Reklama na PI Reklama na PI> Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Kontakty

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.


Jirka Bejček Stehlíček

Bejček
Poslední přihlášení: 2014-10-23 12:42:46

Články autora

Je nám líto, ale vybraný uživatel nenapsal zatím žádný článek

Autorův blok

Ochutnávka pro Tomáše!!!

[neděle, 8. leden 2012]

Zdarec čtenářstvo Pivně infní ☺ !!!Jak jsem již avizoval v diskuzi pod krásným Rostíkovým článkem: Poslední Pivní Přebor viz http://pivni.info/degustace/1009-posledni-pivni-prebor.html#comments …


Komentáře autora

  • Kdo vyhraje letošní První pivní extraligu?

    Roman Holoubek: Jj. A zatím co jsem Ti říkal si, Romane, stojím ! Vžycky říkám pivovarskejm, co se mi snaží nacpat pifka do Tramu, že uvařit speciálek je sqělý počin, ale ať zkusí uvařit světlý český ležák, který bude aspoň srovnatelný, ne-li lepší na Plzeň v nefiltru... Těch co to opravdu a HLAVNĚ OPAKOVANĚ umí není mnoho :-(... [23.10.2014 12:32]
  • Kdo vyhraje letošní První pivní extraligu?

    Roman Holoubek: Jj. A zatím co jsem Ti říkal si, Romane, stojím ! Vždycky říkám pivovarskejm, co se mi snaží nacpat pifka do Tramu, že uvařit speciálek je sqělý počin, ale ať zkusí uvařit světlý český ležák, který bude aspoň srovnatelný, ne-li lepší než Plzeň v nefiltru... Těch co to opravdu a HLAVNĚ OPAKOVANĚ umí není mnoho :-(... --------------------------------- Zpráva byla upravena 23.10.2014 ve 12:42:28 [23.10.2014 12:32]
  • Jen krátce o finále První Pivní Extraligy.

    Zdravím Hrocha ! Jsem rád, že jsem Tě, Hrochu, mohl osobně poznat a jen mne mrzí, že jsme na vás hosty neměl více času na pokec, seznámení se a tak vůbec... Ale věřím, že to se dá určo v budoucnu napravit :-). Díky za krásný článeček. Jak je vidět bez Fandy Trantiny nám nějak vázne mediální komunikace :-(... Co je navíc pravda, je to, že to bylo nejvyrovnanější finále jaké jsme do této doby jako PPE absolvovali ! Jen apeluji (ne na Tebe Hrochu !) na vás pochybovače. Vlítněte do krámů naberte přesně ty samé piva co se dostaly do finále a nechte si je od někoho nalít tak, abyste znali jen číslo vzorku a nic víc. Sice budete vědět jakých dest piv chutnáte, ale to vám stejně moc nepomůže. S tím vám doma může pomoci i manželka :-). A pak degustujte a degustujte a degustujte a pokud to budete dělat opravdu poctivě, tak se můžete dopracovat celkem samozřejmě i k jinému pořadí, ale s čím asi s námi souhlasit budete je, že tento výběr piv je skutečně příjemně vyvážený a je v celku radost ta piva pít :-))... Bejček. [14.11.2012 16:05]
  • Degustace pivoték

    Zdarec ! Jen jsem chtěl upřesnit tu svoji geniální :D myšlenku s Hitparádou pivoték, neb mi přijde, že to zde ne úplně jasně zaznělo. Nápad byl asi takový, že se koná po republice mnoho různých degustaček, ale že se nedělá žádná, která by za 1. Zviditelnila pivotéky a za 2. Vybrala ty nejlepší, neb co si budem povídat, není pivotéka jako pivotéka, že. Chce to jen navštívit v Praze a okolí cca 5-6 hlavních pivoték a oslovit je s myšlenkou Hitparády pivoték s tím, že piva budou vybírat ony a my si jen zvolíme pivní kategorii, styl... Tzn. dáme jim dva měsíce DOPŘEDU vědět, co že to chceme ochutnávat a pak jen za ty dva měsíce v daný den se pivotéky objedou a pivo JIMI vybrané se v počtu 4 ks nakoupí - např. za jejich nákupku to, aby se taky na tom nějak zúčastnily :lol: . Takže například jim řekneme : Za dva měsíce chceme ochutnat pšeničné pivo světlé do max. 5,5% alk. v Česku vyrobené, nebo anglický ale polotmavý zase do ...%alk., pak holandský wit...%, pak německý bock ...%, americkou IPA ...%, jakýkoliv stout, atd., atd. Sami si dosaďte co vše se dá takto ochutnat :D . No mraky sqělých pif... Tzn. nešlo mi primárně o to, že se nakoupí všude stejné pivo či dvě a ty se budou srovnávat co se skladování atd. týče :-? , jak to Tomášové :) minule udělali, ale naopak ať výběr udělají ony pivotéky a degustátoři vyberou vítěze. Je jisté, že zvláště ze začátku (první dvě či tři zadání) se bude na prvních místech tísnit asi vícero pivoték, neb vyberou-mají podobná piva, ale postupem času se některá v té Hitparádě pivoték bude vyprofilovávat jako nejlepší, respektive ta pivotéka, která umí sehnat na zadanou kategorii ta nejlepší piva v té které zadané kategorii... A co bychom chtěli vědět víc :) ??? Mě bude opravdu stačit, když budu vědět, že sice musím jet třeba přes celou Prahu někam do HorníDolní, ale že právě tam pivu opravdu rozumějí, umí ho vybrat a poradit !!! A o to mi šlo hlavně. JBS. --------------------------------- Zpráva byla upravena 07.08.2012 ve 15:53:27 [7.8.2012 15:46]
  • Návštěva ve znovuzrozené Podkováni

    Jsem v úžasu ! Vůbec jsem neměl, já přízemní blbec, tucha was is das taková germicidní zářifka... A jen díky Janě jsem si to našel : http://www.zuova.cz/informace/smd/smd185.pdf no stejně nevím jak to dopadlo, neb jsem neměl morál to dočíst :-), ale asi dobře... V každém připadku Podkováni fandím, neb to byl první pivovar se kterým jsem v Tramu dělal jak pohřeb (těch bylo bohužel víc...), tak i zmrtvýchvstání :-) a to byl taky bohužel zatím jediný... [1.5.2012 20:22]
  • První pivní extraliga žije...

    to Dwarf: Dwarfe, chapíčku milený, my nehledáme dokonalost, ale ani \\\"dokonalost\\\"... My, jako PPE, se jen snažíme v poměrně úzkých mantinelech, které nám dává námi vybrané zadání - průmyslově vyráběný český světlý ležák - vybrat ten, který je v rámci TĚCHTO mantinelů ten nejlepší... A že u nás pár průmyslově vyráběných ležáků tyto poměrně striktně dané mantinely porušuje a tím pádem samy sebe z této soutěže vylučují je nasnadě... A navíc : Co to je, pivo s charakterem ? Jak říká můj kamarád Honza Kočí : \\\"Ty vole to je otázka na šest piv...\\\" :-) Navíc to píšeš sám jasně : Odchylka od etalonu, (která je mimo mantinely), je zkrátka odchylka od etalonu. To je jako když nejmenovaná IPA je sice výborné pivo, ale NENÍ to IPA, nebo nejmenované pivo, vydávající se za pšenici, je sice dobré, ale NENÍ to pšenice... Fčil mudruj :-). JBS. A s tím q si mě potěšil :-)) [30.4.2012 17:44]
  • Degustace u Hrocha a Ochutnávka pro Tomáše

    Pro Sekala IK PPE zasedala PPT 31. 1. Je mojí hanbou, že jsem vám zúčastněným ještě nenapsal mejl, neb mne k tomu IK PPE v PPT pověřila. Hluboce se vám omlouvám a v nejbližší době tak učiním. Za IK PPE z PPT JBS :D [12.2.2012 01:29]
  • Zprávy z Tramu

    to JardaK: Zdarec JardoKu :) ! U tak malých hospod jako je PPT je velmi obtížné dávat vědět něco dopředu, neb se mi tam - a to je i záměr !!! - střídají pifka po jednom většinou třicítkovým sudu a tak se běžně stává, že za večer dvakrát i třikrát přerážím piva za jiná... Fše fšak vždy oznámím fšem rozhlasem :) ! Co vám můžu na tuty slíbit je to, že Matušku 19° Doppelbock narazím 27.12., neb tak si to štamgasti přáli... Děkuji za pochopení. JBS. [22.12.2011 11:14]
  • Poslední pivní přebor

    Zdarec ! Já jsem spíš uvažoval dvěma směry: 1. Možnost je ta, že si můžeme zopakovat letošní finále PPF a pak porovnat výsledky přihlášených čtenářů PI se závěry členů PPE, ale to by to měli přihlášení moc jednoduchý, neb by vlastně věděli do čeho jdou a nebo 2. Udělat tzv. reprezentativní výběr tj. cca 4 piva z velkochovů a 3+3 ze středních a menších... Tam sa teprf hukáže... :D Jak jsem psal, tak začátkem roku to zde uveřejním a navrhnu dva termíny. Na který se přihásí víc lidí, tak v tom termínu to provedeme... JBS. [19.11.2011 16:47]
  • Šlechtic mezi pivy?

    To je ale prčinka :) ! Tak TOHLE je přesně ten článek co nás vyburcoval k popisování, kdo má jaké zkušenosti s Lobkowiczem. A kde jsme se po mejlu hádali jestli je tak dobrý nebo není, až jsem prohlásil to zásadní : \"Ukázaná platí !\" a nabídl kamarádům, co se naší mejlové diskuze účastnili, prostory Tramwaye k anonymní degustaci, kde se ukáže kdo z koho... A právě tohle byl základ na kterém jsme pak postavili základy První Pivní Extraligy... A teď se to po letech objeví jako příspěvek k článku skoro dva roky starému... A pak neexistuje znamení, Rosťo :) :) :) JBS. [29.10.2011 21:46]



Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň