OstrOff, polotmavý ležák 12

Piva z pivovaru Falkenštejn v Krásné Lípě mi odolávala docela dlouho. Dnes má být moje malá premiéra. Jako první vzorek vybíráme polotmavý ležák OstrOff 12%. Jaký bude?

Údaje z etikety

• 12° 4,8%
• OSTROFF
• VYPNĚTE. TEČKA.
• POLOTMAVÝ LEŽÁK
• HALBDUNKLES LAGERBIER
• PIVO Z ČESKÉHO ŠVÝCARSKA
• Složení: voda, ječné slady, chmel
• Obsah alkoholu: 4,8% obj.
• Skladování: do 8°C
• www.pivofalkenstejn.cz
• www.hotelostrov.com
• Výrobce: Pivovar Falkenštejn s.r.o., Na Hanspaulce 1034/7A | 160 00 Praha 6
• Provozovna: Křinické náměstí 7/12, 407 46 Krásná Lípa

OstrOff 12 polotmavý

Popis z webu pivovaru

Polotmavý ležák Ostroff. Polotmavý ležák spodně kvašený.

Jedná se o společný projekt Hotelu Ostrov a Pivovaru Falkenštejn. Polotmavý ležák Ostroff je spodně kvašené pivo českého typu uvařené tradiční technologií z pěti druhů sladu, chmelené odrůdami Sládek a Žatecký poloraný červeňák. Pivo jantarové barvy, které osloví vyvážeností karamelových tónů a jemné hořkosti. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Barva karamelově zlatá, pěna nahnědlá, vůně po čokoládě. Chuť je zprvu jemně do karamelova, snoubí se sladkost s mírnou hořkostí. Postupně dominuje pražená chuť, kterou neskryjí ani kvasnice tohoto nefiltrovaného piva. Průměrné, normální polotmavé pivo

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Bohužel na webu Hotelu Ostrov není o tomto pivu ani zmínky a v jídelním lístku je z piv uveden jen sortiment japonské chemičky :(

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

jiri.kana

sobota, 29. únor 2020
09:54

Japonská chemička - Chisso nebo Mitsubishi?

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]