Zichovec Like A Vir-Gin Gose 12

Pivovar Zichovec je jedním z těch pivovarů, jejichž sortiment nestačíte sledovat, natož, abyste měli šanci vše ochutnat. Z jejich dílny se dnes podíváme na Gose Like A Vir-Gin.

Údaje z etikety

• 12 Like A Vir-Gin Gose
• Zichovec Rodinný pivovar
• Landcraft
• alk. 5,1% obj.
• Plné světlé pivo, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
• Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové výrobky, byliny, koriandr
• Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem
• Podávejte chlazené
• Skladujte do 8°C
• Vyrábí: 1. Zichovecká s.r.o., Zichovec 46, 273 74 Klobuky
• www.pivovarzichovec.cz

Zichovec Like A Vir-Gin Gose 12

Popis z webu pivovaru

LIKE A VIR-GIN 12 GOSE

Gose je německý historický styl, který je známý pro svojí nezvyklou chuť kombinujicí lehkou kyselost a slanost s příjemnou sladovou chutí ječmenu a pšenice. Aby nevšedností nebylo málo, je pivo okořeněné směsí bylinek pro gin od našich přátel z lihovaru Landcraft.

Historie stylu gose je příběh boje proti osudu, styl se vytrácel a navracel, často držený naživu jen jedním pivovarem a na mnoho let zcela ztracený. Jen od druhé světové války třikrát vymřel a třikrát se navrátil, aby byl konečně objeven a povznesen americkou renezancí řemeslného piva. Dnes je celosvětově rozšířený a slouží jako naděje pro každou skomírající pivní tradici a všechny vyhynulé pivní styly čekající na svoje znovuobjevení.

Naše gose je ve svém základu poctou stylu – lehké, pitelné, s jen lehkou kyselostí a slaností, které ho činí skvělým letním osvěžením. Mléčné kvašení dodává nejen kyselost ale i lehkou chuťovou linku podobnou jogurtu, která přidává na komplexitě. Dokonalou tečku v Like a Vir-gin pak tvoří směs bylinek v čele s jalovcem, kterou pro nás namíchali slavní Landcraft, očekávejte proto lehký charakter typický pro jejich giny.

• Pivní styl GOSE
• Chuť kyselá, slaná, kořeněná
• Složení Voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové výrobky, byliny, koriandr.
• Konzumace Podávejte a pijte vychlazené.
• Skladování Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.

Provedení

Plechovka

Subjektivní dojem

Světlounké pivo s kyselinkovou vůní. Svěží perlivost se ideálně snoubí s jemnou kyselostí a kombinací bylin, které opravdu připomínají gin. V doznívání cítím lehkou slanost. Velice zajímavé, velmi dobré pivo, ale topka to není.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že Like a Virgin se jmenuje známá deska od Madonny z roku 1984?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře