Já jsem v Dětenicích byl brzy po otevření, abych ochutnal nové pivo a navštívil pivovar. A především kvůli tomuto "cirkusu", pod kterým si asi majitelé představují středověkou krčmu, tam už víckrát nemusím. Není to můj styl, ale věřím, že je celá řada lidí, které to může bavit.

Jinak nedávno jsem U Krále Brabantského měl jejich tmavé a bylo vcelku chutné. Světlé v nabídce nebylo. A ještě poznámka k pražské hospodě U Krále Brabantského. Pamatuji si ji ještě jako obyčejnou hospůdku a bylo mi tam kdysi příjemně. Nyní - obdobný cirkus a k tomu ta výzdoba. Škoda této hospody, která bude pro příště již bez mých návštěv.

Byl jsem tam tuším v r. 2004, přišlo mi to zajímavé, jídlo neochutnáno, z piv (světlé a černé) mi více chutnalo to černé. Ale v r. 2014 (leden) jsem si z "nostalgie" dal světlé dětenické pivo za 60 Kč U Krále brabantského v Praze a nechutnalo mi to ani trochu. Přišlo mi vodové a nezralé.....

Já tam tedy nikdy nebyl, protože mi ten koncept přijde odpuzující. Vždycky si říkám, jestli to ve středověku opravdu tak bylo, že se krčmáři hrubě chovali k hostům, nebo jestli je to nějaká naivní představa provozovatelů.

Smí tam host spráskat obsluhu, když mu nepřipadá dostatečně uctivá?

Zhruba jednou za rok se v Dětenicích zastavujeme. Co se piva týká, pít se rozhodně dá, i když nějakou velkou osobitost nemá. Exkurzi jsem také jednou absolvoval - tu považuji za zcela zbytečnou. Dívat se na prapodivné figury nemá valného smyslu a z technologie nebylo vidět celkem nic. Jídlo? Pravda, není z nejlevnějších, ale dávali jsme si nějaká žebírka a bylo toho tolik, že jsme se dva lidi dosyta najedli a když se ta cena dělí dvěma, taková krize to nebyla. Mluva obsluhy? No jo, takový divadlo pro lidi. Musím ale říct, že když jsem tam byl s dětma, tak se ve slovníku docela krotili, takže i tohle je vlastně v pořádku. Jako vtipnou příhodu dávám k dobru tohle - přijeli tam nějací amíci nebo co to bylo a číšník hulákal: "Welcome to Dětenice, prasata!" Pobavilo mě to. Takže moje shrnutí - častá návštěva je zbytečná, ale jednou za rok mi to za to stojí.

mě ta mluva spíš než středověk evokuje Žižkov - jen (naštěstí) bez pohlavních orgánů, ale musím říct, že některých těch obsluhujících mládežníků mi bylo až líto, evidentně jim to bylo podobně nepříjemné jako hostům, vnímám to od začátku jako snahu odlišit se za každou cenu (a tahle je zbytečně vysoká). Jinak s krvavým kuřetem mám tutéž zkušenost. Nemám jediný důvod se tam vracet.

Tyto "krčmy" nevyhledávám.Tak je z vyprávění kamaráda.Ten při návštěvě podobného zařízení reagoval takto."Chovej se slušně ty knechte nebo ti skopu prdel do špičata...."A měl pokoj.

I ja jsem pred nekolika mesici projizdel okolo, tak jsem tam nahlednul..
Opticky se mi to tam libilo, ale otresna obsluha, nechutne predrazene jidlo, pivo prumerne..
Uz tam nepachnu, znam stovky lepsich podniku.

to Henri: O Starých Hradech vím, jel jsem přes ně, ale už nebyl čas, pokračovali jsme dál do Krkonoš na letní dovolenou...

Zaráží mě to množství narážek na věrohodnost mluvy, jídel atd. Vžyť to není muzeum, ani studium historie, je to šou! Nebo to s těmi bezdrátovými čtečkami, jak píše hroch. Nevím jak by to v tom fofru zvládli s klasickými lístky nebo okamžitou platbou, vejde se tam pár set lidí! A hlavně, čemu to vadí?
Před vánocemi jsme tam měli firemní večírek. Prohlídka zámku, muzea, večeře, program. Ano pár výtek bych měl. Např. proč si v zámku nelze udělat fotku, proč není ani zahrada volně přístupná (i když v ní nic není). Pár hlášek je trapných, ale řada vtipných, něco je přehnané, ale něco je fajn, je to předražené, ale když je takový přetlak zájmu, atd. atd. Úroveň muzea? No má to chyby, je to spíš takový antik, ale něco vidíš a něco se i dozvíš. A že jsou tam kromě veteše i originální kousky, o tom žádná. Také to mohli prodat nějakému sběrateli a nazdar, že?Jinak pivo bylo výborné, tady bych se hádal. Světlý a tmavý ležák přesně mého gusta. Tipoval bych stupňovitost 11-12 ale slabší prokvašení, tzn. vích chuti, méně alkoholu. Nefiltrovaný. Ale to je moje domněnka. A ani na jídlo nikdo nenadával, např. mají výbornou zelňačku, dál jsme měli mísy s pečeným a grilovaným masem všeho druhu. Prostě na Dětenicích je třeba vidět pěkný pivovar s docela dobrým pivem a zbytek brát jako ten Disneyland, trochu drahou atrakci a nic víc.

Byl sem tam jednou a co se musí nechat, že to tam rozjeli ve velkém stylu a vydělává na tom celá vesnice.... A o tom jim asi jde především - o prachy. Již pří příjezdu do vsi vás značky navedou na placené parkoviště někde v bývalém JZD za 50,- (skoro jak na Konopišti nebo Karlštějně). Cestou z parkoviště k atrakci míjíme 3(!) stánky se zmrzlinou, langoši a klobásami. Jelikož sem byl vozem a chtěl sem si i vyfotit zámek (dovnitř letos bohužel nechodím - malá dcerka), tal sem si skočil dovnitř jen s PETkou. Něco hlášek sem zaslechl, ale bylo lehce odpoledne, tak ještě asi nebyli barmani tak rozjetí. Trochu sem se bál, aby mě ze "středověk hospody" nevyhodili s plastovou lahví, ale bez keců mi natočili a pak jen prohlásili:" A koukej to do večera vypít, zejtra už to bude hnusny". Pak sem chtěl k zámku. Ze silnice vidět není, musí se tedy do parku. Vstup do parku (!) je 45,-, čili jako leckde na hodinovou prohlídku celého objektu. Vstup do zámku tuším za 120,-. Devadesát korun (pro 2 osoby) za 10 minut v parku sem nedal (stačilo parkovné), tak jsou Dětenice jedinou kulturní památkou (necitlivě opravenou, viz http://www.hrady.cz/index.php?OID=1274 ), kterou sem "navštívil", ale ani sem si jí nevyfotil.....Čili, kdejaká obec by si mohla nechat zdát o tom, mít takovou atrakci, kam rodiny jezdí na celodenní výlety, ale, bohužel, pro mě to vůbec není....Radši si zajdu na pivo do normálního rest. pivovaru (Beroun, Kladno) a navštívím rozbořený zámek, bývalé JZD, někde na v zapadákově.... A parkovat budu moct na návsi a zadarmo. A ani k tomu nepotřebuju si tam koupit zmrzlinu a cukrovou vatu, případně perníkové srdce...

Navštívil jsem Dětenice dvakrát, obě návštěvy jsou už ovšem staršího data. První byla hned zkraje, co otevřeli pivovar, byl to klasický poznávací výlet spojený s návštěvou minipivovaru. Prohlídka zámku ve mně zanechala zhruba ten dojem, že dobří lidé zachránili budovu před naprostou zkázou, ale v zámku samotném spíš ukazují jejich vlastní představu, jak by měl zámek vevnitř vypadat, sestávající z artefaktů, které mohli sehnat a zaplatit. Běžný návštěvník to moc nepocítí, člověk více znalý historie odchází zklamán. Ale to asi jinak být ani nemohlo, vzhledem k totálnímu zdevastování objektu i inventáře během totality.
Pivovar byl na první návštěvu zajímavým osvěžením, ale osobitá mluva personálu mi brzo začala spíš vadit. Pivo bylo slušné, nenadchlo, ale ani neurazilo. Podruhé jsme už jen samotný pivovar navštívili s přáteli a krom značného cenového nárůstu jsme zaznamenali i velkou masovost a s ní úměrné zhoršené služeb. Jelikož pivo bylo stále stejné, už nemám potřebu se do dětenic vracet. Ten kocept neodsuzuji, ale ani ho nebudu vyhledávat.

Obsáhlejší reakci na článek najdete tady: http://neviditelnypes.lidovky.cz/udalosti-raj-c9a-/p_spolecnost.asp?c=A100104_104402_p_spolecnost_wag

A kdo by chtěl zažít podobný "ponižování" i v Praze. Tak stará legendární hospoda U krále Brabantského na Malé Straně je vlastněna také Dětěnicemi a maj tam stejný středověký styl podávání krmě i chlastu.

Dovolím si je drobné přiblížení: na objektech typu Dětenic vycházím z celkového pohledu na funkci těchto zařízení - jsou to prostě jiné DisneyLandy. Aby se takový objekt komerčně zaplatil, je třeba provádět podobné skopičiny a zaujmout masy. Proto tu nenajdeme nic skutečného z pivovarské historie a i interiéry samotného zámku jsou historická slátanina věcí, co se v okolí našlo a nakoupilo. Důvod je jednoduchý, nic se nezachovalo - v minulosti zde komunisti zřídili domov a školu pro děti vyžadující zvláštní péči a tak zde opravdu nic nezbylo. A jelikož jde o soukromou aktivitu neusilující pravidelný přísun peněz ze státního rozpočtu, je těchto aktivit třeba. Přiznávám, že bydlím nedaleko a zámek jsem navštívil, přesto jsem v krčmě ještě za ta léta nebyl, neboť mně podobné šaškárny taky neberou. Pivo si nechávám občas vozit v petkách od lidí, co podobné zařízení vyhledávají - co mne na něm v minulosti překvapovalo, byly velké výkyvy v kvalitě. Takový dětenický Jeckyll a Hyde. Někdy šlo o naprosto vynikající a charakterově vyhraněné kousky (chuť alá zelený bonpar :-D) a jindy mi aceton vypaloval chlupy v nose. Jedna baba povídala, že vypomáhá přes léto s vařením Nymburk. Škoda jen, že se nedá pivo vychutnat i na jiném klidnějším místě, tedy alespoň o jiném nevím, protože pokud by pivo dosahovalo svého lepšího já, vyplatilo by se na něj jezdit.

Byl jsem v Dětenicích jednou, tento styl restaurace mi nevyhovuje. Jelikož jsem byl vozem, požádal jsem o nealkoholické pivo. Přinesli Stellu Artois, což mne rozlítilo tak, že jsem po předraženém jídle, které nebylo ničím výjimečné, rozhodl, že tento papodnik již nikdy nenavštívím, snad kdybych chtěl v budoucnu mini odškrtnout, ale zatím neplánuji.

Nevím jestli je to změna, ale vstup se platil jen v době atrakcí většinou pátek, víkendy a svátky. Jinak pivo nic moc, ono pod nálepku pravé staročeské pivo se schovají všechny chyby v novodobé výrobě. Jídlo u našeho stolu čtyři různá většinou pečená masa, kdyby byla za polovic tak by to jakžtak šlo. Chování obsluhy je záměrně hodně vulgární, každý si to zapamatuje a vypráví o tom a tim dělá reklamu, ale když je vulgární až moc už tam znova nedorazíš. Vrcholem všeho staročeského je účetní systém, přebírání objednávek pomocí bezdrátových čteček a schovaný počítač s tiskárnou na účty- zcela středověké. Jestli si to někdo chce odškrtnout jako navštívený mini doporučuju v létě na kole, ochutnat a pokračovat dál. Zcela zapoměňte na návštěvu "muzea piva"- změť zemědělských nářadí cepy apod, trochu pivovarnického šrotu a vesnického šrotu, korunované Spartakem v prvním patře, vše doplněno ošklivými figurínami a výkladem bez informací a základních znalostí na závěr minuta v nepoužívané minivarně kde začínali vařit, než zakoupili celé vybavení zrušeného minipivovaru u Vozků z Liberce i se sládkem.

to hroch: To placení mě taky překvapilo. Na netu to mají napsané tak, že jsem z toho pochopil, že placená je ta pseudostředověká šaškárna od 19 hodin.

paní redaktorku bych tedy živit nechtěl, otesánek hadr :-D

Jenom nějak postrádám zmínku o pivu...

to Malakin:
Teda sory, ale kukurice, puvodne stredoamericka plodina, se do Evropy dostala az nekdy v prubehu 16. - 17. stoleti...