Stroj místo sládka. Na Vysočině vaří pivo počítač řízený českým hardwarem
Co se píše o pivovarech a pivu
Stroj místo sládka. Na Vysočině vaří pivo počítač řízený českým hardwarem
[pátek, 15. červenec 2016]
Stroj místo sládka. Na Vysočině vaří pivo počítač řízený českým hardwarem[goto:http://www.lupa.cz/clanky/stroj-misto-sladka-na-vysocine-vari-pivo-pocitac-rizeny-ceskym-hardwarem/]
[Balónový pivovar Radešín] 07:21 [permalink] [reaguj]
Přidat reakci
Dan
neděle, 17. červenec 2016
12:33
V podstatě nahradili procesní regulátor touhle hračkou. Z článku plyne, že to umí jen hlídat a řídit teploty a časy. A zmíňka o čidlech teploty za 60,- Kč je úsměvná. Řízení pivovaru není jen o levných teplotních čidlech Dallas. A fotografie dokumentují, že je to "bastl", který by člověk čekal spíš u domácího vařiče.
Zmíněný Siemens (třeba Simatic) to nahradit nemůže, ne jen kvůli kvalitě, ale třeba i možnostem programování a snadné změny požadovaných parametrů.
Připomělo mi to konstrukci, kterou jsem našel na YouTube, kde si nějaký američan udělal řízení domácí varny z programátoru z automatické pračky
Kasei
pondělí, 18. červenec 2016
08:45
Dan: UniPi je zrovna produkt, ktery na automatizaci mensich projektu celkem popularni. Krome rizeni mensich budov ho myslim vyuzivaji i pro obecni vodojemy. Na desce muze bezet jedno ze SW PLC - napriklad klasicky MERBON/MERVIS, coz je spolehlive platforme nezavisle SW PLC (bezi na HW DOMAT, WAGO, Rasberry atd.)...
Nevidim duvod to nepouzit. Siemens je pro takovy system zbytecny overkill, za sebe bych tam dal WAGO.
Adsense
21. listopad 2024
12:55
posted by: Inzerce
Kasei
pondělí, 18. červenec 2016
08:49
Dan: A proc si myslite, ze to nema snadnou zmenu parametru? Vsechny promenne jsou dostupne tvale online pro cteni i zapis a archivuji se na cloud, kde lze delat primo numericke analyzy.
Ad programovatelnost - IDE pro SW PLC MERBON/MERVIS je obdobne jako pro Simat nebo se blizi CoDeSys. Nevim ale, jestli tam nemaji to PLC od REXu - ti maji svoje IDE a to neznam.
Dan
úterý, 19. červenec 2016
22:48
Kasei: Já neříkám, že se to takto udělat nedá. UniPi malou automatizaci může bez problémů zvládat. Ano, používá se na automatizaci budov a podobně. Jen mi přijde, že na řízení pivovaru počítačem, je toho potřeba přeci jenom víc, než hlídat a řídit teploty a časy. Na druhou stranu, mnoho pivovarů nemá ani to a stačí jim několik regulátorů teploty Dixel. Z tohoto pohledu je vizualizace a zadávání příkazů z obrazovky příjemná věc. Ale sládka to nenahradí.
Jinak WAGO je zajímavá alternativa...
Kasei
středa, 20. červenec 2016
08:46
Dan: To je pravda, sladka to nikdy nenahradi - jen by mu to melo ulehcit praci.
V hlave mam plan, tak by mela vypadat automatizace domovarnika postavena na WAGO, snad to jednou realizuji... Ale pokud vim, tak jeden z pripravovanych pivovaru, by snad mel mit WAGO jako jadro automatizace.
Vzdalena sprava je problemem, na ktery narazil pokud se nepletu Oliva v Dolnich Brezanech - vetsina ceskych firem mu nebyla schopna nabidnout kompletni vzdalenou spravu technologie. Pritom je to dnes tak snadne...
Dan
neděle, 24. červenec 2016
16:47
Kasei: Tak s tím souhlasím, osobně jsem se s tím několikrát setkal.
Zvláštní, v době, kdy MaR od všeho možného umí vzdálenou správu, že to nenabízí firmy co staví pivovary.
Sám jsem byl překvapen, jaký MaR nainstalují dodavatelé technologií do pivovaru...
Zbycho
sobota, 16. červenec 2016
12:57
Navštíveno v sobotu v rámci 9. pivní tour po krajích českých. Kdyby bylo pivo dobré jak zdejší hovězí vývar,tak se tam určitě vrátim. Jinak jak říkal kolega, aniž by tušil o co jde, ještě se mají co učit. Piva ať svrchně či spodně kvašená taková jalová, planá bez výrazu a chuti, která by zaujala. Neříkám, že piva byly nepitelná, člověk by si jistě na některé zvyknul, ale momentálně pro opakování návštěvy to není.
napsal(a): Zbycho (zbysek.pieter(a)seznam.cz) [Odpovědět]
Mosquit
pátek, 15. červenec 2016
19:20
Postavit řízení varny na RPi je sice pěkné, ale jednak si myslím, že RPi je docela nespolehlivé, druhak to těžko rozpozná:
- jestli už se odhalilo mláto
- jak zakalený je předek/výstřelek v průhledítku
- jestli se nedělají po vystírce hrudky
atd atd
navíc sládek nemá za úkol jen připravovat mladinu, ale i ochutnávat z tanků, rozhodovat se, kdy půjde pivo do distribuce, sanitovat, plánovat, objednávat suroviny, papírovat, ...
Ale tak jako markentingový nástroj pro propagaci vlastního produktu (té desky, ne piva) je to pěkné.