Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
Jarda Šnajdr
Jarin | |
---|---|
Posledn pihlen: 2013-09-03 10:53:57 | |
lnky autora
Je nm lto, ale vybran uivatel nenapsal zatm dn lnek
Autorv blok
Je nm lto, ale autor si nevede pivn blok!
Komente autora
Co je nového?
Právě vyšel druhý díl knihy Standy Musila \"Sláva a zánik starých pražských pivovarů\", tentokráte věnovaný Novému Městu http://www.kosmas.cz/knihy/186395/slava-a-zanik-starych-prazskych-pivovaru.-2-dil-nove-mesto/ --------------------------------- Zpráva byla upravena 03.09.2013 ve 10:53:54 [3.9.2013 10:28]Kounický pivovar
to jiri.j: Minipivovar je součástí sladovny. Varna se sice nachází ve stelné budově jako restaurace, ale je přístupná pouze ze dvora sladovny. 500L varna, 2x 1000L spilka, 5x 1000L ležácké tanky; pivo by mělo být ve stále nabídce restaurace a mělo by být dodávano i do okolí. [19.9.2012 08:55]Co je nového?
Ve středu 19.9. bude otevřen pivovar v Kounicích. V současné době je navařeno pouze světlé 12% pivo. První den bude pivo možno ochutnat v hospodě v Kounicích (hned vedle sladovny, dále od 14 hodin v Praze v Hostinci u Vodoucha. http://uvodoucha.pivovarkostelec.cz/ [17.9.2012 11:52]Co je nového?
Vyšla nová kniha o pražských pivovarech \"Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 1.díl - Staré Město\", autor Standa Musil; http://www.literarky.cz/noveknihy/?go=kniha&n=0&id10=7394 --------------------------------- Zpráva byla upravena 12.09.2012 ve 12:08:21 [12.9.2012 12:06]Prazdroj a Interspar představují nový koncept nakupování ve Světě piva
to Narmer: Jedinou ochranou známku na označení \"Svět piva\" má registrovanou Plzeňský prazdroj a.s., a to od roku 2003. [31.8.2012 09:59]Devítka, desítka co to vlastně piju?
V tomto případě zákon hovoří zcela jasně, 335/1997 Sb. §13 \"Ke zpřesnění označení skupiny piva lze použít výhradně hodnotu extraktu původní mladiny vyjádřenou číselným údajem v hmotnostních procentech nebo tomu odpovídající slovní údaj podle přílohy č. 5.\". Označení pomocí stupňů (°) neříká o EPM naprosto nic. Stupnic, které užívají označení \"°\", ale s jednotkou je mnoho (teplota °C, °F, °R..., koncentrace °P, °B, °Bx..., zeměpisnÉ souřadnice...). Stupně (°) bez jednotky se používají v geometrii a tak lze usuzovat, že ve spojitosti s pivem jde o úhel, pod kterým se má dané pivo pít :D , Když už Hroch v začátku článku zmínil ten Zlatopramen, tak na jejich webu ( http://www.zlatopramen.cz/cs-CZ/nase-piva.html ) najdeme plechovku s výčepním pivem a označením ZLATOPRAMEN 11° --------------------------------- Zpráva byla upravena 08.04.2012 ve 17:15:07 [8.4.2012 17:11]Třetí a čtvrté základní kolo anonymních degustací na Kulečníku u Hrocha
čau Hrochu, do třetího kola se ti vloudilo výčepní pivo a to Holba Šerák [9.2.2012 11:33]To to trvalo...
to pivo bez vody?: Známka ČESKÉ PIVO negarantuje až tak velkou kvalitu. jen pár citací: ...Vlastní proces rmutování probíhá dekokčním jedno až třírmutovým způsobem; nepoužívá se infuzní způsob rmutování. Nejméně 80% celkového množství sladového šrotu tvoří slad vyrobený ze schválených odrůd, čímž je zaručen chuťový profil Českého piva. ...Minimální množství českého chmele nebo produktů z něj vyrobených činí 30% u světlých ležáků a nejméně 15% u ostatních variant piva.... [20.1.2012 13:59]Staročeský pivovárek, s.r.o.; Pivovar a sladovna Dobruška
to U Slovanské lípy: To že technolog nejste jsem poznal, protože bez jakékoliv znalosti o fungování CKT by jste je zakazoval nebo omezoval. A proč? V každé době se využívalo ve výrobě to nejmodernější zařízení a znalosti. Kde by jsme asi dnes, kdyby F.O.Poupě nezačal používat teploměr v pivovarnictví? Máme se vrátit k dřevěným sudům, zakázat výřivou káď a znovu se vrátit k chladícím stokům, jen proto, že to potřilo k tradiční technologii tak před 50-80 -ti lety? Jakákoliv technologie se dá znežít, více či méně. Naštěstí žijeme v době, kdy si zákazník může vybrat jaký produkt chce konzumovat. Pokud mi nějaký nevyhovuje, tak ho zcela ignoruji. O tom je svobodná volba. Jako zákazník chci dostat pouze co nejrozsáhlejší a hlavně pravdivé informace, abych se mohl rozhodnout. [18.1.2012 08:44]Staročeský pivovárek, s.r.o.; Pivovar a sladovna Dobruška
to U Slovanské lípy: Pokud mrknate do fotogalerie pivovaru kout tak tam jsou CK tanky jako součást výrobní technologie. používá je třeba i pivovar únětice a sposta dalších malých pivovarů. [17.1.2012 11:20]