to jan: Je to opravdu ten šnyt o kterém se tu mluví? V které hospodě? V Poličce jsem bohužel nenašel výčep, kde by se čepovalo pivo alespoň přibližně hladinkové, nebo na 1x max 2x, natož naříznutý šnýtek najednou s vysokou hustou krémovou pěnou. Všude v tomto regionu jsem bohužel zažil čepování z výšky, na několikrát.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 19.04.2010 ve 20:28:34

to hroch: Naprostý souhlas. 1) Pákové kohouty ANO! 2) Kéž by každý výčepní, co má pákový kohout s ním ještě uměl a chtěl takto zacházet.

to nerw: S mírou udávanou jako 0,47l, 0,475l apod. jsem se setkal v pivnicích, kde se čepuje pákovým "nostalgickým" kohoutem hladinkové pivo, na jeden zátah, s vyšší kompaktní smetanovou pěnou bez děr, vytvořenou přirozeně, nikoli pěničem, do sklenic 0,5L. Při takovém čepování je vyšší pěna žádoucí, deklarace míry 0,47 je pouze obrana proti těm lidem, kteří jsou schopni při setkání s takto načepovaným pivem nechat schválně padat pěnu a nepít tak dlouho, dokud pivo nedojde a pak "reklamují rysku". Požitek s takto načepovaného piva je třeba pro mě osobně ale mnohem větší než z těch potenciálních 0,03l piva, o které jsem přišel. Pro koho ne, ať chodí někam na čochtana.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 19.04.2010 ve 13:21:34

to PetrV: To pořád není důvod pro takovou míru, když můžu mít sklo na 0,47 můžu mít i větší na 0,5 a není důvodu pro to měnit zaběhlé míry. Někoho zajímá objem, někoho obsah, snad se shodnem že jsme ti druzí.

to nerw: Tak to asi došlo k nedorozumění. Já mluvil o tom, že například U Pinkasů v Praze je v nápojáku (právě jako obrana proti výše zmíněnému) uvedeno 0,475l, ale čepuje se samozřejmě do normálních 0,5l půllitrů. Pokud někde mají sklo s ryskou označenou jako 0,475l, jedná se o něco jiného.

to Dan: Tak nevím jak to myslíš, já zde spíše v minulosti zaznamenal to, že se někdo snažil brojit proti třetinkám a našli se lidé, kteří se jich zastali. Já osobně si lahvové pivo v absolutní většině kupuji v 0,5 l láhvích, přesto chápu, že třetinky mají své opodstatnění. Každý není stejný piják, vždy není stejná nálada, chuť či možnost. Člověk někdy musí třeba jet v dohledné době autem a 0,5 l by již bylo moc, nebo mu prostě na napití stačí právě ta třetinka. Já na tom nic špatného nevidím. Nebo se takový člověk má stydět a bát aby nebyl obviněn, že se snaží podobat "amíkům"? A to už vůbec nemluvím o tom, když přijdu třeba do takových Zlých Časů, na čepu je mnoho lahůdek, které bych chtěl ochutnat a navíc potřebuji odejít po svých domů. Tam je třetinka jediným řešením a rozhodně nejsem sám, kdo se za takové řešení nestydí.

to Henri:
Tak něco jiného je ochutnávání piv a nebo pití různých speciálů. I já si ve Zlých časem dávám některá piva jen do třetinky, prostě jen na ochutnání.
Pak jsou samozřejmě belgická piva, trapistická atd. Tam je třetinka též na místě.
Ovšem šnyt, o kterém píše Karel Čapek, nemůžeme spojovat s pivními speciály. Třetinka tehdy a dnes, není to samé. Tím nemám na mysli objem.