Poutník 14 kvasnicový

Několik let zkouším objednat speciál Poutník 14 v kvasnicovém provedení. Až letos se mi to povedlo a my tak mohli ochutnat tohoto kvasnicového siláka.

Údaje z etikety

bez etikety

Poutník 14 kvasnicový

Popis z webu pivovaru

Pro filtrovanou verzi

Poutník světlý speciál

Poutníkův speciál je pivo pro výjimečné příležitosti. Tomu ostatně odpovídá i jeho náročná příprava: jeho výroba zabere celých 20 týdnů. Propadnete jeho výrazné plnosti s jemnou chutí žateckých chmelů. Vůně je příjemně jemná s náznakem bavorských sladů. Speciál je na trh je dodáván pouze v omezeném množství dvakrát ročně: před Vánoci a Velikonoci. Jeho zlato-stříbrnou etiketu poznáte na první pohled.

• druh světlý ležák
• alkohol 6 % obj.
• hořkost *****
• barva 11 – 15 EBC
• vůně jemná sladová vůně se stopou bavorských sladů
• chuť výrazná plnost s jemnou hořkostí
• složení pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelové produkty

Provedení

Sudové, čepované přes kontaktní chlazení

Subjektivní dojem

Barva standardní se silnějším zákalem. Pěna malinko zvětrává. Vůně příjemná, chlebnatá. Pivo spíše sladovější jen s jemným chmelovým dozníváním. Na svou sílu velmi pitelné. Pivo s jemným silným tělem. Doufám, že letos stihnu ještě jednu "várku" a pokud potvrdí danou laťku, může být pivem vyjímečným.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že pivovar Poutník vaří svůj 14% speciál vždy na Vánoce a Velikonoce?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře