Obyčejný pivař 2019 III.

Deset měsíců pivního života našeho obyčejného pivaře máme zdárně za sebou, pojďme se podívat na konec roku.

V listopadu začínáme clocky v lahvi. Glee gluten reduced pale ale je výborně pitelný 11% ale, Black Currant 12% sour ale také v pořádku. Stejně tak jako zichovecký 12 sour meloun + mango. Sametová Kráva 11 je za studena chmelená chmelem Vital, který jí dává citrusové dozvuky a vůni. Cryo Hop IPA 15 od Nachmelené Opice má sice jemnější nástup, ale o to drsnější dojezd.

Cryo Hop IPA

Na čep se dostala piva z Dobrušky : Dobrušská 11 a především výborný nefiltrovaný Rampušák 12. Hvozd z Cvikova je jedním z málo piv z minipivovaru, které je filtrováno. Malinko mi u něho vadil sladko karamelový dozvuk.

Rampušák

Prosinec načínáme koštem lahvových piv IKEA, která nedoporučuju, jsou úplně zbytečná. Série lahvových Banditů je ovšem o něčem jiném. Všichni čtyři: oba ležáky - světlý Beer Opener 12 a polotmavý Early Christmas 14, Most Wanted IPA 14 i stout Chocolate Mine 16, byli bez výhrad. Další zahraniční degustace také nedopadla tak, že bych nějaké pivo z Tuborg Green, Stella Artois, Holsten Pils či Brahma musel pít ještě někdy. Chuť si spravíme výborným višňovým kyseláčem z Vyhlídky.

Čokoládový Bandita

Ale to už se blíží Vánoce a s nimi nějaké to silnější pivečko. Ke štědrodennímu obědu si otevíráme litrovou láhev nefiltrovaného Svátečního žitného speciálu, který je dosti hutný (13,8% EPM) s neobvyklým dozníváním (že by to žito?). Večer pak rozbalíme jeden z dárků a ochutnáme výborný Vanilkový rohlíček od Ravena, zapijeme to neméně dobrou Black Ipou z Nepomuka a Štědrý večer zakončíme řádně uleželým vynikajícím imperial stoutem z pivovaru Mlýn, který jsme dostali při naší letní návštěvě.

Vanilkový rohlíček

Vlastně jsme si celé Vánoce užívali a mlsali. Nejhorší se nám jevila NEIPA od Záhory, která se nám zdála na 16% pivo malinko vodovější. Svařené pivo Crafty Claus od Zhůřáka jsme ochutnali studené a bylo to zajímavé pití: ale s kořením. Raven Kokosová kulička byl výborný imperial porter. Kiwi Weisse od stejného pivovaru je velmi osvěžujícím kyseláčem. Samet z Podlesí se také povedl a krásně klouzal do chřtánu. Zajímavou směsicí chutí byla Barrique Cow od Zlaté Krávy.

Crafty Claus

V sudu jsme si ještě před Vánoci vychutnali kvasnicový speciál Poutník 14. Únětická filtrovaná 10,7 byla docela dobrá s takovou plošší hořkostí. Posledním loňským pivem pro mě byl Sentický Kvasar 11, kde jsem tedy med nějak v chuti nenašel.

Začátkem letošního roku jsme zkusili kombinaci belgického Kasteel Rouge s kvalitním stoutem - vybrali jsme Asfalt od Zhůřáka. Mezi námi, příště raději každý zvlášť. Dále dva pořádné výborné (12) kyseláče: Antoš Jahody se šlehačkou a Zichovec Sour Blackberry. V sudu jsme pak začali výborným Krkonošským medvědem 12.

Krkonošský medvěd

Obyčejný pivař ochutnal loni celkem 322 druhů piv ze 115 pivovarů. Preferoval ležák (83,60%). Navštívil 28 pivovarů nebo jejich restaurací. Raději si dá pivo s kvasnicemi (83,26% * nefiltrované, kvasnicové) a v čepovaném provedení (84,04%). V hostinských zařízení si ale vychutná jen 26,24% všech vypitých piv.

Hospoda

1)	Šalanda pivovaru Zlatá Kráva Nepomuk	10,72%
2)	Pivovarský šenk Šeříkovka Plzeň	8,13%
3)	Výčep ve staré varně Lobeč	7,21%
4)	Beer Factory Plzeň	5,55%
5)	Restaurace Purkmistr Plzeň	5,36%

Vítěz bere vše

Pivo

1)	Zlatá Kráva (Nepomuk) Polotučná 10 nf světlé	3,98%
2)	Zlatá Kráva (Nepomuk) Plnotučná 12 nf světlé	3,90%
3)	Merklínský Krokodýl 11 nf světlé	3,83%
4)	Klostermann (Strakonice) 12 nf světlé	3,20%
5)	Nachmelená Opice (Krnov) Ležák 11 nf světlé	2,33%
6)	Kvasar (Sentice) 11 nf světlé	2,04%
7)	Lobeč Ležák 11 nf světlé	1,99%
8)	Dudák 1649 (Strakonice) 10 nf světlé	1,89%
9)	Poutník (Pelhřimov) 12 kv světlé	1,75%
10)	Polička Otakar 11 fi světlé	1,70%

Pivovar

1)	Zlatá Kráva Nepomuk	11,13%
2)	Dudák Strakonice	9,31%
3)	Poutník Pelhřimov	5,63%
4)	Petr Petružálek Merklín	3,98%
5)	Hubertus Kácov	3,35%
	Tambor Dvůr Králové	3,35%
7)	Herold Březnice	3,10%
8)	Nachmelená Opice Krnov	2,96%
9)	Pivovar Lobeč	2,86%
10)	Raven Plzeň	2,76%

---

[Richard Chodora] [Zobrazeno 2262x] [28. leden 2020]
[Glosy] [no comments] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře