Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Jedenadvacátá sezóna obyčejného pivaře

Co Vy na to a jiné názory


verze pro tisk

Jedenadvacátá sezóna obyčejného pivaře

Jedenadvacátá sezóna obyčejného pivaře

Už jedenadvacet let si den co den zapisuji kolik a jaká jsem vypil piva. Dříve jsem volil pivo podle toho, jaké byla zrovna na čepu v hospodách, kam jsme chodili s kamarády - tedy bylo mi vlastně jedno, jakou značku piju. Později začínávám poznávat svět piv Čech, Moravy, Slezska i Slovenska kvůlivá sbírání pivních lahví. Díky tomu jsem poznal a ochutnal piva skoro všech českých průmyslových pivovarů, včetně několika od devadesátých let zavřených (namátkou Cheb, Domažlice, Karlovy Vary, Jarošov, Holešovice či Hradec Králové ).

Soudky
Soudky

Pak jsem měl období, to už pomalu začínaly přibývat minipivovary, kdy jsem prahnul po nových značkách, po nově ochutnaných pivech a pomalu ochutnával i jiné pivní styly. Dnes je boom minipivovarů takový, že nemá smysl se hned honit za každým novým pivem. Rád ochutnám, ale většinou až když se naskytne příležitost. Na velkých akcích si pak raději nechám tu či onu novou nebo dalekou značku raději ujít, než abych okoštoval všechny za cenu toho, že si dám například jen osminku, které se čepují např. na SVS. To raději méně, ale z půllitru, i třetinka se mi zdá pro poznání piva/značky málo...

Do pořádného skla
Do pořádného skla

Dnes se k dobrému pivu dostanu především díky své Pivní prodejně, kde mám zásobu nejen lahvového piva, ale užiju si i to sudové. Skoro každý pátek totiž koštujeme s kamarády různá čepovaná pivečka. A nejen značky, které mne pravidelně zaváží (i když mají samozřejmě převahu), ale i různá pivka ze vzdálenějších pivovárků či minipivovarů, které někdo z nás přiveze, když náhodou jede kolem nějakého právovárečného místa :)

Takže jak jsem se letos činil? Nebo spíš, která piva mi nejvíce chutnala? Resp. i která mají krátkou trvanlivost a já je musím dopíjet :) Letos to u mne poprvé vyhrálo pivo z minipivovaru. A asi nebude žádným překvapením, že se jedná o naši značku, kterou nám vaří v horském pivovaru Belveder v Železné Rudě.

ZHP
ZHP

1.Zelenohorské pivo 11° NefiltrovanéBelveder Železná Ruda9,01%
2.Tambor 12° R. A. DvorskýTambor Dvůr Králové nad Labem7,64%
3.Hubertus 10°Pivovar Kácov6,98%
4.Poutník 10°Poutník Pelhřimov4,29%
5.Hubertus 11°Pivovar Kácov3,89%
6.Záviš 12°Pivovar Polička2,92%
7.Hubertus 12°Pivovar Kácov2,56%
8.Tambor 10°Tambor Dvůr Králové nad Labem2,30%
9.Tambor 11°Tambor Dvůr Králové nad Labem2,08%
10.Tambor 11° NefiltrovanýTambor Dvůr Králové nad Labem1,81%

Jak sami vidíte mají v první desítce zastoupení krom vítěze piva čtyř výrobců - 4x královédvorský Tambor, kde jsem rád, že jej mohu v našem kraji tak trochu zastupovat; všechna světlá lahvová piva z Kácova a po jednom pak zástupce pelhřimovského Poutníka(loni byla desítka první) a Měšťanského pivovaru v Poličce. Všechna tato piva jsou v prodejně k dostání, Polička však jen párkrát do roka, což je určitě škoda. Do první desítky se tak Poličské pivo dostalo díky dovolené trávené v blízkosti rodného města Bohuslava Martinů.

Fasujeme v pivovaru
Fasujeme v pivovaru

Po výsledných pivech asi nebude problém určit první pivovary, jejichž piva mi loni nejvíce chutnala. Tady Belveder klesl na třetí příčku, ale pořád je to nejlepší umístění minipivovaru v dějinách mých zápisků.


1.Hubertus Kácov16,19%
2.Tambor Dvůr Králové nad Labem14,29%
3.Belveder Železná Ruda9,20%
4.Poutník Pelhřimov7,87%
5.Dudák Strakonice6,59%
6.Měšťanský pivovar Polička6,46%
7.Pivovar Černá Hora5,22%
8.Žatecký pivovar5,04%
9.Herold Březnice3,80%
10.Konrad Vratislavice n.N.2,74%

Pojízdná prodejna
Pojízdná prodejna

Loni jsem ochutnal 219 druhů piv ze 79 pivovarů, z nichž jen 6 kousků bylo zahraniční produkce. Minipivovarů jsem navštívil jedenáct a jeden spoluotvíral. Celkem jsem z produkce minipivovarů, z nichž vyjímám Kout, Únětice, Podkováň a Dobrušku, vypil 13,70%, což je cca stejně jako loni. Vítězí samozřejmě Ruda, která svůj podíl oproti loňsku zdvojnásobila. To je panečku růst. Růst růstu :) A když už zmiňuju malé pivovárky, musím také uvést, že z 1,55 % jsem se provinil konzumací nápojů z našich velkovýroben :(


1.Belveder Železná Ruda67,10%
2.Permon Sokolov9,03%
3.Pašák Plzeň3,87%
4.U rytíře Lochoty Plzeň2,90%
5.Velkorybnický Hastrman2,90%

Hospody, hospody a restaurace již navštěvuji jen velmi sporadicky. Nepřekvapí tak, že opět zvítězili TIRáci s Krušovicemi na čepu.

Mnoho hospod jsem nenavštívil
Mnoho hospod jsem nenavštívil

A jaká piva dle druhu piju nejraději?


1.světlý ležák55,63%
2.výčepní světlé pivo31,37%
3.speciální světlé pivo4,60%
4.ochucené pivo (vč. radlerů a rauch piv)4,02%
5.polotmavé pivo1,28%
6.tmavé pivo1,10%
7.nealkoholické pivo1,06%
8.ale0,49%
9.pšeničné pivo0,44%

Z následujícího grafu je vidět, že nejžíznivější měsíce jsou u mne červenec a srpen, avšak nejvíce ochutnaných druhů mám v únoru. Je zima, člověk to nepije na žízeň a raději koštuje od všeho trochu...

Graf pivních výkonů
Graf pivních výkonů

A jak jste se v roce 2012 pivně činili Vy?



[Richard Chodora] [Zobrazeno 4273x] [13. leden 2013]
[Glosy] [comments: 17] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]


Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:
E-mail:

Komentáře

kozel14

pátek, 18. leden 2013
15:57

Takže u mě Top 20 v roce 2012 vypadala takto: 1.Poutník 148,2.Únětice 87,
3.Vyškov 67,4.Budvar 66,5.Chýně 57,6.Regent 48,7.Griess Geisfeld(D) 44,
8.Plzeň 37,9.Kozlíček H.Dubenky 34,10.Vojkovice a Žumberk po 30,
12.Polička 29,13.Kounice 28,14.Matuška a V.Popovice 26,16.Lipan Dražíč 25,
17.Rebel 24,18.U tří růží Praha 23,19.Starokladenský 22,20.Rychnov n.K. a
Berounský Medvěd po 20...


napsal(a): kozel14 [Odpovědět]

DAle.

čtvrtek, 17. leden 2013
21:35

DAle.

Přidávám odkaz na mou letošní databázi i s hodnocením. 365 podznaček z ČR a pár desítek zahraničních.
pro mé pravidelné postřehy, odkazy a reporty z pivního světa se můžete přidat na facebookové stránky Pivní Gurmet, které spravuji.
www.facebook.com/PivniGurmet . http://uloz.to/xBcpoUJ/dadabaze-rar
---------------------------------
Zpráva byla upravena 17.01.2013 ve 21:39:12


napsal(a): DAle. [Odpovědět]

Adsense

29. květen 2017
19:17


posted by: Inzerce

Slávista

čtvrtek, 17. leden 2013
11:18

Slávista

Taky se přidám - roku 2012 celkem vypito 2058 piv, z toho 824 dvanáctek a 558 jedenáctek. Točená piva: 1319 ks. Pořadí značek:
1. Perštejn 9%
2. Rychtář 4%
3. Budvar 4%
4. Mstislav Bítovany 4%
5. Chotěboř 3%
6. Černá Hora 2%
7. Novopacké pivo 2%
8. Krakonoš 2%
9. Svijany 2%
10. Rebel 2%
11. Platan 2%
12. Žatec 2%
13. Kopečkovské pivo 2%
14. Skalák 2%
15. Medlešice 1%
16. Rampušák 1%
17. Primátor 1%
18. Konrad 1%
19. Kocour 1%
20. Harrachov 1%
Kácov 1%


napsal(a): Slávista [Odpovědět]

Dwarf

čtvrtek, 17. leden 2013
13:01

Dwarf

to Slávista: z toho plyne, že v soustavě SI je jeden Dwarf roven jedné polovině Slávisty ;))


ICQ: 131508397

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

hroch

čtvrtek, 17. leden 2013
16:16

hroch

to Dwarf:Jeden Hroch (1143) je přibližně jeden Dwarf.
Hroch+Dwarf=1.08Slávisty To jsme teda sakra zhubli.
U mě stále i přes klesající spotřebu dělá domácí pivo stejný podíl 30pr.


napsal(a): hroch [Odpovědět]

Henri

středa, 16. leden 2013
20:21

Henri

Já v roce 2012 ochutnal 1330 piv (vč. degustačních vzorků) z 346 pivovarů z toho bylo 166 z ČR a 180 ze zahraničí (vč. homebrewingu). Čepovaných bylo 966, lahvových 352 a 12 z plechu.
A zde je první dvacítka:
1.Únětické pivo 77 piv 6%
2.Hubertus Kácov 48 piv 4%
3.Krakonoš 40 piv 3%
4.Svijany 38 piv 3%
5.Antoš 34 piv 3%
6.Mahr's Bräu 27 piv 2%
7.Griess 27 piv 2%
8.Bernard 23 piv 2%
9.Primátor 23 piv 2%
10.Kocour 22 piv 2%
11.Starokladno 21 piv 2%
12.Vyškovské pivo 21 piv 2%
13.Žatec 21 piv 2%
14.Klášter 21 piv 2%
15.Pub 20 piv 2%
16.Dvorní 18 piv 1%
17.St. Georgen Bräu 18 piv 1%
18.Tambor 16 piv 1%
19.U Tří růží 15 piv 1%
20.Lobkowicz (Vysoký Chlumec) 15 piv 1%


napsal(a): Henri [Odpovědět]

mor

středa, 16. leden 2013
19:05

1. Vyškovské pivo 155 piv - 15%
2. Černá Hora 71 piv - 7%
3. Primátor 67 piv - 7%
4. Dalešice 60 piv - 6%
5. Poutník 52 piv - 5%
6. Klášter 51 piv - 5%
7. Poličské pivo 33 piv - 3%
8. Oslavanské Zámecké 23 piv - 2%
9. Holba 22 piv - 2%
10. Krakonoš 21 piv - 2%

Celkem 1012 piv, z toho lahvové 494 piv, točené 430 piv, plechovka 88 piv. Velký počet plechovek a lahváčů je zaviněn reisováním, pitím v plenéru a teprve se rozvíjející pivní scénu v Krně :-)


napsal(a): mor [Odpovědět]

H.R.

středa, 16. leden 2013
19:03

H.R.

Já to mám docela vyrovnaný:
1. Žatec 108 piv 9%
2. Velkorybnický Hastrman 87 piv 7%
3. Ježek 66 piv 5%
4. Chodovar 60 piv 5%
5. Poličské pivo 59 piv 5%
6. Vysoký Chlumec 51 piv 4%
7. Svijany 48 piv 4%
8. Bernard 44 piv 4%
9. Primátor 41 piv 3%
10. Rohozec 36 piv 3%
Celkem 1237 piv (890 točených, 343 lahvových, 4 plechovky), 148 značek (91 českých, 57 zahraničních), 151 hospod.


napsal(a): H.R. [Odpovědět]

Hříbek

středa, 16. leden 2013
18:04

Hříbek

Taky se rád připojím se svým pivním rejstříkem -
1. Klášter 281 piv - 27%
2. Lobkowicz premium 66 piv - 6%
3. Černá Hora 44 piv - 4%
4. Podkováň 41 piv - 4%
5. Svijany 32 piv - 3%
6. Holba 28 piv - 3%
7. Bernard 26 piv - 2%
8. Svatováclavské (Olomouc) 25 piv - 2%
9. Opat 23 piv - 2%
10. Novopacké pivo 22 piv - 2%

Celkem 1052 piv z toho 540 lahvových, 490 točených a 22 plechovek.
Za ten velký počet lahových může nedostupnost dobrého točeného piva tady u nás v pivní pustině zvané Česká Lípa.


napsal(a): Hříbek [Odpovědět]

Kejna

středa, 16. leden 2013
11:30

Kejna

loni (nebo předloni) jsem psal, že u mě je Kácov stálice typu bratří Pospíšilů .. a to se nemění
Kácov 266 piv 22%
Svijany 88 piv (63 Rytířů) 7%
Vyškovské pivo 80 piv 6%
prima, vzhůru do třináctkového roku (už mám 32 Hubertusů a 26 Rytířů :) příběh nekončí), protože za rok 2012 jsem co do objemu vypil nejméně za osm celých beerboreckých let.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 16.01.2013 ve 11:54:25


napsal(a): Kejna [Odpovědět]

pechi

středa, 16. leden 2013
09:07

pechi

Připojuji se taktéž: celkem 1038 piv, z čehož byla i část degustačních vzorků o objemu menším než 0,5 l.
1. Hubertus Kácov 154 piv 14,8 %
2. Únětické pivo 62 piv 6 %
3. Koutské 48 piv 4,6 %
4. Poutník 36 piv 3,5 %
5. Lobkowicz (Vysoký Chlumec) 34 piv 3,3 %
6. Primátor 30 piv 2,9 %
7. Kozel 27 piv 2,6 %
8. Rychtář 26 piv 2,5 %
9. Postřižinské pivo 25 piv 2,4 %
10. Svijany 24 piv 2,3 %
11. Ferdinand 23 piv 2,2 %
12. Březňák 21 piv 2 %
13. Klášter 18 piv 1,7 %
14. Bakalář 18 piv 1,7 %
15. Dudák 16 piv 1,5 %
16. Grádovar (Čelákovice - gradovar) 15 piv 1,4 %
17. Černá Hora 15 piv 1,4 %
18. Žatec 14 piv 1,3 %
19. Bernard 12 piv 1,2 %
20. Hendrych 11 piv 1,1 %


napsal(a): pechi [Odpovědět]

Michal František

úterý, 15. leden 2013
21:18

Michal František

Tak na tento článek a příspěvky ostatních jsem se těšil už od konce roku, až jsem se bál, že ani nepřijde (: Připojuji tedy i moji statistiku:
Pořadí značek:

1. Ježek 104 11,8%
2. Polička 97 11,0%
3. Bakalář 66 7,5%
4. Janáček 60 6,8%
5. Černá Hora 49 5,6%
6. Krakonoš 44 5,0%
7. Klášter 37 4,2%
8. Dudák 37 4,2%
9. Starokladno 22 2,5%
10. Vysoký Chlumec 21 2,4%
11. Vilém 21 2,4%
12. Matuška 18 2,0%
13. Chotěboř 18 2,0%
14. Chodovar 18 2,0%
15. Svijany 17 1,9%
16. Kácov 16 1,8%
17. Zubr 14 1,6%
18. Žatec 14 1,6%
19. Hastrman 14 1,6%
20. Poutník 14 1,6%

403ks točených, 479ks lahvových (zde se projevila existence berounské pivotéky (:

průměrná stupňovitost (tj. vážený průměr piv dle stupňovitosti 10-21°): 11,92

z europiv naštěstí "jen" 9x Krušovice a 1x Staropramen (a to navíc "z donucení")

Taky přemýšlím, jestli těch 882ks za rok je hodně nebo ne, ale hlavní je, že pivo piju jen pro chuť a ne kvůli alkoholu a to co piju, si sám vybírám..


Dwarf

úterý, 15. leden 2013
18:08

Dwarf

u mě celkem v roce 2012 vypito 1092 piv, z toho 669x12°:
1. točené 610 piv
2. lahvové 459 piv
3. plechovka 23 piv

Pořadí značek:
1. Chotěboř 123 piv 11%
2. Rebel 98 piv 9%
3. Budvar 73 piv 7%
4. Platan 39 piv 4%
5. Regent 39 piv 4%
6. Lipan 37 piv 3%
7. Primátor 30 piv 3%
8. Poutník 28 piv 3%
9. Poličské pivo 27 piv 2%
10. Vyškovské pivo 24 piv 2%
Svijany 24 piv 2%
Černá Hora 24 piv 2%

celkem 112 českých značek + 37 zahraničních


ICQ: 131508397

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

bc-h

pondělí, 14. leden 2013
20:35

Poprvé zde taky uvedu statistiky za uplynulý rok:
1. Postřižinské pivo 264 piv 35%
2. Tambor 46 piv 6%
3. Primátor 39 piv 5%
4. Rohozec 36 piv 5%
5. Klášter 34 piv 4%
6. Černá Hora 26 piv 3%
7. Hubertus Kácov 23 piv 3%
8. Bernard 20 piv 3%
9. Rychtář 16 piv 2%
10. Samson 13 piv 2%
Není to nějaké rekordní množství-celkem je to 761 piv. Ale i tak mi to připadá hodně, protože denní průměr by se měl pohybovat do 2 piv. Nakonec na množství to nepiju, spíš pro dobrý pocit a pro kvalitu (v rámci možností). Jsem moc rád, že mám možnost ochutnat v trochu větší míře i (pro máš okres) nedostupné pivo z minipivovarů - Tambora a výtečné Kounické.


napsal(a): bc-h [Odpovědět]

Prd

pondělí, 14. leden 2013
10:12

Prd

Můj rok 2012 vypadal takto:

Celkem 1355 piv, průměr 3,71 piv/den, dle BB 170 značek, 319 různých piv z 28 zemí, 33 navštívených hospod.

1. Dalešice 317 piv 23%
2. Poutník 102 piv 8%
3. Vyškovské pivo 76 piv 6%
4. Svijany 68 piv 5%
5. Poličské pivo 56 piv 4%
6. Dudák 50 piv 4%
7. Uherský Brod 43 piv 3%
8. Černá Hora 30 piv 2%
9. Postřižinské pivo 23 piv 2%
10. Krakonoš 22 piv 2%
Konrad 22 piv 2%

1. točené 803 piv
2. lahvové 551 piv
3. plechovka 1 pivo

Ležáky, resp. piva s třeba i odhadovanou stupňovitostí 11-12° měly podíl cca 71%.

Z CZ velkopivovarů pouze 7 Budvarů, 4 Mastery a 1 Pilsner Urquell, takže necelé procento.

Top 4 ze zahraniční produkce:
Mikkeller 12 piv
Magic Rock 6 piv
De Molen 6 piv
BrewDog 6 piv


napsal(a): Prd [Odpovědět]

Dwarf

neděle, 13. leden 2013
17:33

Dwarf

únor = táborské pivní slavnosti??? :-)


ICQ: 131508397

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Chody

neděle, 13. leden 2013
19:41

Chody

to Dwarf: Tábor, to máš max. 10 značek...


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň