Antoš Yogi Omi IPA 16

Antošův pivovar ve Slaném patří k těm pivovarům, kteří rádi experimentují. Dnes ochutnáme ipu chmelenou japonským chmelem.

• Antošův rukodělný pivovar ve Slaném, L.P. 1578
• Alk. obj. 6,9% 16% EPM
• YOGI OMI IPA
• Světlé speciální pivo nefiltrované, chmelené Sorachi Ace
• Složení: voda, ječné slady Maris Otteer, upravený chmel
• Chraňte před přímým slunečním světlem a před poškozením vlivem mrazu
• Doporučená teplota skladování je do 7°C
• Sediment a zákal není vadou
• Výrobce: Golem Slaný s.r.o., Vinařického 14, Slaný

Antoš Yogi Omi IPA 16

Popis z webu pivovaru

SORACHI ACE IPA (zřejmě jen jiný název - pozn. PI)

tmavě oranžová IPA

Svrchně kvašené pivo tmavě oranžové barvy, chmelené výhradně odrůdou Sorachi Ace. Tento americký chmel, vyšlechtěný původně v Japonsku, se projevuje nezaměnitelným aroma s tóny citrusů, kokosu a kopru. Hořkost piva je vyšší, vyvažuje ji však plnější tělo a nádech karamelu.

Parametry 16% EPM, 6,9% alk.

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Vůně spíše slabší, jen malý závan japonských chmelů. Barva světle rubínová. Chuť taková jiná :) Mně moc nevyhovuje. Snoubí se v ní sladkost s jinou hořkostí chmelu Sorachi.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že chmel Sorachi Ace je odrůda chmele původem z Japonska získaná šlechtěním odrůd Brewers Gold a Žatecký červeňák?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře