Vlastní stánek měl výrobce smažených brambůrků. O zakousnutí k pivu se postaraly lahůdky z Týna nad Vltavou, klasické klobásy, pečené maso apod, asijské speciality, ale na mne nejvíce zapůsobilo občerstvení ve stánku Znojemského pivovaru. Uzené, tlačenka, paštička, to mi k pivu pasuje nejvíce.

Za rok se budu snažit zase zajet podívat, přece jen v zimě je pivních festivalů jako šafránu.

P.S.: Pivovar v Poděbradech prý již vaří pivo...

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Martina

středa, 29. březen 2017
13:29

Zdravím, to opravdu ještě nejsou žádné detailnější informace z letošního ročníku nebo jen špatně hledám?

---

napsal(a): Martina (love.hockey(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Pepa

středa, 22. únor 2017
18:06

jiri.kana: Tak je Moravan ležák nebo ne?Jestli ne tak měl soutěžit v jiné kategorii jestli je je etiketa zavádějící.

---

napsal(a): Pepa [Odpovědět]

Adsense

21. listopad 2024
09:37

---

posted by: Inzerce

jiri.kana

středa, 22. únor 2017
20:33

Pepa:Nevím, třeba je to skutečně nově ležák V posledních mnoha letech to ale bylo výčepní pivo (i po nedávné obměně lahví a etiket), stejně jako Zubr Gold nebo Holba Šerák. Asi koncernová politika skorojedenáctky za desítkovou daň.

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Pepa

čtvrtek, 23. únor 2017
13:47

jiri.kana: Jestli to je 11°pak patří podle zákona mezi ležáky.Pokud má méně je to výčepní pivo,žádné skoro by nemělo být.To neměnní nic na tom že mi chutná jako téměř všechna piva vyráběná v tomto pivovaru.

---

napsal(a): Pepa [Odpovědět]

Pepa

středa, 22. únor 2017
16:16

jiri.kana: Ano Moravan je ležák.A jen tak mimochodem.Pivovar Litovel vyrábí pivo klasickým způsobem. Vaření na dva rmuty,otevřená spilka,ležácké taky,nepoužívá HGB,nedosycuje. Kdo nevěří ať tam běží. Exkurze stojí za to.

---

napsal(a): Pepa [Odpovědět]

Jan Wich

úterý, 21. únor 2017
16:51

Oficiální výsledky nejsou stále ještě 4 dní po jejich vyhlášení k dispozici, na všech oficiálních webech akce je stále ještě možné prohlížet jen výsledky roku 2016..., když jsem sem napsal kritický ohlas byl smazán!

---

napsal(a): Jan Wich (janhonzawich(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Jan Wich

úterý, 21. únor 2017
16:33

Nemohu si pomoci, ale medializace akce je několik dní po jejím skončení velice, ale velice špatná. Na oficiálních webech 27.Mezinárodního pivního festivalu jsou ještě výsledky z loňského roku (!!!) Získání medailí ve Zlaté pečeti je obestřeno naprostým tajemstvím, nikdo nic neví. V ČTK mi telefonu kdosi prozradil "že po nás potopa...", zdá se prý, že pořadatelé 4-5 dní po akci mají ještě kocovinu a výsledky není nikdo schopen agentuře (ani na Internet!!!) oznámit.

---

napsal(a): Jan Wich (janhonzawich(a)seznam.cz) [Odpovědět]

spilečný

úterý, 21. únor 2017
18:12

Jan Wich: vždy tak 14 dní po soutěži mi přijde mailem zapakovaný soubor excelovských tabulek výsledků "doprodbna"

---

napsal(a): spilečný [Odpovědět]

Jan Wich

úterý, 21. únor 2017
19:36

spilečný: To je v pořádku, ale žijeme v informační společnosti, průběžné doplňování výsledků a zejména aktuální zprávy to je povinnost pořadatele čehokoliv! Stačí se dnes podívat na Facebook a uvidíte tam, že jednotlivé pivovary /včetně fotek...!/ tam "zavěšují" své úspěchy a je jedno zda jde o velké společnosti Heineken, Budvar, menší regionální pivovary Protivín, Frýdlant v Čechách anebo minipivovary jako např. Chotoviny. Pořadatelé ale mlčí a jejich weby - jak Mezinárodního pivního festivalu, tak Zlaté pivní pečetě - výsledky zatím nezveřejnily. Představte si, že byste po udělení filmových cen nebo po sportovních výsledcích pátral na webech účastníků... . Mezi publicitou před akcí na Výstavišti v ČB - a po akci - je diametrální rozdíl.

---

napsal(a): Jan Wich (janhonzawich(a)seznam.cz) [Odpovědět]

sasa

středa, 22. únor 2017
10:32

Jan Wich:
Výsledky jsou zveřejněny: http://pivnipecet.cz/informace/

---

napsal(a): sasa [Odpovědět]

jiri.kana

středa, 22. únor 2017
10:43

sasa:
Jak je možné, že v nejprestižnější degustaci soutěží mezi ležáky výčepní pivo a dokonce zvítězí? Tiskovka Litovle je pak dokonce lživá, když tvrdí, že "hodnocení padesáti porotců slepé degustace jej ve své kategorii vyneslo na nejvyšší ocenění." Nikoli ve své, ale v cizí. Nebo už je Litovel Moravan ležákem?
Je zajímavé, že výčepní pivo poráží ležáky. Kdyby to bylo obráceně, bylo by to asi ještě horší.

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Pivař M.

středa, 22. únor 2017
15:25

jiri.kana: Otázka je taky kategorie Ležák Premium - jde o 12 nebo o piva označená jako Premium, což jsou často 11...

---

napsal(a): Pivař M. [Odpovědět]

Chody

středa, 22. únor 2017
15:38

Pivař M.: Tady bych si vsadil na dvanáctky...

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Pivař M.

středa, 22. únor 2017
16:11

jiri.kana: Ano Moravan je ležák.A jen tak mimochodem.Pivovar Litovel vyrábí pivo klasickým způsobem. Vaření na dva rmuty,otevřená spilka,ležácké taky,nepoužívá HGB,nedosycuje. Kdo nevěří ať tam běží. Exkurze stojí za to.

---

napsal(a): Pivař M. [Odpovědět]

Pepa

středa, 22. únor 2017
16:16

Zase se příspěvek načetl pod jiným jménem.Nevím proč.

---

napsal(a): Pepa [Odpovědět]

Chody

středa, 22. únor 2017
16:23

Pivař M.: Na této fotografii, jako podkladu pro tiskovou zprávu, čtu něco jiného

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

jiri.kana

středa, 22. únor 2017
17:10

Pivař M.:Aha, tak to je žhavá novinka, kterou nezaregistroval ani web pivovaru Litovel.
V tom případě se litovelským omlouvám za nařčení.

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

jiri.kana

úterý, 7. březen 2017
21:42

jiri.kana:V aktuální tiskovce pivovaru Litovel se ale zase píše: "Tradiční receptura piva Litovel Moravan zabodovala v sekci světlá výčepní piva a odnesla si stříbro."

A aby to bylo ještě zamotanější, tak soutěžila a vyhrála receptura...

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Jana

středa, 22. únor 2017
12:30

sasa: Kaňa
Ono je tam těch podivností více, třeba: Jakje možné, že mezi pšenicema boduje pšenice spodně kvašená?

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]

jiri.kana

středa, 22. únor 2017
13:07

Jana:Aha, a já zadoufal,že už jí dělají správně Nebo že by uměli udělat tak dobrou spodně kvašenou pšenici, že přesvědčí i degustátory?

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Jana

středa, 22. únor 2017
13:42

jiri.kana:
Třeba ano, třeba šli do sebe. (Ale nevím, kde by ji tam kvasili.)

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]

Fajtik

středa, 22. únor 2017
15:04

Jana: Pokud má být ta spodní pšenice narážka na Rychtu v Ústí, tak tam by ji opravdu již měli dělat svrchně. Anoncují to na svých stránkách i přímo v restauraci.

---

napsal(a): Fajtik (fajtik(a)email.cz) [Odpovědět]

Jan Wich

čtvrtek, 23. únor 2017
11:23

sasa: Děkuji. Ano, již jsem viděl, že web byl o výsledky po "pouhých" 5 dnech od jejich vyhlášení (!) doplněn.

---

napsal(a): Jan Wich (Jannonzawich(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Jana

pondělí, 27. únor 2017
11:07

Fajtik:
Ano, máte pravdu, dnes mi to bylo potvrzeno přímo sládkem, že už se tak kvasí.

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]

jiri.kana

úterý, 21. únor 2017
13:16

Oficiální výsledky jsou asi pořád ještě tajné. Co se zpravodajského servisu týče, moc se pořadatelé nepředvedli. Zato produkci rámusu na akci věnovali zvýšenou péči, zejména v pátek.

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Dwarf

pondělí, 20. únor 2017
18:44

nejlepší piva u mě - Zichovec (ležák i ejly) a Dalešice (standardní vysoká kvalita) / ze Znojma jsem měl dvanáctku a dobrý...

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

pivo

pondělí, 20. únor 2017
00:55

Richarde, jen k Jarošovu - navařeno už něco má, protože vaří cca. týden, nemá ale uleženo!

---

napsal(a): pivo [Odpovědět]

Dwarf

pondělí, 20. únor 2017
18:06

pivo: ptal jsem se na znojemském stánku a pán mi zarputile tvrdil, že v Jarošově to nebude dřív než za rok, že se pořád vaří ve Znojmě... tak nevím...

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

pivovarský

pondělí, 27. únor 2017
13:33

Dwarf: osobně jsem stál na varně jarošovského pivovaru 22. 2. 2017 a vařilo se, mimo jiné jsem ochutnal i piva z LT, pivovar se rozjíždí.

---

napsal(a): pivovarský (sladek.pivo(a)saznam.cz) [Odpovědět]

Dwarf

pondělí, 27. únor 2017
18:59

pivovarský: tím lépe pro nás, pivní turisty dík

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

jiri.kana

neděle, 19. únor 2017
20:49

Za mě nejlepší ležáky Raven, Laser a Zlatá Labuť. Asi nejmíň mi chutnala ta znojemská jedenáctka

Helf měl skvělé ejly.

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Chody

pondělí, 20. únor 2017
08:20

jiri.kana: Ravena jsem měl také (hopy dry či jak se to jmenovalo) a vůbec mi to nejelo, i když to byl ležák, byl z toho cítit ejl Laser, ve čtvrtek Olivův pivovar nebyl, nebo jsem ho nenašel?

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

jiri.kana

pondělí, 20. únor 2017
08:42

Chody:Jo, on byl ten Raven takový hodně do pilsu, to nemusí každému vyhovovat (ale já na to měl zrovna chuť).
Stánek Olivova pivovaru byl hned vedle strakonického, ale nevím, jestli už i ve čtvrtek.

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Chody

pondělí, 20. únor 2017
08:52

jiri.kana: Tak ve čtvrtek mezi 15-17 tam nebyl. Škoda, měl jsem na něj zálusk.

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

kisutam

pondělí, 20. únor 2017
19:07

jiri.kana: Helf je bývalý Osečan?

---

napsal(a): kisutam [Odpovědět]

Dwarf

pondělí, 20. únor 2017
20:48

kisutam: ano, změna majitele

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Jana

neděle, 19. únor 2017
20:36

K výsledkům: dostala jsem dnes hlášku, že Podřipský pivovar Ctiněves bodoval 2x. 2. místo má za pšenici a 3. za bock ptm. Gratuluju.

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]