Myslim, ze HGB na drobne doladovani v Pace urcite je. Instalovano v roce 2001 - jde o HBG včetně karbonizace na 180 hl/h. Porovnejte treba cerny Granat a cerny Podkrkonossky Special. Jinak Pace patrim pod komin a nedam na ni dopustit, jsem realista, tak nejake ty mouchy odpoustim. Muzu potvrdit, ze i pres drobne prohresky je chutova kvalita stala - obden kontrolovano
---------------------------------
Zpráva byla upravena 15.10.2008 ve 15:20:51

to jiri.kana:
10 ředěná z 11, 12 míchaná z 11 a 14, ale ze zmateného výkladu průvodkyně (v Popovicích prý mají jen svrchní kvašení, ve Staropramenu mají zasklenou spilku a podobný perly) jsem moc moudrej nebyl. HGB prý nemají, ale prý to míchají na stupňovitost ve sklepě zařízením zvaný Kozel(tím se jinak míchají piva z různých tanků aby se udržela stejná kvalita).
Ale o pivovar se starají dobře a 11 nefiltr. Kryštof je výborná.

Zajímavé fotky. V Nové Pace asi na původní stupňovitost taky úplně nejedou - na tabuli se vykytuje jen 11%, 14% a 16%...