Dámy a pánové,30.6.2012 to již bude rok,co minipivovar U Stočesů úspěšně zahájil svoji činnost a trošku tak vyplnil prázdnou díru na trase mezi Plzní a Berounem,ve kterém sice pivo vařej,ale jejich personál dělá vždy vše proto,abyste se nevraceli,takže pak už zbývá cestou do Prahy jen MMX,ale ten dle diskusí také spousta lidí nemusí.Takže se dá vlastně říct,že mezi Plzní a Prahou je U Stočesů jedinej klenot v pivní poušti a proto při příležitosti jejich 1.výročí mi dovolte,abych jim zde takto veřejně pogratuloval a určitě nejenom za sebe popřál do dalších let provozu jenom to nejlepší DEJ BŮH ŠTĚSTÍ

to Vašek: Letos jsem navštívil Berounský pivovar celkem 5krát a vždy sem byl plně spokojen, personál se choval perfektně, pivo a jídlo bezva a za dobrý ceny měl sem sám neblahé zkušenosti z dřívějška (taky sem o nich tady jednou psal)ale za letošek naprostá spokojenost a jinak se připojuji k tomu tvému přání

to Tomáš GRIMM: To jsem rád
Teď ještě hlídám web Břevnovského pivovaru,taky už by mohli udělat nějaké slavnostní zahájení,něco jako jste měli vy před rokem.Zatím tu v Praze moc lidový minipivovary nemáme,spíš je to pro turisty,tak si od Břevnova slibuju,že se snad zaměří víc na místní Čechy než na valutový Rusáky a další cizince.A hezkou dovču ve Francii přeju

Tak sem se konečně dostal domů k počítači, 30 června sem se taky dostal do Rokycan a pivo ochutnal (krom černého)a byl sem také velmi spokojen, plná hospoda, hudba, dobré pivo, co víc si člověk může přát. Jezdím přes Rokycany docela často tak se určitě znovu stavím

to Tomáš GRIMM: Ač sem byl tou dobou v Rokycanech, tak bohužel v práci, tudíž sem se nemoh dostavit, proto bych se chtěl zeptat na otevírací dobu. Na Vašich stránkách sem jí nenašel (možná sem jenom špatně hledal). Teď o víkendu bych se rád zastavil, nevim jestli vyjde sobota nebo neděle, ale jedno z toho určitě. Otvíračka je teda stejná jako byla předtim nebo je to jinak? Díky za odpověď.

to Tomáš GRIMM: Mimochodem, zbylo Vám vůbec nějaký pivo, abych tam nejel zbytečně

to Tomáš GRIMM: Krom pšeničného jsem ochutnal všechna piva a byl jsem velmi spokojen. Dej Bůh štěstí! Děkuji za pózování u tanků všem majitelům a ještě jednou vysekávám poklonu sličné výčepní, která krom čepování stíhala i zaskakovat za číšnice a to vše s úsměvem. Věřím, že velmi záhy budete nuceni navýšit produkci a přeji si, aby k tomu zase zahrál skvělý a hypersympatický Švejk band. Držím palce!

to Tomáš GRIMM:
Baba neporadí , ale děkujeme za milé přijetí i zábavu. A samozřejmě dobré pivo. Jen ta pšenice by chtěla trochu vylepšit. Nejlepší byl (z mého hlediska) Řepiš.

to Tomáš GRIMM: No, aby z toho nebylo trošku zklamání. Radouš ochutnán v Dýšině a pokud to byla finální podoba (chci věřit že ne), tak nevím...V každém případě vám v Rokycanech přeji lepší úvod.
Ono je sice krásné, kolik nám tu vzniká nových pivovárků, ale aby nezačalo platit, že na jeden dobrý jich bude pět takzvaně zbytečných.

to Tomáš GRIMM:
Já s Vámi nepolemizuji (o hospodě si rozhodnout je Vaše svaté právo) a už vůbec nemyslím, že kuřácké podniky mají problém s návštěvností, jen jsem uvedl příklady nekuřáckých hospod, které jserm osobně zažil a byly hojně navštěvované mimo jiné i proto, že byly nekuřácké. Dále poznámka o brodu nevyšla z mé klávesnice. Jako majitel domu s regulovaným nájemným, bohužel vím, co obnáší investice do nemovitosti a její údržby.

I já bych se dotázal, co dělá z Řepiše pivo anglického typu?

Mě by zajímala 12 Řepiš polotmavá - čím se projevuje uvedený anglický typ?

No to je zase hádek pro blbý cigarety, já osobně nekouřím a přesto tento pivovárek rád navštívím, jedu tam přece kvůli pivu!!! a když bude zahuleno sednu si ven,venkovní terasa tam je tak pohoda, mám ve čtvrtek dovolenou a už koupenou jízdenku na vlak a jsem na to zvědav

to Tomáš GRIMM: Nenechte se otrávit

Hm, škoda, příliš mne neláká představa, že jedu vlakem zpět smradlavý, a víkendový výlet s rodinou taky asi neprojde. A těch výkonných klimatizací jsem už viděl tolik, že nevěřím tomu, že bych zase nesmrděl jako tchoř. Na druhou stranu je to pivnice a majitel má naštěstí pořád právo rozhodnout o tom, zda se tam bude kouřit nebo ne. Jsem zvědav na reakce štamgastů, počítám, že některé kusy odpadnou.

To je zase diskuze, tradiční kibicové hážou antikuřácká h**na aniž by to naštívili a dělaj ukvapený závěry a možnosti nápravy. Možná zrovna pan majitel nechce zrovna Vás ve své restauraci, tak prpto tohle opatření Kdyby jste radši už měli zabukovanou místenku do vlaku do Rokycan.
Ať se pívováru daří !!

Zelená kočka (Dalešická pivnice) v Brně praská ve švech právě proto, že je nekuřácká. Zažil jsem na Slovensku Oravkú izbu, která byla nekuřácká, kuřáci bez problémů chodili ven. myslím, že tvrzení, že hospoda se musí udělat pro kuřáky jinak bude prázdná nemá reálný podklad. Naopak spousta nekuřáků (kterých jsou mezi obyvateli ČR min. 2/3) sedí doma a nikam nechodí

to Tomáš GRIMM:
Mohl by jste prosím jmenovat ty podniky které po zákazu kouření živořily?
Zkušenost je totiž naprosto opačná a to nejen u nás, ale i jinde ve světě.

Nicméně, svým prohlášením "prostě Minipivovar a pivnice U Stočesů je kuřácká" jste sám zařadil váš podnik do nižší kategorie. A pokud si myslíte, že v zahuleném prostředí je možné si vychutnat dobré pivo, pak jste zcela mimo realitu. Nevážíte si normálních hostů a upřednostňujete pacienty závislé na vdechování toxických spalin. Ovšem potom nevím, proč vaříte vlastní pivo, protože do takového prostředí se lépe hodí gamrinus...

Když jsem se dozvěděl o novém mini v Rokycanech, těšil jsem se na návštěvu, Vy jste mne ale svým přístupem a propagováním kouření, zcela odradil...

to Tomáš GRIMM:
Nešlo by prostory alespoň oddělit? Takhle to opravdu bude dosti "smutná realita".

to Tomáš GRIMM:
Nač stahovat kalhoty, když brod je ještě daleko...
A k té shovívavosti: Dokážu pochopit kuřáka, z blbosti nebo zaostalosti kouří a ze slabosti nedokáže přestat. Ale nedokážu pochopit toho, kdo ho v tom podporuje a vychází mu vstříc. A oddělit to jde vždy!

Smutná realita > hospoda bude kuřácká ....