Otavský zlatý nefiltrovaný
Otavský zlatý nefiltrovaný
Otavský zlatý ze strakonického pivovaru Dudák slaví letos deset let na trhu. Při té příležitosti byla stočena jeho nefiltrovaná varianta do 1l lahví s patentním uzávěrem. My si ale dnes představíme toto pivo v čepované podobě.
Údaje z etikety
- Nefiltrované
- Otavský zlatý NF
- pivo světlý ležák
- Dudák - Měšťanský pivovar Strakonice, a.s., Podskalská 324, Strakonice 386 01
- složení: pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel
- obsah alkoholu 4,8% obj.
- nepasterováno, stáčeno pod ochrannou atmosférou.
- skladujte v chladu a temnu
Otavský zlatý nefiltrovaný
Popis z webu pivovaru
- Typ: světlý ležák
- Suroviny: pitná voda, ječné slady, upravený chmel (Agnus, Sládek a Žatecký poloraný červeňák)
- EPM: 11,80 hm. %
- Alkohol: 4,8 % obj.
- Hořkost: 30 – 32 j. IBU
- Způsob kvašení: klasické, v otevřených kvasných kádích
- Způsob dokvašování: klasické, v ležáckých tancích
- Finální úprava: bez pasterace, šetrnou mikrobiologickou filtrací (filtrace neplatí pro naše nefiltrované pivo, poz. PI)
Provedení
Čepované přes kontaktní chlazení
Subjektivní dojem
Barva světlá se zákalem. Vůně je taková zvláštní :) První napití je hořké s takovou zvláštní hořkostí. Nicméně, poku je pivo čerstvě naraženo, jedná se o velmi pitelné pivo, i když celkově trochu těžší.
Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?
Poznámka
Věděli jste, že Otavský zlatý bylo původně pivo pro města na Otavě: Sušice, Horažďovice, Strakonice a Písek?
[Richard Chodora] [Zobrazeno 1115x] [3. září 2020]
[Představení piv] [no comments] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!