20.2. zrovna odjíždím na týden mimo ČR, sakra, takovou exkurzi bych si nechtěl nechat ujít... tak snad jindy, pozdravujte ode mne ležácké tanky. Jinak, je v pivovaru standardně možnost exkurze s ochutnávkou v ležáckém sklepě nebo to bude jen toho 20.2. něco navíc? Dej bůh štěstí, Herolde

to val: A Herold krásně soptí) No možná by ten lahvový lavinový efekf mohl Herold použít na nějakou reklamní kampaň: "Chceš-li dobrý postřeh mítí, Herolda musíš míti".

A co přispěvatel nepravidelný? Má naději se probít do exkursní kliky?

Já jen doufám, že vedení pivovaru, po přečtení článku nezlepší ostrahu lahvárny a že si pan Kočka ještě to nepasterované bude moci dát... Ale nebudeme házet všechna vedení do jednoho pytle.

Tak. Po dlouhé době někdo z pivovaru zase řekl, že paster je šméčko. Snad nebude muset pan Kočka na kobereček Když už jsme u toho, dělá se nefilrovaný Herold, třeba dvanáctka, někdy nějak někam do sudů pro nějaké někde provozovny?

to Chody: Ha, snad to není nějaký mysteriózní důvod Rád bych se dozvěděl víc, pokud je to možné. Teď si uvědomuju ještě jednu věc - "A když mi přinesou z lahvovny pár kousků ještě před pasterem...", což logicky znamená, že v Heroldu se používá tunelový paster, kterýžto je brutálnější než průtokáč. Mno...

to Heroldův písař:
Většina zde diskutujících ví, jak je dobré Vaše pivo, ale každý by rád ochutnal, jaké je před pasterem.
Přeci každý paster musí změnit chuť, je to sterilizace zahřátím.
Moje zkušenost, kde jsem měl možnost ochutnat pivo před a po pasterizaci, že rozdíl tam vždy byl.
Nejlepší by bylo pivo pro fajnšmekry, bez filtrace a bez pasterizace.

to Heroldův písař: Jen co je pravda, dneska si skočím do Heroldovy hospody, abych si připomenul, jak pasterizovanej Herold chutná o několik tříd lépe, než třeba nepasterované Svijany nebo Bernard ...Mimochodem, tenhle rok to vidím u sebe tak, že na stupni vítězů se Herold rozhodně objeví Sice se v Heroldově hospodě zase řádně vyudím, ale to pivečko za to stojí

to Heroldův písař: Aby nepasterované pivo mělo nějakou trvanliost, je nutné jej hluboce profiltrovat, to je jasné. Ale nějaké chemie? O jaké látky se konkrétně jedná?

Heroldův písař: No to by mne také mooc zajímalo A kdyby to byl nějaký pátek nebo dokonce víkend. Mlask. Občas se u vás zastavim pro basičku, ale to řídim. tentokrát bych přijel vlakem...

to Chody: To bych bral...

to Chody: jsem pro ) ale asi až někdy v teplejších časech...

to Chody:
Jsem také pro, ale teplejší počasí by bylo přeci jenom lepší.

to Rosťa: Já jsem tam také psal, odpověď jsem dostal také takřka obratem, a to takovouto:

Přeji hezký den,

určitě to nějak zařídíme. Největší lahůdky budou dozrávat ve
sklepě kolem dvacátého února, navrhují prohlídku v sobotu 20.února v dopoledních
hodinách, ještě se domluvíme.

František Trantina

Takže já bych se také rád zúčastnil a ta navrhovaná sobota 20.2. by mi vyhovovala.

to Heroldův písař: O.K. Proč píšete z páně ředitelova mailu?

ano, opravdu to jde. A uvidíte, jak se vaří opravdové pivo.

S pozdravem
Tomáš Kopřiva
obchodní ředitel
Pivovar Herold Březnice a.s.
kopriva@pivovar-herold.cz

to píra:
Já myslím, že pokud tato akce úspěšně proběhne, nemusel by zas být takový problém ji za čas zopakovat. Pokud by nám z pivovaru vyšli vstříc i později, řekněme na jaře, nemuselo by to být vůbec špatné a zájemců by se určitě našlo dost.

Pivovaru i panu Kočkovi držím palce.
Škoda jen, že běžný smrtelník nemá šanci si dát nepasterované pivo...