Dudák Premium ze Strakonic

Nefiltrovanou verzi strakonického Dudáka Premium jsme si představili nedávno. Dnes ochutnáme toto pivo ve finální podobě, tedy tak jak se s ním můžete nejčastěji setkat.

Údaje z etikety

• Dudák
• Premium
• Pivo světlý ležák
• Dudák - Měšťanský pivovar Strakonice, a.s., Podskalská 324, 386 01 Strakonice
• Složení: pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel, chmelové produkty
• Obsah alkoholu 5,0% obj.
• Stáčeno pod ochr. atmosférou
• Nepasterováno
• Skladujte v chladu a temnu

Dudák Premium

Popis z webu pivovaru

• Typ: světlý ležák
• Suroviny: pitná voda, ječné slady, upravený chmel (Premiant, Sládek a Žatecký poloraný červeňák)
• EPM: 11,80 hm. %
• Alkohol: 5 % obj.
• Hořkost: 26 – 28 j. IBU
• Způsob kvašení: klasické, v otevřených kvasných kádích
• Způsob dokvašování: klasické, v ležáckých tancích
• Finální úprava: bez pasterace, šetrnou mikrobiologickou filtrací

Provedení

Čepované přes kontaktní chlazení

Subjektivní dojem

Vůně bez rušivých elementů. Barva zlatá čirá. První napití je osvěžující, spíše sladové, chmelová hořkost spíše slabší, jemnější. Při dalším napití je chmelové doznívání intenzivnější a delší.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že dříve nesla značku Dudák právě jen tato dvanáctka? Ostatní piva byla vařena pod značkou Nektar.

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře