Oreon

Kontakty

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.


Michal Jurík

Michal_CB
Poslední přihlášení: 2022-09-20 10:27:55

Články autora

Jaký je to pocit pít výborný český ležák?

Jaký je to pocit pít výborný český ležák?Tento článek vznikl u příležitosti první letošní legální možnosti dát si čepované pivo na zahrádce své oblíbené hospody. Česká republika je pivu zaslíbenou zemí, ale...

[Michal Jurík] [Zobrazeno 878x] [26. květen 2021]
[Glosy] [comments: 4]

Byl Oktoberfest v Čížové posledním letošním pivním festivalem?

Byl Oktoberfest v Čížové posledním letošním pivním festivalem? [p2058]V sobotu 3. října, dva dny předtím, než naplno vypukla druhá vlna protivirových opatření v Česku, uspořádal jihočeský pivovar Čížová...

[Michal Jurík] [Zobrazeno 1499x] [20. říjen 2020]
[Pivní slavnosti] [comments: 1]

Autorův blok

Je nám líto, ale autor si nevede pivní blok!

Komentáře autora

  • Výměna srdcařů ve Švihově

    Mám velkou radost že to takhle dopadlo, o důvod víc se do Němčic opět podívat. Chápu to tedy správně, že původní dizajn i receptury budou fungovat \"bez přerušení\", jenom se postupně bude přidávat? [13.9.2022 16:35]
  • Pekarová Adamová chce prodat Budvar

    Jana: Tu by nikdo nechtěl ani zdarma; je jako škodlivý odpad. [17.6.2022 12:49]
  • Můj nejmilejší festival

    Za mě taky pár postřehů (byli jsme v sobotu): 1. Asi nejde dostatečně zdůraznit jak skvělý a unikátní je celý koncept \"Kup si vstupné a pak už neřeš peníze za pivo a dej si co chceš.\" Můžete zkusit styl, za který by vám jinak bylo líto vypláznout \"běžnou festivalovou cenu\", můžete si během odpoledne pivko několikrát přechutnat, aniž byste si vyplácali kapacitu pro další piva, můžete si vzájemně \"doporučit\" vzorky se senzorickou vadou, abyste ji pak mohli do budoucna poznat, a není vám pak líto pivo šetrně vylít... dá se pokračovat hodně dlouho. 2. Prostředí je taky unikát v dobrém slova smyslu, reprezentativní v centru Prahy, dobře dostupné a přeci stranou hlavních turistických tahů. Musí se ovšem počítat s tím, že pokud není zrovna pod mrakem, tak se plac během prvních hodin mění v docela slušnou výheň. Takže buď budete pendlovat mezi parkem a pláckem, nebo to nějak protrpíte. Nevím, jak to bylo v pátek, ale sobota dala ze začátku docela zabrat, kolem páté už to bylo docela OK. 3. Sobota má nevýhodu, že některá piva a pivovary již mohou být vypity, resp. pryč (jak v případě polského pivovaru, a některých dalších). Na druhou stranu mají sobotní o dvě hodiny navíc (byť to nyní byly dvě hodiny „výhně“), plus před závěrečným zvoněním příležitost vyškemrat si načepování zbývajícího piva do přinesených lahví, aby bylo co degustovat i po festivalu :) 4. Letos mě příjemně překvapila rozmanitost pivních stylů; napočítal jsem alespoň deset „kyseláčů“ a spousta účastníků opustila koncept „alespoň jeden ležák“. Dostupné byly prakticky všechny hlavní styly v dobré až výborné kvalitě. Porterů a stoutů bylo nepřekvapivě málo, ale docela mě zaujalo malé zastoupení typu „klasická IPA“, který byl kdysi dávno na minipivovarské scéně dominantní. 5. Průměr 39 vzorků jsem těsně splnil :) nicméně v partě jsem byl daleko napřed. Vadné nebo nedobré vzorky se našly, byť jich nebylo moc. Obvyklý podezřelý zpod pralesa nezklamal ani letos a namíchal opravdový „red cocktail“ hned několika vad, negativně zaujala i lepenka ve víděňáku z pivovaru VŠCHT. Ležák z Vojanova dvora si měl ještě tak minimálně týden-dva poležet a pryskyřičná nálož od Purkmistra byla hodně svérázná. Jinak samá pozitiva: skvělé lehké pivo měl Boží Dar i Bubeneč, ležáky se povedly v Hostomicích, Břevnově, Č. Třebové a určitě jsem na někoho dalšího zapomněl. Ze svrchňáků se povedly prakticky všechny varianty NEIPA, ale za mě absolutorium bere 16° Souron z pivovaru Stern: skvělý mix džusovitosti, chmelení i síly piva. 6. Takže na závěr jenom přání mnoha dalších podobných ročníků! [14.6.2022 12:59]
  • Nové (mini)pivovary?

    Pivovar Doudlebeer z jihočeských Doudleb finišuje přípravy a má již navařenou zkušební várku. Je to malinkatý, „garážový“ minipivovar, který by měl plně fungovat od července, pivo bude k dostání v točené i PETkové podobě na místě (Doudleby 65) v pátky odpoledne. Foto:https://imgur.com/a/EzYxeFR --------------------------------- Zpráva byla upravena 06.05.2022 ve 11:26:00 [6.5.2022 11:25]
  • Dudák Velikonoční zelené v zelených lahvích

    Jana: Nevím jestli do šeda, spíš mi takové pivo připomíná rybník žabinec. Ale brilantní zelená nikdy. [7.4.2022 11:09]
  • Pražský festival piva, tentokrát v Pražské tržnici

    Moc děkuji za reportáž, já jsem se rozhodl nejít a myslím že jsem o tolik nepřišel. Mohla byste napsat něco víc k té cenové politice? Ta cena 20 Kč = 1 žeton = 1 dcl (jakéhokoliv?) byla plošná, nebo si to stánky určovaly zvlášť? Festivalová sklenice ... no ... za mě špatný, jako by to navrhoval někdo kdo se v pivních věcech vůbec nevyzná. Vypadá to moc tenkostěnně, takže se to rychle upatlá i zteplá. Rysky nejsou vidět, objem byl jaký, 3 dl? A měli tam mýtka na sklenice? Případně,byla možnost nechat si načepovat pivo do přinesené sklenice? [7.4.2022 11:04]
  • Poctivá pivní škola pro sládky

    Předpokládám, že na tyto akce se mohou přihlásit jenom členové svazu, je to tak? [4.2.2022 10:09]
  • Kolčavka Libeň

    Jana: Doplním že nová adresa Kolčavky je Lihovarská 1060/12, Kilián na staré adrese zatím primárně vaří ve Slaným a pivo z vlastní technologie plánuje na letošní červen. [19.1.2022 12:36]
  • Soběslav

    08/2021 Pivovar už vaří vlastní pivo, je k dispozici v lahvích (sklo a PET) v zahradním centru v Soběslavi (na výše zmíněné adrese) i v čepované podobě v Hospodě Na růžku na náměstí v Soběslavi. Světlé pivo i Garden ale byly výborné. [12.8.2021 09:02]
  • Opičí Ejl z Budvaru

    Pivo jsem měl v čepované podobě v restauraci Budvarka. Nevěděl jsem tehdy, že bylo vařeno v Budvaru, myslel jsem že jde o produkci z Krnova. Pivo je barvou do polotmava, hezky voní a v chuti je to takový klasický \"český ale\", kdy je svrchňák dělaný na technologii a/nebo lidmi zvyklými dělat primárně české (rmutované) ležáky. Projevuje se to příliš plným a výrazným tělem piva, které se mi pak v chuti \"tluče\" s použitými aromatickými \"ejlovými\" chmely. Nepovažuji to vadu, spíš za specifikum tohoto stylu, nicméně budvarské ležáky i krnovské svrchňáky mi chutnají víc. [6.8.2021 08:30]



Navštivte nás na Instagramu Reklama na PI