Vařili jsme Letní pivo
Akce, kde se dá přičichnout k dobrému pivu
![verze pro tisk](/ikony/print.gif)
Vařili jsme Letní pivo
![Vařili jsme Letní pivo [p222]](/pic/stlp-logo-cl-ch.jpg)
V šedi posledních dní, týdnů a měsíců se zpráva z Měšťanského pivovaru Strakonice o tom, že sládek Vlastimil Matej bude zakládat první várku letního piva a my můžeme být u toho, jako zjevení pivní panenky Marie. Čas byl naplánován na pátou odpolední a tak nic nebránilo ani nám pracujícím se dostavit. Pravda ČD nepřekvapily a my doběhli včas jen tak tak.
![Brána pivovaru](/foto/galery1419/b_stlp-brana-pivovaru.jpg)
Brána pivovaru
Tak rychle na varnu, kde pár slov o připravovaném pivu pronesl pan starý, který je zde poměrně mladý: "Vůbec poprvé jsem při vaření piva použil čistě zahraniční chmely. Jedná se o německý chmel Mandarina Bavaria, anglický Fuggles a americký El Dorado. Výsledné aroma našeho Letního piva bude díky použitému chmelu Mandarina Bavaria připomínat citrusy a mandarinky".
![Sládek na varně](/foto/galery1419/b_stlp-sladek-na-varne.jpg)
Sládek na varně
Vařičům jsme "pomohli" nasypat chmel do varné nádoby a dozvěděli jsme se víc o tomto pivu: "Letní pivo bude mít obsah alkoholu 3,0% obj. Půjde o lehké, světlé pivo s výrazným chmelovým aroma. Chmel bude přidaný i ve studené fázi ležení, tedy na poslední chvíli, aby vynikla jeho původní chuť." Pivo by mělo být pokřtěno na letní slunovrat - 20. června.
![Budoucí Letní](/foto/galery1419/b_stlp-budouci-letni.jpg)
Budoucí Letní
Původně jste toto pivo měli ochutnat na Pivovarské pouti, ale bohužel koronakrize tuto tradiční akci zrušila. "Příroda byla silnější a nedovolí ani spoustu jiných akcí, které jsem měli připravené. V dubnu se mělo uskutečnit Setkání vozidel se samolepkou Dudák, v červnu pak Den otevřených dveří. Pandemie brzy odejde, ale Dudák s vámi zůstane v časech dobrých i zlých. Jsme totiž Dudák pozitivní" dodává ředitel pivovaru Dušan Krankus.
![Dej Bůh štěstí](/foto/galery1419/b_stlp-dej-buh-stesti.jpg)
Dej Bůh štěstí
Když už jsme se po dlouhé době dostali do pivovaru, byl by hřích nenavštívit i spilku a sklepy, to se nám neomrzí. Na varně jsme Letní pivo pokřtili desítkou z ležáckého tanku. Teď nastal čas ochutnat i silnější Dudáky. Jako každý pivovar, i ten strakonický měl výpadek a tak tu můžeme ještě ochutnat piva z před krize, které je pořád ve výborné formě. Mně přesto nejvíce chutnalo čerstvé Premium.
![Pivo z tanku](/foto/galery1419/b_stlp-pivo-z-tanku.jpg)
Pivo z tanku
Dozvěděli jsme se něco málo novinek. Věděli jste třeba, že ve výstavu vede desítka a jedenáctka? Silnější ležáky jsou daleko za nimi. Nefiltrované pivo se tu stáčí ručně, proto je jednodušší takto stáčet jen jeden druh - Sklepák 11%. Největší export je pak tradičně do Brna :) Netradiční telefon ze sklepů je proveden trubkou do které když pustíte sirénu, tak ze shora určitě někdo přiběhne...
![Spilečné oddělení](/foto/galery1419/b_stlp-spilecne-oddeleni.jpg)
Spilečné oddělení
Osobně se mi název Letní moc nezamlouvá. Myslíte, že už nastal čas oživit značku Nektar? Alespoň pro takové jednorázovky? Vedení pivovaru prý o tom nechce ani slyšet. Já bych byl pro, co Vy?
Další fotky z Měšťanského pivovaru Dudák
[Richard Chodora] [Zobrazeno 1950x] [20. květen 2020]
[Události] [comments: 3] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Adsense
27. červenec 2024
01:55
posted by: Inzerce