Pivní.info - Logo


Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Mistrně uvařený speciál příjemně tmavé bronzové barvy vařený podle originální receptury již od minulého století. Tento vyjímečný nápoj je vyroben pouze z nejlepšího českého chmele a sladu a zejména z vlastních křišťálově čirých pramenů."...Herold Bohemian Granát Lager 2008

mapka Hlavní město Praha Jihočeský kraj Jihomoravský kraj Karlovarský kraj Královehradecký kraj Liberecký kraj Moravskoslezský kraj Olomoucký kraj Pardubický kraj Plzeňský kraj Středočeský kraj Ústecký kraj Vysočina Zlínský kraj








ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam ico ambiente


Kontakty

Kontakty a přehled autorů a uživatelů webu.


Libor Kapička

Mnich
Poslední přihlášení: 2008-11-21 21:52:01

Články autora

Jak jsme kvůli Topolánkovi málem přišli o exkurzi

Jak jsme kvůli Topolánkovi málem přišli o exkurzi [p220]Do Dalešického pivovaru jezdíme již delší dobu celkem pravidelně a nutno říci, že velmi rádi. Zdejší muzeum Rakousko-Uherského pivovarnictví jsme navštívili minimálně dvakrát, ale ke spokojenosti mi pořád něco chybělo. Ne, že by muzeum nebylo zajímavé, to beze sporu je, ale vždy jsem trochu toužil podívat se i do nové, výrobní části pivovaru, kde se to současné skvělé pivo vaří.

[Libor Kapička] [Zobrazeno 493x] [14. září 2008]
[Minipivovary] [comments: 1]

Regiontour jako pivní festival?

Regiontour jako pivní festival?Celkem rád jsem se nechal zlákat přáteli k návštěvě letošního ročníku veletrhu Regiontour, věnovaného prezentaci turistických možností v regionech. Byl jsem totiž zpraven o minulé nemalé účasti pivovarů z celé republiky, a to je přeci dobré lákadlo. A tak, když se v sobotu 12. ledna 2008 otevřely brány brněnského výstaviště pro veřejnost, jsme s celou rodinou zamířili k pavilonu V a tam pak přímo k podiu, protože právě začínalo vystoupení sedlčanské bubenické skupiny.

[Libor Kapička] [Zobrazeno 684x] [22. únor 2008]
[Události] [comments: 3]

Sládek pivo vaří, hospodský ho dělá a my hodnotíme

Sládek pivo vaří, hospodský ho dělá a my hodnotímePo degustacích lahvových piv nastal čas zjistit něco o místních pivech točených, navzájem je porovnat a ohodnotit. A jakýchže místních? Brněnských. Předmětem naší domácí degustace, která se konala v pátek 18. ledna 2008, byly točené světlé ležáky. Je jasné, že obsáhnout v jedné degustaci celou nabídku nelze, proto bylo vybráno těchto sedm nejtypičtějších zástupců ...

[Libor Kapička] [Zobrazeno 1236x] [25. leden 2008]
[Degustace] [comments: 17]

Na návštěvě u Bernarda

Na návštěvě u Bernarda[p216]S odcházejícími teplými dny, kdy se dají přírodní a restaurační krásy objevovat pěšmo či kolmo, vznikl nápad vyrazit si někam dál, v teple vláčku, někam, kde se vyrábí výborné pivo a kde nám řeknou, jak to dělají. A tak jsme v pátek 26. října 2007 vyrazili do Humpolce. Zajímavé ovšem bylo už samotné domlouvání exkurze.

[Libor Kapička] [Zobrazeno 763x] [11. listopad 2007]
[Exkurze] [comments: 11]

Autorův blok

Kdo bude míchat do piva vodu...

[středa, 3. září 2008]

Citace jednoho ze zákonů babylonského krále Chamurapiho uvedená v knize Pivovarnictví Ladislava Chládka: "kdo bude míchat do piva vodu, bude utopen v sudu nebo trychtýřem bude lito do něj tak dlouh…

autor: Mnich | Autorův blok 20:28 [permalink] [reaguj]


Komentáře autora

  • O sanitaci pivních cest

    Perfektní video! Jen nechci vidět ty kyselý ksichty obsluhy, až se budu v hospodě zajímat o sanitaci pivního vedení... :) [21.11.2008 21:51]
  • Vyškovský pivovar je stále ztrátový. Letošní prodej piva odpovídá prodeji v roce 1948

    V omezeném množství lze občas koupit lahvový Vyškov v Intersparu na Vídeňské. [10.11.2008 20:42]
  • Co je nového?

    Zajímavou reportáž z jednoho bavorského pivovaru, využívajícího obnovitelné zdroje energie, si můžete poslechnout nebo stáhnout zde: http://media.rozhlas.cz/radionaprani/archiv/_audio/00800770.mp3 [19.10.2008 22:25]
  • Jak se vyrábí pivo v Pivovaru Bernard

    Ta videa, až na ČT, přiliš vydařená nejsou, nicméně mně je Bernard (pivo, pivovar i majitel) velmi sympatický. [19.10.2008 21:21]
  • Co je nového?

    MODRÁ LUNA - BORŮVKOVÉ PIVO - NOVINKA JE NA SVĚTĚ! http://www.pivovarch.cz/article.asp?nDepartmentID=8&nArticleID=182&nLanguageID=1 "Pivovar Černá Hora od listopadu roku 2007 nabízí pro gastro-provozy borůvkové pivo v sudové podobě. Aby pivovar rozšířil řady fanoušků tohoto piva, rozhodl se na letošní Pivní pouti představit novinku, a to borůvkové pivo Modrá luna v láhvi 0,5 l. Základem borůvkového piva je světlý ležák Páter, do kterého se těsně před procesem plnění do obalů vmísí borůvkový extrakt, který vznikne macerací skutečných sušených borůvek v roztoku lihu. Na jeden hektolitr piva je spotřebováno 120 gramů extraktu ze sušených borůvek. Takto ochucený ležák má mírně namodralou barvu a lehce voní po borůvkách. Pivo má vynikající vyvážené chuťové vlastnosti a chuť borůvek Vám zcela jistě nezprotiví. Poskytne Vám vnímat chuť piva ve zcala jiné dimenzi a díky lahvové verzi můžete degustovat u Vašich domácích stolů." [2.10.2008 16:15]
  • Harrachovská pivní zkušenost

    Minulý rok jsme strávili ve sklárně Novosad týden. Mohu jen potvrdit zde napsané. Ubytovna v pohodě za velmi příznivou cenu; pivní lázně perfektní s příjemným personálem; pivo skvělé!, koukám, že v restauraci už ho podražili, rozhodně se vyplatí nakoupit ho na recepci; s kritikou restaurace souhlasím, i když je to vcelku příjemný prostor s varnou, není to místo, které by vás zrovna lákalo k další návštěvě; ten výběr jídel je opravdu slabý; exkurze po provozu sklárny byla velmi zajímavá, taky doporučuji; jediné co mě zklamalo byla slibovaná "exkurze do pivovaru", která se při vstupu do restaurace s varnou v podání paní průvodkyně (která jinak věděla vše o výrobě skla) skládala pouze z jedné věty: "Tak tady se podívejte, jak se vaří to pivo." Jinak opravdu doporučuji, jako dovolená je to ideální :) [1.10.2008 20:49]
  • Tomáš Erlich a Jan Veselý hosty Duelu Radiofóra

    Je vidět, že pan Veselý ví, o čem mluví. Ono nejde o to, kde se dané pivo vyrábí, ale jak chutná. A úplnou jistotu o původu piva může člověk mít jedině, když si ho sám doma uvaří. Otázka je, jestli vůbec komu o takovou jistotu jde...? Není to nakonec jedno? Myslím, že na prvním místě by měla být vždy chuť, a až potom technologie, místo původu, atd. [21.9.2008 23:45]
  • Dovolená 2008: část 2

    to Mnich: Pro zájemce uvádím odpověď na mou otázku :) : Otevřeno v Balkánu mají každý den v týdnu od 10:00 do 22:00, v pátek a sobotu dokonce do 24:00. Jinak pivo (desítka, 12 neměli) mi chutnalo, příjemně chmelené, osvěžující, na desítku celkem plné. Obsluha velmi příjemná, focení bez problému. [8.9.2008 20:39]
  • Kniha návštěv

    Radek: Naláká. [8.9.2008 20:23]
  • Dovolená 2008: část 2

    to Chody: Nevíš prosimtě, jaká je v Balkánu otvíračka? [3.9.2008 20:04]