Dny českého piva 2023

Tradice Dnů českého piva se datuje od roku 2013, vznikla na počest svátku svatého Václava, který je nejen hlavním patronem české země, ale i patronem pivovarníků. Jako každým rokem byly Dny zahájeny na Svatováclavské slavnosti, tradičním galavečeru pivovarníků a sladařů (konané letos nově v Pražské křižovatce), naražením sudu s vítězným ležákem z degustační soutěže České pivo 2023, jímž se stal Zubr Gradus.

Narážení

Slavnosti, jejichž cílem je podpořit konzumaci čepovaného piva a zároveň připomenout tradici české pivní kultury a české hospody, potrvají do konce měsíce. České a moravské pivovary i minipivovary pro letošní Dny českého piva a oslavu svátku svatého Václava navařily limitované várky pivních speciálů, které budou v příštích dnech připravené na čepech vybraných hospod a restaurací. Příznivci českého piva mohou v průběhu Dnů ochutnat pivní speciál a navštívit různé akce pořádané pivovary. Podrobnosti o jednotlivých událostech zde...

Přípitek

Na slavnostním večeru byli uvedeni do Síně slávy českého pivovarství a sladařství dvě významné osobnosti, které přispěly k rozvoji oboru - Ing. Pavel Čejka, CSc. a Ing. Pavel Kutmon. Pavel Čejka svou kariérní dráhu zaměřil na posuzování kvality piva z vědeckého hlediska. Pavel Kutmon má zásluhy při prosazování šlechtění odrůd sladovnického ječmene.

Slavnost

Do degustační soutěže České pivo, kterou každoročně vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským, se letos přihlásilo celkem 23 pivovarů s 90 soutěžními vzorky. Nominaci do finále pak získalo vždy šest piv v každé ze šesti kategoriích: světlý ležák, 11% světlý ležák, světlé výčepní pivo, tmavé pivo, nealkoholické pivo neochucené a nealkoholické pivo ochucené.

Výčepní piva

„Smyslem degustační soutěže České pivo 2023 je podporovat kvalitu a jedinečnost českého piva, a vyzdvihnout produkty, které patří ke špičce domácí produkce,“ říká k výsledkům soutěže Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven a dodává: „Jedná se o důležitou součást našich aktivit, kterými podporujeme tradici českého pivovarství a českou pivní kulturu.“

---

Výsledky soutěže

Světlé ležáky

1) Zubr Gradus

2) Konrad 12

3) Bernard Sváteční ležák 12

11% světlé ležáky

1) Velkopopovický Kozel 11

2) Litovel Josef 11,5%

3) Holba Šerák

Světlá výčepní piva

1) Litovel Moravan

2) Radegast Rázná 10

3) Zubr Gold

Tmavá piva

1) Bernard Černý ležák 12

2) Konrad 11° Tmavý ležák

3) tmavý ležák Černovar Černé

Nealkoholická piva neochucená

1) Krušovice hořké nealko

2) Birell

3) Holba ryzí nealko

Nealkoholická piva ochucená

1) Litovel Pomelo

2) Birell Pomelo-Grep

3) Litovel Řezaný citron nealko

---

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 984x] [22. září 2023]
[Události] [no comments] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře