Kontakty
Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.
František Machač
framax | |
---|---|
Posledn pihlen: 2013-04-07 21:03:08 | |
ICQ: 469482366 | |
lnky autora
Je nm lto, ale vybran uivatel nenapsal zatm dn lnek
Autorv blok
Je nm lto, ale autor si nevede pivn blok!
Komente autora
Beer academy - kurz vaření piva s profi sládkem
Přečetl jsem nabídku, ale nějak mně tam zarazila informace, že bude vystavena jakási licence, aby se člověk mohl stát profesionálem. To mi nějak nesedí, protože vím, že živnosťáky chtějí nejméně 5 roků praxe !!! Tak jak to tedy je? [13.2.2013 14:21]Karel se vrátil
Karel IV. - pivovar v Karlových Varech. Osobně jsem z tohoto pivovaru nadšen. Velmi pěkné prostředí a podle mne pivo 11°velmi dobré. Z ostatních piv jsem chutnal jejich speciál, který má základ v bylinách co zůstanou po výrobě Becherovky. Je to pivo jen pro chuť a řekl bych, že dobře provedeno. Ochutnal jsem rovněž pšenici a protože mohu srovnávat pšenici z pivy co ochutnávám (za rohem) v Německu, mohu klidně prohlásit, že jsou na stejné úrovni. Kousek za hranicemi je od nás obchod z nápoji a tam je k dispozici cca 20 druhů pšenice z nichž je každá úplně chuťově jiná. Tahle pšenice z Karlových Varů rozhodně ostudu neudělá. Sládci v pivovaru jsou dva mladí kluci po škole a tak je jasné, že se učí praxi za pochodu, pod dozorem Ing. Krýsla, jako stavitele tohoto pivovaru. Jestli byla někde chyba, tak bych to spíše viděl na výčepáky, protože pivovar vaří tak rychle, jak jen to jde a již nyní kapacita nestačí. Mají k dispozici jen 14 ležáckých tanků a to je málo. No a co se týká rezervaček na stole, tak tam bych to viděl spíše, jako reklamu, že je o pivovar zájem. . Jinak ještě jedna novinka z našich končin - dle poslední informace pivovar v Kynšperku na Ohří by měl během měsíce provést první zkušební várku. Podle unformací, které mám k dispozici, měl by zásobovat prakticky jen vlastní hotel a lázeňské domy v K.Varech. To, ale uvidíme časem. [19.11.2012 17:47]Je libo černé nefiltrované nealkopivo?
Ahoj a jak koukám, veškerá diskuze je hodně starého data. Stejně bych, ale chtěl vědět, jestli uvedený produkt ještě existuje. [19.11.2009 20:16]Ženské pivo !?
Tak se zkusím rovněž přidat a musím souhlasit s Honzou. Z piv co jsem uvařil jí chutnalo nejvíce to první, ale já jsem ten recept zapomněl. To jsem ještě nedělal evidenci. Jediné co jsem vypozoroval, že chce piva "hutnější", žádná vodová a tak vařím někde okolo 13 - 14° a je klid. Oba máme raději piva více hořká, poslední jsem počítal na 44 jednotek. To už je dost a tak budu dále vařit jen na 40 jednotek a to bude už ono. Nejčastěji dělám kombinace z několika sladů a to potom chutná všem, nejen manželce. [19.11.2009 20:05]Domácí vaření piva, aneb jak na to ...
Ahoj všem diskutujícím. Já ten článek beru já ho četl s úsměvem. Myslím, že takto je dobré psát. Jinak chci autorovi poděkovat za to, že mi poskytnul kompletní recept a s jeho souhlasem jsem jej umístil na mojewww stránky, kde mám v plánu od všech kdo mi dá souhlas předkládat návody na vaření piva ... Zatím je jich jen něco přes 10, ale doufám, že zašlete další. Současně se snažím překládat i návody z ciziny, hlavně z německých zemí, protože anglicky neumím vůbec a německy trošku. Koukněte občas na www.hobby.framax.cz Ahoj všem framax [16.3.2008 19:29]