Pohádkové pivo poosmé
Jak vlastně to pivo chutná
Pohádkové pivo poosmé
V sobotu 28. listopadu se na Horském hotelu Belveder v Železné Rudě konal již osmý ročník degustační soutěže malých pivovarů, kterou známe pod názvem Pohádkové pivo, tentokrát s přídomkem 2016. K samotnému názvu se přidala i příroda a šumavská krajina byla pokryta sněhovou peřinou tak jako hustá pěna chrání čerstvě natočené pivo. A toho piva byl letos rekordní počet. Do soutěže přihlásily 42 pivovary 160 piv v šesti samostatných kategoriích (viz. výsledky na konci článku).
Zimní poezie
Jak je již dobrou tradicí, každá kategorie má svoji porotu o počtu sedmi osob, z nichž tři jsou laici (ale ti co pivo pijí a i mu svým způsobem rozumí, ne takoví, kteří se ho napili poprvé :)). S nimi zasedli k degustaci sládkové či majitelé pivovárků a do čela porot se posadili renomovaní sládkové a dokonce i sládková, paní Eva Straková z černického Purkmistra. Celkem hodnotili 42 porotci, kteří zvládli degustační maraton za cca 2 hodiny.
Degustace
Nelehká úloha tak čekala porotce i z řad žen. Degustování bylo náročné a stalo se, že ve třech kategoriích poroty ohodnotily polovinu přihlášených piv, pak si daly hodinovou pauzu, a ve stejném složení hodnocení dokončily. K atmosféře přispěl i zaplněný sál hotelu a novinka, která měla odezvu a byla hodnocena s nadšením - po skončení každé kategorie pořadatelé na dlouhý stůl přinesli láhve se soutěžními pivy a každý si mohl samoobslužně vyzkoušet prakticky všech 160 soutěžních vzorků.
Návštěvníci
Pravá šumavská a velmi kvalitní zabijačka byla i dokonalým podkladem pro pití nejoblíbenějšího českého nápoje. V půl osmé večer, opět tradičně, se dostavil Mikuláš s čertem a netradičně přibyl i nádherný anděl. Tito ocenili v každé kategorii ne tři, ale hned šest prvních úspěšných sládků a pivovarů. Ovšem třetí až prvé místo bylo ohodnoceno zase velmi vkusnými poháry, které určitě zaujmou čestná místa v jednotlivých vítězných pivovarech. Večer patřil zábavě, tanci, zpěvu a i oslavě vítězství, neb celá soutěž má krédo: "Není nutné zúčastnit se, ale zvítězit"
Jedna z vítězů
Při osmém ročníku ovšem nejvíce zvítězilo kvalitní české pivo, kamarádství, přátelství a vzájemný respekt, slušnost, férovost a příslib od většiny účastníků: za rok na shledanou.
Přeji všem těmto přátelům a jejich rodinným příslušníkům i zaměstnancům i Vám čtenářům opět po roce: Hezké české Vánoce, bez Santy Klause - s Ježíškem pouze. Do Nového roku, moje přání praví: zdraví - zdraví - zdraví...
Pivo chutnalo
Dej Bůh štěstí!
A jaké má vlastně Pohádkové piv pravidla? Přihlásit se může každý, kdo vaří pivo a poskytne do soutěže vzorek zdarma. Piva se zaevidují do jednotlivých kategorií. Pro každou kategorii se vytvoří degustační komise složená ze sedmi porotců (porotcem se může stát laik, znalec nebo i některý ze sládků). Piva se hodnotí jednotně škálou 1 – 5 (hodnocení odpovídá známkám ve škole) a je povoleno uvádět i tzv. půlbody. U každého vzorku se vypočte součet jednotlivých známek a nejnižší výsledek určuje vítěze. V případě dosažení stejného bodového hodnocení rozhoduje o pořadí počet lepších známek.
Letošní poháry
Výsledky degustační soutěže Pohádkové pivo 2016
Světlá piva (53 vzorků)
1) | Vídeňská 12 | Belveder Železná Ruda | sl. Vladimír Žižka | 11 |
2) | Purkmistr 12 | Purkmistr Plzeň | sl. Eva Straková | 13 |
3) | Titanic 11 | Slavkovský pivovar | sl. Karel Vavřečka | 13,5 |
4) | Permon 11 | Permon Sokolov | sl. Jan Rada | 13,5 |
5) | Letiny 12 | Pivovar Letiny | sl. Tomáš Nožička | 13,5 |
Polotmavá piva (20 vzorků)
1) | Urban 13 | Podklášterní pivovar Třebíč | sl. Vojtěch Koukal | 13,5 |
2) | Letiny 12 | Pivovar Letiny | sl. Tomáš Nožička | 14,5 |
3) | Belgrád 11 | Belveder Železná Ruda | sl. Vladimír Žižka | 15,5 |
4) | Mnichovský lež. 12 | Belveder Železná Ruda | sl. Vladimír Žižka | 16 |
5) | Alt Bier 12 | Zámecký pivovar Frýdlant | sl. Jiří Strnad | 16,5 |
Tmavá piva (11 vzorků)
1) | Purkmistr 12 | Purkmistr Plzeň | sl. Eva Straková | 10 |
2) | Kateřina 12 | Zámecký pivovar Frýdlant | sl. Jiří Strnad | 12,5 |
3) | Harrach 12 | Harrach Velké Meziříčí | sl. Josef Zatloukal | 18 |
4) | Slavkovský Kancléř 13 | Slavkovský pivovar | sl. Karel Vavřečka | 18,5 |
5) | Grádl 13 | Belveder Železná Ruda | sl. Vladimír Žižka | 20,5 |
Cena pro domácí
Speciální piva (34 vzorků)
1) | Popelínský silák 13 | Pivovar Popelín | sl. Jaroslav Zeman | 8 |
2) | Tribulus 14 | U Dobřenských Praha | sl. Jan Žižka | 11 |
3) | Královna Šumavy 15 | Pivovar Kvilda | sl. Karel Halada | 11,5 |
4) | Medový speciál 15 | Richard Brno | sl. Milan Trávníček | 11,5 |
5) | Tulák 16 | Pivovarský dvůr Chýně | sl. Tomáš Mikulica | 12,5 |
Svrchně kvašená piva (32 vzorků)
1) | India Pale Ale 15 | Zámecký pivovar Frýdlant | sl. Jiří Strnad | 12 |
2) | PIPA 14 | Permon Sokolov | sl. Jan Rada | 13 |
3) | DPH 15 | Modrá hvězda Dobřany | sl. Petr Petružálek | 13 |
4) | SHERPA 16 | Permon Sokolov | sl. Jan Rada | 14 |
5) | Stout 15 | Podřipský pivovar Ctiněves | sl. Aleš Lípa | 14,5 |
Pšeničná piva (10 vzorků)
1) | Pšeničný 11 | Modrá hvězda Dobřany | sl. Petr Petružálek | 14 |
2) | Weizengrimm 12 | U Stočesů Rokycany | sl. Jaroslav Řepiš | 15 |
3) | Pšeničný 13 | Bravůr Horní Lomná | sl. František Halaxa | 16 |
4) | Kaplan 13 | Podklášterní pivovar Třebíč | sl. Vojtěch Koukal | 16,5 |
5) | Písař 12 | Purkmistr Plzeň | sl. Eva Straková | 16,5 |
[František Strnad] [Zobrazeno 6949x] [14. prosinec 2015]
[Degustace] [comments: 1] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]