Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Meštiansky pivovar: V podniku varia naraz až 1 000 litrov piva

Co se píše o pivovarech a pivu


Meštiansky pivovar: V podniku varia naraz až 1 000 litrov piva

[úterý, 20. duben 2010]

Na vlastné oči si môžete skontrolovať, čo vám načapujú! V centre hlavného mesta v týchto dňoch otvorili podnik, ktorý nadväzuje na tradíciu varenia piva v Bratislave.

Na Drevenej ulici vyrábajú špeciálne druhy vlastného piva – Bratislavský ležiak a čapujú tiež 20-stupňové čierne pivo Sessler. Varia ich vo dvoch 500-litrových sudoch a priamo v podniku prebieha aj kvasenie.

Varenie piva

Hneď pri vchode do očí udrú dva 500-litrové sudy. "Varíme z tradičných zdrojov, teda sladu, vody, chmeľu a kvasníc. Naše pivo je plzenského typu," vysvetľuje sladovník Peter Pramuk, ktorý pochádza zo sladovníckej dynastie.

Foto

Kvasenie a dokvasovanie piva

V 1 000-litrových tankoch prebieha kvasenie a dokvasovanie piva. "Dokvasovanie trvá štyri týždne a pivo nie je pasterizované, preto je kalné a obsahuje živé kvasinky," tvrdí sladovník.

Foto

Čapovanie

Uvarenú zlatú tekutinu vám načapujú vo dvoch výčapných baroch. „Máme dvanástku Bratislavský ležiak alebo čierne pivo dvadsiatku,“ hovorí výčapník Dušan. Okrem toho ponúkajú aj tradičnú slivovicu či hruškovicu.

Foto

Na zdravie

"Pivo nie je len chutné, ale vraj aj zdravé," myslí si Adela. Zlatý mok údajne obsahuje sacharidy, bielkoviny a viac ako 30 vitamínov. Chmeľ vraj pôsobí upokojujúco proti stresu a účinkuje aj proti nespavosti.

Foto

Meštiansky pivovar v Bratislave sa rozprestiera na troch podlažiach, kapacita sa pohybuje okolo 150 ľudí.

Foto

Video naleznete mj. zde...

Zdroj: Adam Čas.sk


Přidat reakci

Jméno:
E-mail:

standa the fanda

čtvrtek, 22. duben 2010
12:49

ja to viem, ale uvodne vety tohto clanku zavadzaju:-) preto pisem ze pekny reklamny clanok :-) PR niekedy zavadza:-) drzim BMP palce !!!


napsal(a): standa the fanda (maros(a)balon.sk) [Odpovědět]

standa the fanda

středa, 21. duben 2010
08:37

pekny reklamny clanok! sessler sa vsak vari v trnave pokial mi je zname a nie v mestianskom pivovare v BA !!! takze opravit informacie?


napsal(a): standa the fanda (maros(a)balon.sk) [Odpovědět]

Adsense

12. červenec 2020
05:23


posted by: Inzerce

beercards

středa, 21. duben 2010
08:50

beercards

to standa the fanda: Vyrábajú Bratislavský ležiak a ČAPUJÚ aj Sessler-a


ICQ: 252422606

napsal(a): beercards [Odpovědět]


Navštivte nás na Instagramu Reklama na PI