Pěkný číslo z Benešova

Pivo Pěkný číslo vzniklo ve spolupráci Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy a benešovského pivovaru Ferdinand.

Údaje z etikety

• Pěkný číslo
• Silné světlé pivo
• Filtrované, pasterované, plněné v ochranné atmosféře.
• Složení: pitná voda, ječný slad, granulovaný chmel
• Vyrábí: Pivovar Ferdinand s.r.o., Táborská 306, 256 01 Benešov, ČR
• www.pivovarferdinand.cz
• 6,3% obj. obsah alkoholu
• Pivovar Ferdinand Benešov 1897
• Pěkný číslo Unikátní české pivo inspirované číslem pí (3,14) ideově vzniklo na MFF UK s recepturou od VÚPS v Praze. První za studena chmelené "pívo" obsahuje 6,28% (2pí%) alkoholu, hořkost je přibližně 31,4 IBU. Pěkný číslo pochází z benešovského Pivovaru Ferdinand, zaujme jantarovou barvou s nádechem karamelu, sladovou chutí s tóny cukrového melounu se stopami manga, vanilky, máty a tymiánu. Má ušlechtilé chmelové aroma a silný říz. Vlastnosti vynikají díky tradičním výrobním postupům, jako jsou varna, spilka a sklep. Podstatná je chuť, a proto nezapomeňte: Pijte po vzorcích, může mít vliv na funkce!
• matfyz
• www.peknycislo.cz
• Pivovar Ferdinand

Pěkný číslo z Benešova

Popis z webu piva

Základní informace:

EPM 14,50 % (~ 3/2π²)

hořkost 31,4 IBU (~ 10π)

barva 15–20 EBC (~ 6π)

kvašení 7 dní (~ 2π)

zrání ve sklepích 90 dní (~ 29π)

studené chmelení 28 dní (~ 9π)

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Barva tmavší, pěna moc nedrží. Vůně malinko zatuchlá s náznakem použitých chmelů. První dojem je silné, na pití těžší pivo, které má zajímavý dozvuk, kde se snoubí sladovost se sladkostí použitých chmelů. Čekal jsem něco ve smyslu IPL, ale nakonec se z Pěkného čísla vyklubal docela pitelný speciál.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že toto pivo, stejně jako ostatní benešovská piva, vzniklo bez použití CKT a HGB?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Dwarf

pondělí, 19. duben 2021
16:20

"sladovost se sladkostí použitých chmelů" - co si pod tím mám představit?

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Chody

pondělí, 19. duben 2021
17:30

Dwarf: Je tam chmel Huell Melon, který mi evokoval sladkou chuť melounu.

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Jana

sobota, 17. duben 2021
18:49

Tohle pivo mne vůbec neoslovilo. Ano, silné pivo, ale ten chmel je tam cítit minimálně. A vůbec ne ty bylinky, které deklarují. Sladké pivo, které se dá vypít, ale příště už si ho nedám.

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]

Adsense

27. červenec 2024
02:58

---

posted by: Inzerce

jiri.kana

sobota, 17. duben 2021
23:22

Jana:No vida, přece jen se občas v hodnocení shodneme

---

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]